lär dig hur man gör rökt kalkonvingar. Detta recept på rökt kalkon vingar innehåller en BBQ rub, som fungerar som en kalkon torr saltlösning, och är slathered i en hemlagad grillsås om du är en ”sås” kinda vinge älskare.
mer populära rökt Recept: Rökt Prime Rib, rökt nötkött, rökt skinka och rökt kalkon.
rökt kalkon vingar recept
detta rökt kalkon recept rivaler vår Instant Pot kalkon recept. Vi letar alltid efter enkla och hands off recept under semestern, för att spendera mer tid med familj och vänner. Detta rökt kalkonrecept passar räkningen. Det kräver bara 3-4 ingredienser och två timmars koktid.
hur man lagar rökt kalkonvingar
Coat ’em up, cook’ em up, flip och äta! Det är det i ett nötskal. Turkiet vingar är naturligt intetsägande, så det är viktigt att välja en killer BBQ dry rub och/eller sås för att ge smak till rökt kött.
bästa Trä att röka Kalkon
undrar vad Trä att använda för att röka Kalkon? Det finns en hel del som fungerar bra. Pecan är en av våra favoriter när du röker fjäderfä. Det ger en fin sötma till köttet. Körsbärsträ och äppelträ är också bra alternativ. Hickory är ett klassiskt val för en hel kalkon, men det överväldigar grillbaserad rökt kalkon.
recepttips:
recept med rökt kalkonvingar är bland våra favoriter. Använd eventuella kvarvarande ben och / eller kött och gör Instant Pot benbuljong. Collard Greens med kalkon är också en favorit!
Turkiet vingar är enorma! Varje vinge klockade in på 1,25 lb. Du behöver bara planera att betjäna en vinge, per person när du serverar med sidor.
vilka sidor går med kalkonvingar
Air Fryer Baby potatis
Balsamico glaserade brysselkål
Ensalada de Coditos
Ensalada de Papa
Air Fryer svamp
rostad Butternut Squash
krossade potatis
långsam spis potatismos
Instant Pot makaroner och ost
instant pot kidney beans (kasta lite bbq-gnidning där inne!)
vilka vinpar med kalkon
vin – Pinot Noir, röd Rh-Askorbne, röd Zinfandel, Beaujolais och tyska Riesling.
# # jag skulle gärna höra från dig! Använd hashtaggen # foodieandwine när du har gjort detta recept och post till sociala medier! Lämna en kommentar nedan, efter att du har gjort det, att låta mig veta dina tankar!
Skriv ut recept
rökt kalkon vingar
ingredienser
- 2-4 Lbs Turkiet vingar (*Notera 1)
- 1.5 msk olivolja eller avokadoolja
- 1/4 kopp BBQ Rub (*Obs 2)
instruktioner
-
täck kalkonvingarna med olivolja och täck jämnt med BBQ rub. Överför till kylskåpet för att torka saltlösning medan rökaren får temp.
-
Förvärm rökaren till 225 grader F. Tillsätt träflisen till rökaren och placera kalkonvingarna på rökstället.
-
tillsätt träbitarna till rökaren följt av kalkonvingarna. Rök i 2 timmar, vänd halvvägs. Kycklingvingarna ska dras vid 165 grader F.
-
valfritt: skum i din favoritgrillsås innan servering.
extra krispig hud:
-
föredrar du en super krispig hud? Ta bort vingarna från rökaren och lägg åt sidan. Vänd din rökare upp till hög. När du är uppvärmd, sear vingarna i 30 sekunder på båda sidor för att skarpa upp det!