South Beach Diet är en lågkolhydratmåltidsplan med en enkel viktminskning premiss: omskola kroppen för att använda fett (inte kolhydrater) som bränsle och se viktminskningsresultat. Planen är också en lågkolhydratmetod som använder samma fett-för-bränsle dieting metod. Men skillnaden mellan de två måltidsplanerna kommer ner till något som kallas net carbs. Detta är det totala gram kolhydrater minus gram dietfibrer och gram erytritol (en typ av sockeralkohol).
netto kolhydrater låter fortfarande förvirrande? Låt oss förklara:
netto kolhydrater (även kända som smältbara kolhydrater) bryts ner i enkla sockerarter och absorberas i blodflödet, enligt Healthline. Fiber och erytritol bearbetas dock annorlunda, så vid beräkning av nettokolhydrater subtraherar vi dessa siffror för att få en bättre uppfattning om vad kroppen normalt absorberar. Här är ett exempel: Hälften av en medium avokado innehåller 8 gram kolhydrater. När vi subtraherar kostfibern (6 gram) får vi nettokolhydraterna: 2.
för att spara lite tid gick vi vidare och skapade en Livsmedelsguide > som ger dessa Detaljer för några av de mest populära artiklarna. Håll det till hands!
South Beach Diet måltidsplan levererar cirka 50 gram netto kolhydrater per dag. Det är inte superstrikt, så det är lätt att hålla sig till planen på lång sikt.
här är några ytterligare saker att notera när du följer vår plan:
- kött, fisk och vissa ostar innehåller noll netto kolhydrater. Praktiskt taget alla andra livsmedel—inklusive många icke-stärkelse grönsaker—har några netto kolhydrater. Försök att begränsa ditt intag till tre portioner av icke-stärkelse grönsaker om dagen. Att notera: tre portioner av icke-stärkelse grönsaker motsvarar 3 koppar.
-
eftersom de flesta frukter innehåller stora mängder socker (kolhydrater!), frukter är extremt begränsade på vår plan. Till exempel, enligt US Food and Drug Administration (FDA), innehåller bara 3/4 kopp druvor 23 gram kolhydrater. En medelstor banan: 30 gram. - ditt mål, på South Beach Diet, är att hålla kroppens kolhydratintag på ett hälsosamt minimum, vilket innebär att alla kolhydrater—även bra kolhydrater som bönor, baljväxter och fullkorn—bör begränsas.
för att hjälpa dig att hålla koll på hur många kolhydrater du ska äta och när, så här kan du strukturera din dag:
- frukost: 11 gram 11 gram netto kolhydrater
- Lunch: 12 gram netto kolhydrater
- middag: 12 gram netto kolhydrater
-
Snacks och Shakes: 5 gram netto kolhydrater
fylla på kött, ost, icke-stärkelserika grönsaker, fisk, nötter och ägg. ”Det finns många bra skafferimat som kan hjälpa till att lägga till smak och krydda till dina måltider, sidrätter och snacks och fortfarande vara lågkolhydrat”, säger registrerad dietist Courtney McCormick. ”Jag rekommenderar senap (de flesta innehåller inte kolhydrater, förutom undvik honung senap), majonnäs gjord av olivolja eller avokadoolja, osötad mutter och frösmör och kryddblandningar.”