lasagne med hemlagade nudlar

delning är omtänksam!

att göra lasagne med hemlagade nudlar är inte så svårt som du tror! Läs vidare för att lära mig hur jag gjorde det och hur du kan också!

aldrig på en miljon år trodde jag att jag kunde göra hemlagade lasagne nudlar.

jag hade hört talas om det och var super nyfiken.

efter att ha gjort mina egna pasta Nudlar med min nya KitchenAid bilaga, och göra pasta för hemlagad spaghetti natt, jag ville testa det och se om jag kunde göra det.

naturligtvis vet jag att du har en miljon frågor — oroa dig inte — det gjorde jag också och idag ska jag hjälpa dig att svara på dem alla och ge dig mitt recept på den bästa lasagnen du någonsin kommer att äta. Jag lovar, händer ner att detta kommer att bli ditt go-to-recept.

behöver jag en Pastafäste för att göra hemlagade lasagne nudlar?

svaret på denna fråga är nej! Om du har en kan du naturligtvis använda den, men behöver du en för att göra dessa nudlar? Nej. Allt du verkligen behöver är en bra kavel och dina armar och du kan skapa hemlagade lasagne nudlar på ett ögonblick.

det jag älskar med dessa nudlar är hur lätt de är att göra och hur rustika de ser ut när de är i pannan. Det bästa, de behöver inte ens kokas innan du lägger dem i din panna!

detta recept är för en allmän pasta Nudel, så det kan användas för att göra ravioli, fettucini, spaghetti eller vad du vill. Vad jag tycker om att göra hemlagade lasagne nudlar istället för att använda lådan är att du kan göra nudlarna så tjocka (eller tunna) som du vill.

jag brukar göra en tunnare lasagne Nudel, så om du gillar en tjockare Nudel, bara inte rulla ut så tunn som jag skulle.

Vad behöver jag för att göra lasagne

för att göra min världsberömda lasagne med hemlagade nudlar behöver du bara några enkla ingredienser

för nudlarna—

• mjöl
• ägg
• vatten

för såsen

• hamburgerkött
• din favorit spagettisås

för lasagnen

• parmesanost
• keso
• mozzarellaost
• ägg

Hur gör jag lasagnen Nudlar?

att göra nudlarna är lika enkelt som att blanda ihop mjöl och ägg och sedan tillsätta tillräckligt med vatten för att göra det till en deg.

skär sedan degen och rulla ut den i ark. Om du vill att arken ska vara superuniformerade är allt du behöver göra att trimma dem när du har rullat ut dem innan du lägger dem i pannan.

om du gillar att göra nudlar kan du också prova på äggnudlar att använda i mitt Södra Gräddostnudlar recept.

Hur gör jag pastasås?

min pastasås är enkel och lätt att göra. Du kan använda hemlagad spagettisås, men jag brukar bara köpa vad som säljs i butiken. Jag har använt en Parmesan och Romano baserad spagetti sås som är min favorit. Ibland har jag också använt tomat-och basilikasås. Det är bokstavligen din preferens.

efter att ha brunat mitt hamburgerkött kombinerar jag bara såsen och köttet i pannan och håller det varmt tills jag är redo för det.

Hur Lagrar Jag Lasagne?

Layering lasagne är lätt! Börja med lite av hamburgerblandningen i botten av din gryta. Fyll på det med stallostblandningen. Strö på lite mozzarellaost och lägg sedan till ett enda lager lasagne nudlar. Upprepa sedan processen igen.

ditt sista lager kommer att vara den återstående hamburgerköttsåsen och mozzarellaost.

baka sedan i 350 graders ugn i 45 minuter. När den kommer ut ur ugnen, låt den sitta i 30 minuter eller så innan servering. Du kommer att bli förvånad över smaken av denna lasagne!

detta var vår favorit överlägset och jag var super imponerad av att nudlarna var kokta så bra som de var. De var ömma och tog denna lasagne över toppen!