Inlagd av Luke Fishback
när det gäller hem energianvändning, finner vi ofta att konventionell visdom är fel, värdelöst vaga eller föråldrade. Så vi bestämde oss nyligen för att lägga lite experimentell rigor i frågan om att göra vår morgon kopp te.
här är några frågor vi ville svara på:
- Vad är det bästa (dvs minst energiintensiva) sättet att koka vatten?
- är svaret annorlunda för 1 kopp vatten vs 4 koppar? Vad sägs om 2 quarts?
- viktigast av allt, om jag gör det fel, är det värt att ändra hur jag gör saker redan?
vi utförde 13 tester på en typisk mikrovågsugn (1,3 kw), en populär elspis (1,5 kw element) och en vanlig vattenkokare (1,5 kw). Resultaten var lite överraskande. Vattenkokaren (inte överraskande) fungerade bra. Mikrovågsugnen var å andra sidan chockerande ineffektiv medan kaminen presterade förvånansvärt bra (med tanke på all slösad värme som den dumpar i köket).
Fråga 1: Vad är det bästa sättet att koka vatten?
svar: Den elektriska vattenkokaren vann händerna ner. Den verkliga fördelen med vattenkokaren är på den första koppen. Det kokar på halva tiden när den första koppen kokas i antingen mikrovågsugnen eller spisen. Eftersom (vid 1450 Watt) använder den ungefär samma mängd kraft som de andra, halverar tiden halverar energin. Därefter förutses energibehovet för att koka större volymer vatten snyggt av en linjär funktion. Varje extra kopp kräver ytterligare 25 Watt-timmar energi och ungefär en minut extra tid. Kaminen hade liknande prestanda förutom att den första koppen krävde dubbelt så mycket energi (och tid) för vattenkokarens första kopp.
fråga 2: ändras svaret baserat på volymen kokt vatten?
svar: för den första kvarten vatten är svaret förvånansvärt oförändrat. Det enda som verkligen förändras är att mikrovågsprestandan försämras mycket snabbare än de andra två. Så medan beslutet att koka en kopp vatten i mikrovågsugnen inte är mycket värre än att använda kaminen, är det ett dåligt val att använda mikrovågsugnen för att värma upp 4 koppar vatten (ur energi-och tidsperspektivet).
fråga 3: är det värt att ändra mitt beteende?
svar: i det stora systemet för energianvändning i hemmet visar det sig att besparingarna du kan få genom att ändra dina vanor på den här inte är enorma. Faktum är att även om du kokade en liter vatten varje dag, skulle kostnadsskillnaden mellan den bästa artisten (vattenkokaren) och den värsta artisten (mikrovågsugnen) bara varaca $4 per år. Men vad händer om vi utökar den här lektionen till andra världar? Vi kan överväga att värma upp vår soppa i vattenkokaren snarare än mikrovågsugnen eller lägga till en vattenkokare i kontorsköket för alla dessa cup-O-nudlar (trots allt är vattenkokaren också snabbare). Dessutom är detta ett av de sällsynta energibesluten som kan spara tid, pengar och energi. Vattenkokare är billiga, snabba och effektiva. Mikrovågsugnar är dyra, långsamma och ineffektiva (för uppvärmning av vatten).
kaminens relativa styrka kan också ses som bra nyheter. Om du dimensionerar din kruka på lämpligt sätt kan kaminen nästan konkurrera med vattenkokaren … inte dåligt.
* för att värma 8 koppar i mikrovågsugn eller vattenkokare skulle ta två satser. Du kan därför approximera tiden (och energin) genom att fördubbla tiden det tar för 4 koppar. Besparingarna är små nog men att du kan lika gärna bara använda kaminen för volymer större än din vattenkokare kapacitet.