denna enkla Zero Point Apple Sauce kan göras i en omedelbar kruka eller på spisen, som någonsin sätt du föredrar!
varje servering av denna söta äppelsås är noll smarta punkter på viktvaktare blå, grön, lila eller gammal Freestyle plan.
till skillnad från många andra Äppelsåsrecept innehåller den här inte socker eller honung eller smör så det är verkligen en Viktvaktarvänlig maträtt!
denna Zero Smart Point Apple Sauce är så mångsidig och kan användas i bakning eller kan serveras som ett komplement till fläskrätter.
min favoritanvändning för det är dock virvlad i fettfri yoghurt som en lätt hälsosam nollpunktsfrukost eller efterrätt!
det kan enkelt göras i en Snabbkruka eller tryckkokare men det är också enkelt att göra på en spis.
vad du än föredrar!
detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp. Besök den här sidan för att se vad det betyder.
jag är ett stort fan av min Instant Pot och använder den mycket, särskilt på vintern för att göra värmande grytor och soppor och hjärtliga långsamma kokta måltider.
det har varit ett ovärderligt tillskott till mitt kök på min viktvaktare!
bara incase du inte har hört talas om en Instant Pot innan, det är en genial multicooker, som gör jobbet med en tryckkokare, långsam spis, Riskokare, yoghurtmakare och mycket mycket mer.
om du inte har en omedelbar Kruka, oroa dig inte, det här receptet kan också enkelt göras på en spis.
det tar bara lite mer uppmärksamhet (men egentligen inte så mycket!).
Tips för att göra denna äppelsås
- Använd söta äppelsorter som Pink Lady, Crispin, McIntosh etc. På så sätt använder du inte så mycket sötningsmedel, om någon alls. Jag använde ett urval av söta ätande äpplen för detta recept (bild 2) och behövde inte tillsätta sötningsmedel.
- skala äpplen och ta bort eventuella blåmärken, fläckar etc. (se bild 3). Det är inte riktigt nödvändigt att skala äpplen om du inte vill, men jag brukar göra det.
- jag använde en apple corer för att enkelt ta bort kärnorna från mina äpplen (bild 4)
- jag skivade mina äpplen ganska tunt. Eftersom jag inte mosar eller blandar min sås i slutet av tillagningen, fann jag att genom att skära äpplen istället för att hugga i bitar, har såsen fortfarande lite konsistens men inga stora klumpar! (Se bild 5)
- när äppelsåsen är tillagad kan du lämna den som den är eller om du föredrar en mjukare, mindre texturerad äppelsås kan du använda en nedsänkningshandblandare eller en potatismaskare för att göra den silkeslen.
användbara verktyg för att göra äppelsås:
en praktisk gadget, som det här är mycket användbart för att ta bort äppelkärnor!
jag använde en enkel skalare som den här för att skala mina äpplen
om du verkligen vill göra ett snabbt arbete med att peeling, coring och skivning av dina äpplen, ta en titt på den här grejen, 7548>
lagra din äppelsås
- äppelsås kommer att ligga i kylen i en vecka till tio dagar.
- det fryser bra, så jag brukar dela upp det i fryspåsar den dagen jag gör det och frysa det för när jag vill ha lite till frukost.
serveringsförslag:
- ät det på egen hand!
- tjäna som ett komplement till fläskrätter.
- ät med fettfri yoghurt och ett stänk av druvmuttrar för en mycket hälsosam och fyllig frukost eller efterrätt!
Zero Point Apple Sauce
Marianne
ingredienser oss Custom 1x2x3x
- 3 lbs äpplen skalade eller oskalad och kärnad
- 4 msk vatten
- msk-1 tsk kanel
- 1 nypa salt
- sötningsmedel valfritt
instruktioner
Instant Pot metod
-
äpplen kan skalas eller, om du föredrar, kan de lämnas oskalade. Ta bort kärnorna och skiv eller hugga i bitar.
-
lägg äpplen, vattnet och kanel i Snabbkrukan. Stäng locket och koka på manuellt högt tryck i 5 minuter. Använd en naturlig frisättning.
-
öppna försiktigt locket, tillsätt en nypa salt och sötningsmedel om det behövs och rör om för att kombinera. Användningen av sötningsmedel beror enormt på vilken typ av äpplen du använder.
-
om du gillar mycket slät äppelsås, använd en nedsänkningshandblandare för att blanda. Kyl och servera.
spis topp metod
-
skala äpplen (eller lämna skinnen på om du föredrar) och ta bort kärnorna. Skiv eller hugga äpplen. Lägg i en kastrull med vatten och kanel. Täck och koka på låg värme i 10-20 minuter, rör om ibland tills äpplen är mjuka och grumliga.
-
ta bort från värmen och tillsätt en nypa salt och sötningsmedel om det behövs. Använd en gaffel eller potatismaskare för att smoosh såsen till önskad konsistens. Om du vill ha riktigt smidig äppelsås kan du använda en nedsänkningshandblandare för att blanda.