stekt kyckling lår recept! Lär dig att laga kycklinglår på spisen med detta enkla, snabba och enkla recept som ger gyllenbrun krispig hud, fuktig och smakfull kyckling som kan serveras med sidrätter som pasta, grönsaker eller korn.
detta inlägg innehåller också anvisningar för stekt benfria kycklinglår.
stekt kycklinglår recept
lätt stekt kycklinglår recept som är snabbt och tillagas på bara cirka 25 minuter.
den är tillagad med bara en matsked och en halv olja för att få krispig hud och öm saftig inuti.
ett hälsosamt recept som kan göras för vecko måltid preps serveras med sallader, grönsaker och andra lågt kalori smårätter.
detta recept på kycklinglår med spis använder sig av få skafferiingredienser och är ett lågkolhydrat-och keto-vänligt recept.
en stekpanna eller stor tungbaserad panna är vad du behöver för att laga denna läckra middag.
ingredienser
kycklinglår
persilja
svartpeppar eller cayennepeppar
lökpulver
vitlökspulver
rökt Paprika
olja – solros, vegetabilisk eller någon olja med hög rökning punkt.
hur man steker kycklinglår
rengör och klappa låren torra med en pappershandduk.
Lägg kycklinglåren i en skål och tillsätt sedan paprika, persilja, lökpulver, vitlökspulver, cayennepeppar och salt. Blanda tills väl kombineras och låren är jämnt belagda i krydda gnugga.
placera en stor gjutjärnspanna eller stekpanna på spisen på medelhög värme.
tillsätt olja i pannan och lägg sedan kycklinglåren i stekpannan med skinnsidan nedåt.
stek i 8 minuter och vänd sedan till stek den andra sidan i ytterligare 8 minuter.
tillsätt i vatten, täck potten och koka på låg värme i 12 minuter eller tills kokta och när kontrolleras genomborrat med en gaffel, saften rinner klart, och det finns inget blod eller pinkiness i mitten.
du kan också kontrollera med en kötttermometer att temperaturen är minst 75C / 165F.
när du är säker på att den är väl kokad, ta av värmen och servera.
stekt benfria kycklinglår
hur man steker benfria kycklinglår skiljer sig något från de med ben i. Med benfria, hudlösa lår behöver du inte lägga till vatten för att laga kycklingen. Så här lagar du det:
klappa kycklingen torr och krydda med persilja, lökpulver, paprika, vitlökspulver, cayennepeppar och salt. Blanda till väl kombinerad.
placera en stekpanna på spisen på medelhög värme och tillsätt sedan oljan.
Lägg kycklinglåren i stekpannan och stek i 6 minuter utan att flytta dem.
vänd dem och koka den andra sidan i ytterligare 6 minuter eller tills kokta och ingen pinkiness i mitten.
ta av kaminen, låt vila i 3-5 minuter och servera sedan.
hur lång tid att steka kycklinglår
hur lång tid att laga kycklinglår på spisen beror på vilken typ av kyckling som används – oavsett om det är benfritt eller ben i, och storleken på kycklinglåren.
Pan stekning skinnfria benfria kycklinglår ta mellan 12-14 minuter på medium värme.
Pan stekning huden på, ben i kyckling lår tar mellan 25-30 minuter att laga mat på medelvärme.
det är viktigt att det inte finns något blod runt benet och den inre temperaturen är minst 65F för att kyckling ska vara säker att äta.
serveringsförslag
kycklinglår kan serveras med nedanstående alternativ:
rostad potatis, kokt potatis, potatismos.
kokt ris
ångkokta grönsaker, sauterade eller rostade grönsaker.
dippsåser
hur man lagrar
låt svalna helt och förvara sedan i kylen eller frysen beroende på hur länge du vill förvara.
du kan förvara den i kylen, där den tar upp till 5 dagar. Lägg den kylda kycklingen i en lufttät behållare eller Ziploc-påse innan du placerar den i kylen.
i frysen: lägg kycklinglåren i en Ziploc eller en lufttät behållare och förvara sedan i frysen där den håller i upp till 6 månader.
det kan värmas upp i mikrovågsugnen eller spisen från frusen eller tina före uppvärmning.
Tips
- klappa kycklingen torr innan du applicerar kryddan.
- du behöver inte marinera kycklingen men det är bäst att göra det i 60 minuter eller längre för att smakerna ska infusera i kycklingen.
- du kan krydda med andra typer av kryddor som cajun kryddor, kyckling kryddor, jerk kryddor och andra.
mer spis Kyckling Recept
stekt kyckling vingar
kokt kyckling ben
kyckling bolognese
kycklingbröst i tomatsås
kycklingbröst i tomatsås
om du hittar det här inlägget hjälp, vänligen betygsätta det 5 stjärnor och lämna en kommentar nedan. Om du inte vill missa något av våra inlägg prenumerera på bloggen för gratis veckovisa recept i din e-post. Följ oss också på Instagram och Pinterest.
gå med i vår Facebook-grupp för att träffa och dela tips och recept med andra god matälskare.
Stekt Kyckling Lår recept
utrustning
-
stekpanna
ingredienser 1x2x3x
- 6 bitar kyckling lår ben i eller utan skinn, benfria
- msk matsked Paprika
- 1 tsk persilja
- tesked lök
- tesked vitlök
- tesked peppar – svartpeppar eller cayenne eller efter smak
- Salt efter smak
- 1,5 matsked olja
instruktioner
-
rengör och klappa låren torra med en pappershandduk. Tillsätt kycklinglåren i en skål och tillsätt sedan paprika, persilja, lökpulver, vitlökspulver, cayennepeppar och salt. Blanda tills väl kombineras och låren är jämnt belagda i krydda gnugga.
-
placera en stor gjutjärnspanna eller stekpanna på spisen på medelhög värme.Tillsätt olja i pannan och lägg sedan kycklinglåren i stekpannan med huden nedåt.
-
stek i 8 minuter och vänd sedan för att steka den andra sidan i ytterligare 8 minuter.
-
tillsätt i vatten, täck potten och koka på låg värme i 12 -15 minuter eller tills kokta och när kontrolleras genomborrat med en gaffel, saften rinner klart, och det finns inget blod eller pinkiness i mitten. Du kan också kontrollera med en kötttermometer att temperaturen är minst 75C/ 165F.
-
när du är säker på att den är väl kokt, ta av värmen och servera.
stekt benfria kycklinglår
-
klappa kycklingen torr och krydda med persilja, lökpulver, paprika, vitlökspulver, cayennepeppar och salt. Blanda till väl kombinerad.
-
placera en stekpanna på spisen på medelvärme, tillsätt sedan i oljan.
-
Lägg kycklinglåren i stekpannan och stek i 6 minuter utan att flytta dem. Vänd dem och koka den andra sidan i ytterligare 6 minuter eller tills kokta och ingen pinkiness i mitten.
-
ta av kaminen, låt vila i 3-5 minuter och servera sedan.
anmärkningar
- klappa kycklingen torr innan du applicerar kryddan.
- du behöver inte marinera kycklingen men det är bäst att göra det i 60 minuter eller längre för att smakerna ska infusera i kycklingen.
- du kan krydda med en annan typ av kryddor som cajun kryddor, kyckling kryddor, jerk kryddor och andra.
fler tips och viktig information i postkroppen.