Vilka Är Fördelarna Med Lagerblad?
när vi talar om de torkade lagerblad, här är några av denna ört fantastiska fördelar:
- bra för matsmältningen-lagerbladen har en bra effekt på ditt mag-tarmsystem. Det hjälper din kropp att fungera bra genom att minska nivån av toxiner i kroppen. Det har föreningar som hjälper när magen är upprörd. Det ger dig lättnad genom att lugna irritabelt tarmsyndrom. Eftersom det finns några av proteinerna som inte kan smälta lätt, kommer lagerblad till din räddning och förbättrar matsmältningen för att hjälpa dig att smälta dem.
- förbättrar hjärthälsa – vissa organiska föreningar i lagerblad som koffeinsyra och rutin hjälper oss att förbättra vår hjärthälsa. De båda är bra på att stärka hjärtats kapillärväggar och minska de dåliga kolesterolnivåerna från hjärt-kärlsystemet.
- bra för Diabetes – enligt en tidskrift, om en person tar 1-3 gram lagerblad varje dag i cirka 30 dagar, kommer de att uppleva en minskning av blodsocker, kolesterol och triglycerider. Det bästa med lagerblad är att de hjälper till att förbättra insulinfunktionen, vilket är nödvändigt för diabetespatienter.
- det är en Stress-Buster – eftersom stress är ett vanligt problem i dagens livsstil, konsumerar lagerblad kommer att hjälpa dig mycket. Den innehåller linalool, som är ansvarig för att sänka nivån av stresshormoner i kroppen. Bladen hjälper till att lugna dig och hjälper dig också att hantera depression.
- skyddar mot Inflammation-laurbladen är gjorda med antiinflammatoriska egenskaper. Så det kan minska inflammation och förhindra dig från problem som artrit. Bladen är gjorda med ett unikt fytonäringsämne som kallas parthenolid, som spelar en viktig roll för att hantera inflammation.
- sårläkare-det anses också som en av de bästa sårläkarna. Lagerbladen har antimikrobiella egenskaper, vilket hjälper till att läka dina sår. Det är det bästa naturliga botemedlet för mindre sår.
- en behandling för anfall-några av studierna har också visat att lövblad är en effektiv behandling för att förebygga anfall.
- erbjuder god sömn-om du inte kan sova lugnt på natten är det bra för dig att lägga till lagerbladen i din kost.
så det här är några av fördelarna med lagerblad som kommer att överraska dig. Allt du behöver göra är att välja att torka lagerblad och lägga till dem i din dagliga kost. Du måste också säkerställa kvaliteten på bladen och mängden du konsumerar för att undvika biverkningar på grund av överdriven konsumtion av lagerblad.
Hur Torkar Lagerblad?
i en mikrovågsugn
processen att torka lagerblad i mikrovågsugnen är verkligen enkel och tidsbesparande. Du behöver inte lägga mycket av dina ansträngningar och följa stegen nedan:
- det första du behöver göra är att tvätta laurbladen med kallt vatten för att ta bort smutsen.
- när de är rena, klappa dem bara med mjukpapper för att få bättre resultat.
- nu ska du ta bort stjälkarna från alla blad du vill torka upp.
- sedan ska du placera dem på en tallrik som kan användas i mikrovågor. Och se till att du sätter dem på ett korrekt sätt för att få önskat resultat.
- efter placeringen lägger du plattan inuti mikrovågsugnen och slår på den i 30 sekunder för att låta dem torka.
- du kommer sedan att ändra sidan av bladen och slå på mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder. Fortsätt att vända bladen i 4 till 6 gånger mer i 30 sekunder tills det är helt sprött och torrt för användning.
- och när den är torr är du redo att använda den i dina rätter och förbättra deras smaker.
se bara till att du köper de färska lagerbladen från en pålitlig plats för att få blad av god kvalitet. Följ också stegen noggrant för att undvika misstag och få motsatt resultat. Och du kan få de färska bladen till ett överkomligt pris från marknaden.
torkning lagerblad i en ugn
torkning lagerblad i ugnen är också en metod att gå för. Du måste följa några enkla steg–
- det första du behöver göra är att rengöra lagerbladet med kallt vatten och sedan ta bort stjälkarna från alla blad.
- nu lägger du bladen på pappershandduken så att den absorberar fukten. Se till att du sätter dem i luckor så att de inte rör varandra.
- nu tar du en ugnsbricka med hål och lägger bakplåten på den.
- när du har placerat arket placerar du lagerbladen på ett sådant sätt att de inte rör varandra.
- du lägger sedan ett annat bakplåt på det och lägger bladen igen. Du kommer att upprepa detta steg och förbereda högst 5 lager blad och ett bakplåt.
- när du är klar med inställningen ställer du in ugnen på en lägsta temperatur på 200F och håller brickan på det nedre stället.
- om du vill kan du lämna ett litet mellanrum i ugnsluckan för att förbättra luftcirkulationen.
- det tar cirka 1 till 2 timmar tills bladen är spröda och torra och redo att användas. Under hela processen, se till att du kontrollerar bladen var 15: e minut för att förhindra att bladen brinner.
även om denna process är tidskrävande är det enkelt och du får de önskade resultaten. Var bara säker på bladens placering och ugns temperatur under lagerbladets torkning.
Hur Torkar Lagerblad Naturligt?
om du vill gå upp på det naturliga sättet är det här vad du behöver göra:
- du ska ta ett bakplåt och täcka det med ett lager pappershanddukar.
- nu kommer du att ställa in lagerblad på ett sätt som de inte vidrör eller överlappar varandra.
- lämna dem i ett rum i en vecka och förhindra att de kommer under direkt exponering av någon ljuskälla.
- se till att rummet är torrt och varmt, tillsammans med låg luftfuktighet om du vill få önskat resultat.
- efter en vecka kommer du att vända bladen och lämna den i ytterligare en vecka så att de torkas lika.
följ bara dessa steg för att torka löv, och du får de torkade lagerbladen. Och om du ser mörkgröna fläckar på bladen är det bättre att lämna dem ensamma i ytterligare en vecka. Även om det är en tidskrävande process att torka lagerblad, är det den bästa och naturliga.
håll det inte under solen direkt eftersom det kommer att förlora sin arom och smak.
Hur Man Bevarar Lagerblad?
när du är klar med processen att torka lagerblad i ditt hem behöver du en lufttät behållare. Du kan antingen lagra den i behållaren i form av löv eller krossa den för att lagras i pulverform.
du kan också förvara lagerbladen i en glasburk. Se till att du förvarar den på en sval och torr plats så att den inte ger upp sin arom och smak efter en tid. Att hålla dem på den mörka platsen hjälper dig också att behålla sin färg, annars kan det bli en massa färglösa löv.
det bästa med de torkade lagerbladen är att de kan hålla upp till 1 till 2 år om de lagras ordentligt. Men slarv kan leda till utveckling av mögel. Så när du köper torra lagerblad eller följer en av de nämnda metoderna för att torka lagerblad hemma, ha dessa saker i åtanke för att låta det hålla längre och behålla sin smak.
Hur Man Skördar Lagerblad?
det är lätt att skörda lagerbladen. Du måste veta när bladen är mogna och redo att separeras från växten. Och när växten är klar kan du skörda den med trädgårds snips eller sax. Du kan till och med välja dem med händerna om skördeområdet är litet.
när du skördar lagerblad, se till att du går efter de äldre bladen eftersom de är mer smakrika än de yngre bladen. De äldre bladen har en fantastisk arom så att de kan tända vilken maträtt som helst.
nu är frågan när man ska skörda lagerblad. Se till att du skördar lagerbladen under växtsäsongen. Du kan välja dem under hela växtsäsongen utan att vänta på en viss tid om växten är klar och gammal för att ge dig de bästa lagerbladen för din soppa, kött, gryta eller middag. När du är klar med att skörda lagerblad kan du börja torka lagerblad för att göra dem redo för matlagning.
Hur Man Fryser Lagerblad?
processen att frysa laurbladen är enkel och enkel. Om du inte vet hur du gör det, Följ stegen nedan:
- du kommer att ta en handfull färska lagerblad och sedan tvätta den med kallt vatten för att bli av med smuts.
- när du har rengjort lagerblad, du kommer att torka upp dem med en naturlig eller någon annan metod som du är bekväm med men se till att det är torrt ordentligt. Var och en av dessa metoder för torkning av lagerblad är lätta att följa och effektiva. Och om du upptäcker några svarta lagerblad, ta bort dem från gänget.
- se också till att du tar en liten mängd för att frysa så snart som möjligt.
- nu tar du de torra bladen och lägger dem i en fryspåse eller någon plastbehållare som kan förseglas på lämpligt sätt.
- du måste hålla påsen i den djupaste delen av frysen, och den kommer att hålla upp till tre månader utan att förlora sin smak.
du kan göra detta, och när du behöver använda lagerbladen tar du ut bladen och lägger dem direkt i kokkärlet för att låta det sprida sin smak.
gå inte för bladen frysta i mer än 3-4 månader eftersom de kanske inte är lika användbara som de som används inom de tre månaderna av frysning.
biverkningar av lagerblad
även om det inte finns några biverkningar av lagerblad, måste du se till att du inte tar i hela bladet som det är eftersom det kan blockera halsen eller skära slemhinnan i tarmarna på grund av dess form. Om du är allergisk mot lagerblad bör du också undvika det.
torkade lagerblad Vs färska
om du använder färska lagerblad, måste du veta att de har en starkare smak än de torkade bladen, och de kan övermanna alla andra smaker om de används i stora mängder. Det kan kräva att du tar bort bladen från skålen i början av tillagningen.
och om du använder torra lagerblad, vet att de har en subtil smak eftersom när du torkar lagerblad, förlorar det de flesta av dess essenser och hindrar den från att övermanna andra ingredienser essens i en maträtt.
även om båda dessa blad har liknande fördelar, kan du välja vad som finns i ditt kök och hitta mer lämpliga för din maträtt. Men var säker på antalet blad du använder.
slutsats
lagerblad är en av de mycket använda örter i ett kök. Du kan använda den fräsch och torr för att förbättra smaken på din maträtt. Du kan gå för att torka lagerblad hemma med olika metoder som nämns i den här artikeln. Du kan också lära dig hur du bevarar lagerbladen genom att gå igenom den här guiden noggrant.