hur många syreabsorbenter ska du använda? Mer exakt anges … vilken storlek syreabsorbenter ska du använda?
Tja, det här korta inlägget borde hjälpa dig!
vid förvaring av torra livsmedel som ris, bönor, vete etc., en nyckelfaktor för framgångsrik långvarig lagring är att ta bort syret från miljön. Det är vad syreabsorbenter gör.
här är varför du använder dem, och hur många du ska använda – jämfört med storleken på syreabsorberaren du behöver.
syre möjliggör dåliga saker att hända med din mat över tiden.
dessa dåliga saker inkluderar …
– mögel
– Rancidity
– Oxidation av vitamininnehåll
– kondens
– buggar
resultatet kan vara dålig eller bortskämd mat vid en tidpunkt då du behöver det mest.
en lösning på detta problem är att använda Syreabsorbenter.
hur många Syreabsorbenter för 5 Gallon hink
totalt 2000 cc Syreabsorberkapacitet.
det finns flera vanliga storlekar tillgängliga. Så det beror på hur mycket luftutrymme du evakuerar. Men för den typiska 5 gallon hink med en Mylar påse insats, användning 2000 cc.
jag rekommenderar starkt att du köper O2-absorberare individuellt förseglade i förpackningsmängder som du sannolikt kommer att använda.
varför? För när du öppnar dem börjar de alla absorbera syre. Så vad du inte använder skulle behöva förseglas igen (vakuumförseglingspåse när du använder din köksvakuumförseglare eller fyller dem i konserveringsburkar med lock etc..).
2000 cc Syreabsorbenter
detta företag säljer dem i olika förpackningsstorlekar, beroende på hur många du kan använda i något projekt.
kvantiteter av 5,6,10,15,18,20,25,30
2000 cc O2 absorberare (individuellt förseglad förpackning med 5)
(Visa på amzn)
Vad är en syreabsorberare?
det är typiskt ett paket bestående av pulveriserad järnoxid. Det är säkert för livsmedel och är mycket effektivt om du har använt rätt mängd i en förseglad miljö.
jordens luft innehåller 21% syre. Den korrekta mängden syreabsorbenter i en förseglad Mylarpåse, eller en förseglad hink eller burk, kommer att minska syrenivåerna till .01%, vilket effektivt eliminerar (minimerar) risken för dåliga saker som händer med din matlagring.
det finns dock en varning till effektivitet. Behållaren måste vara lufttät. De flesta använder Mylar påsar för att passa i sina 5-gallon hinkar.
använd med Mylarpåsar
Mylarfolien ger en lufttät tätning om den förseglas ordentligt, och skopan ger skydd för punktering eller gnagare.
OBS: Du bör kontrollera dina nya Mylar påsar för läckor. Använd en ficklampa som lyser inuti påsen i ett mörkt rum och leta efter något ljus som flyr. Vissa kan ha små hål i ett veckat veck.
de levereras i en förseglad påse
Syreabsorbenter själva levereras i en förseglad påse eller paket. Så kom ihåg att när du öppnar den förseglade påsen börjar absorberarna absorbera luftens syre runt den. Så låt dem inte sitta länge (försök att hålla det under 30 minuter) medan de ’absorberar’ syret i rummet.
ha din mat klar och redan packad i Mylarpåsarna, redo att försegla, innan du öppnar förpackningen med syreabsorbenter.
använd sedan det du behöver och spara resten i en lufttät behållare. Du kan använda en vakuumförseglingspåse för de återstående O2-absorberarna (förmodligen det bästa sättet), eller du kan hålla dem i en konserveringsburk med ett lufttätt lock (fyll det återstående luftutrymmet inuti med ris vilket kan bidra till att minska volymen O2 inuti).
Syreabsorbenter är klassade i cc (kubikcentimeter)
storleken på syreabsorbenter motsvarar mängden syre de absorberar.
till exempel kommer en 300 cc syreabsorber att absorbera 300 cc syre.
så nyckeln till att veta hur stor en syreabsorberare ska använda är att veta hur mycket total luft (syre) det kommer att behöva absorbera…
…vilket är ’huvudutrymmet’ luft plus luften som finns runt de enskilda matbitarna inuti Mylar-påsen eller hinken, kallad void space.
det som är viktigt är är luftvolymen i behållaren efter att du har fyllt den.
för att bestämma den totala kvarvarande luften som kommer att förbli i din förvaringsbehållare (förseglad Mylarpåse) kan du tillämpa ett måttligt komplicerat förfarande och formel, eller du kan följa några allmänna råd baserat på andras erfarenheter och andra som har kört formeln enligt följande…
2000 cc för 5 Gallon hink
för livsmedel som ris, bönor eller vetebär som lagras i en Mylarpåse som ska innehålla en 5 gallon hink, använd 2000 cc av syreabsorbenter. Detta lämnar lite av en säkerhetsmarginal som är särskilt viktigt för större storlek poster såsom bönor eftersom de har en större tomrum runt dem.
med tanke på värdet på din investering är det värt att lägga till lite mer syreabsorbenter än nödvändigt. Medan 2000 cc är tillräckligt (för en typisk 5-gallon hink med Mylar påse fylld med ris eller vete, etc.), Kommer 2500 eller till och med 3000 cc absolut garantera bästa resultat. Det är upp till dig.
vilken storlek Syreabsorbenter för Pint, Quart, Gallon
följande riktlinje är för torra varor som spannmål, havregryn, havre, vetebär, korn, majs, ris etc..
Pint = 100 cc
kvart = 150 cc
Gallon = 500 cc