lagar du en fylld kalkon på 325 eller 350?
för en 28-30 pund kalkon( vikt med inkråm): baka på 325 3 1/2-4 1/2 timmar. Tiderna är för fyllda fåglar. En fylld fågel kan laga mat lika snabbt som en ostoppad fågel; var dock beredd att vänta ytterligare 30 till 50 minuter.
hur länge ska du laga en 20lb fylld kalkon?
täck Kalkon löst med ett robust aluminiumfolietält. En fylld kalkon tar längre tid att laga mat. Till exempel tar en 20-pund fylld kalkon 4 1/4 till 5 1/4 timmar att laga mat.
hur länge lagar du en 22-pund kalkon vid 325 grader?
förvänta dig att det tar 4,5 till 5 timmar att laga en 21,5 pund kalkon vid 325 grader Fahrenheit-om din kalkon inte är fylld. När du fyller med din favorit topping, Lägg till minst 15 minuter till den totala tillagningstiden.
hur lång tid tar det att laga en 22,5 kg kalkon?
tillagningstid för olika storlekar
| Turkiet vikt | tillagningstid för unstuffed Kalkon | ugnstemperatur |
|---|---|---|
| 10 till 14 pounds | 2-1 / 4 till 3 timmar | 350 |
| 15 till 22 pounds | 3 till 4 timmar | 325 |
| 23 till 25 pounds | 4 till 4 1/2 timmar | 325 |
| 26 till 29 pounds | 4 1/2 till 5 timmar | 325 |
hur länge ska en 20-pund kalkon laga mat på 350 grader?
vi rekommenderar att du rostar kalkon vid 350 grader F i 13 minuter per pund för en ostoppad Kalkon.
Hur håller jag min kalkon fuktig?
klassiskt smörgåsfyllningsrecept välj en färsk kalkon istället för en frusen. Stek två små kalkoner istället för en stor. Salt Kalkon. Gnid det mjuka smöret under huden. Fast lös eller inte alls. Stek först kalkon upp och ner. Koka inte det. Låt Kalkon vila före carving.
Vad är den bästa temperaturen för att laga en kalkon?
165 F är USDA: s rekommenderade inomhustemperatur för kokt kalkon.
lagar du en täckt eller öppen Kalkon?
koka alltid din kalkon tills huden är ljusbrun. Täck din gryta med lock eller folie och koka täckt i 2 timmar (beroende på storleken på din fågel), öppna resten av tiden. Baste din kalkon varje halvtimme eller så.
vilken temperatur lagar du en kalkon på?
kalkon är klar när köttet på låret når en inre temperatur på 165 grader F (75 grader C). När din kalkon är fylld är det viktigt att kontrollera temperaturen på fyllningen också. Fyllningen ska också vara 165 grader F.
hur länge lagar du en 22-pund kalkon vid 350 grader?
om din kalkon väger 21 till 22 pund, laga den på: 425 kg f för 4 till 4 timmar i 4 kg. 400 oc F för 4 oC till 4 oc timmar. 350 oc F för 4 oC till 4 oc timmar. 325 F för 4 till 5 timmar.
hur lång tid tar det att laga en 375 pund kalkon?
förberedelse av fågeln – Förvärm ugnen till 375 grader. Koka fågeln-uppskatta 12 till 15 minuter per pund för fyllda kalkoner. Test doneness-du kan kontrollera temperaturen eller färgen på juicerna. Slutsats-ta bort fågeln från ugnen.
är det bättre att laga en kalkon i en konvektionsugn eller en vanlig ugn?
vilka är fördelarna med en konvektionsugn? Att använda en konvektionsugn möjliggör effektivare matlagning. Eftersom varm, torr luft blåses direkt på maten, kommer din mat att laga cirka 25% snabbare i konvektionsugnen.
hur länge ska du laga en kalkon på 325?
denna USDA-tabell är baserad på en 325 cu-ugn och en helt upptinad eller färsk fågel. (För en icke-fylld fågel pratar vi 15 minuter per pund.)
hur länge lagar du en kalkon på 375?
brun kalkon i 1 timme. Vrid pannan, sänk ugnstemperaturen till 375 grader och fortsätt att baka tills en omedelbar termometer placerad på den tjockaste delen av låret (utan att röra benet) läser 155 grader, 1 1/2 till 2 timmar.
ska jag täcka min kalkon med aluminiumfolie?
se till att öppna locket cirka 30 minuter innan du rostar kalkon så att huden blir krispig. Att täcka fågeln med folie efterliknar vad ett grytlock skulle göra — det fångar ånga och fukt så att kalkon inte torkar ut — medan du skar upp huden.