denna artikel publiceras i samarbete med Ilovewine.com
att lära sig att uttala druvsorter och andra vintermer kan vara ganska skrämmande för nybörjare. När jag först blev kär i vin var jag äventyrlig nog att peka på menyer och flaskor för uttal när jag var osäker, men inte alla känner sig så djärva. Vissa viner vi hör om ofta nog att deras uttal verkar vanligt. Få människor kämpar med Champagne eller Merlot, till exempel. Men jag har märkt variationer i Pinot Noir uttal från person till person. Här har vi sammanställt en lista med mer än trettio vinuttalanden som hjälper dig att komma igång.
Observera att vissa uttal varierar från region till region, även mellan övervägande engelsktalande länder, så det finns ingen anledning att vara för noga eller snobbig om det.
Albari Ubbio: al-ba-REE-nyo
odlad i Spanien och Portugal, tar denna vita vindruva sitt namn från albar eller albo, vilket betyder vit eller vitaktig på galiciska
Barbera: bar-BAIR-ah
betona Barberas andra stavelse för att korrekt uttala namnet på denna röda italienska druva från Piemonte-regionen.
Brut: broot
denna torraste mousserande vinstilar uttalas precis som ”brute.”
Brunello: bru-NEH-lo
denna italienska rödvinsdruva från Toscana ansågs ursprungligen vara sin egen sort, även om den faktiskt är densamma som Sangiovese. Således innehåller vin betecknat Brunello di Montalcino 100% Sangiovese. Ordet Brunello är en diminutiv av Bruno, vilket betyder brun.
Cabernet Franc: ka-ber-ney frahn
det är frestande att uttala den slutliga c i Franc för denna svarta druvsort, men i detta fall är c tyst.
Cabernet Sauvignon: ka-ber-nay soh-VIN-yohn
återigen är Cabernet den enkla delen av denna term. När du uttalar Sauvignon, tänk på hur du naturligtvis kan uttala filet mignon.
Champagne: sham-peyn
om du siktar närmare det franska uttalet har den andra stavelsen ett plattare ljud nästan som pan. Ändå är ovanstående uttal acceptabelt och osannolikt att förvirra någon.
Chardonnay: shar-dah-nay
Chardonnay är en annan som tenderar att få olika svar beroende på din region. Vissa betonar den första stavelsen, andra betonar den sista.
Chenin Blanc: shuh-nan blahn
Chenin Blanc är en vitvinsdruva med ursprung i Loiredalen i Frankrike. Precis som med Cabernet Franc är c i slutet av Blanc tyst.
Chianti: kyahn-tee
här presenterar vi det italienska uttalet, även om vissa regioner i världen (för att inte tala om Hannibal Lecter) uttalar Chianti mer som key-ANN-tee.
Dolcetto: dol-CHET-to
även om namnet Dolcetto betyder ”lite sött” på italienska, producerar denna svartvindruva från Piemonte-regionen torra, fruktiga viner.
gr Oskyl Veltliner: Grow-ner velt-LEE-ner
gr Oskyl Veltliner druvor odlas främst i Österrike och producerar läckra torra vita viner som är intressanta alternativ till Sauvignon Blancs.
Loire: lwar
Loire Valley innehåller många anmärkningsvärda franska vinregioner, som producerar 87 appellationer under AOC, VDQS och Vin de pays system.
Macabeo: mah-cah-BEY-oh
Macabeo är en vit druva som huvudsakligen odlas i Rioja-regionen i nordöstra Spanien, där den blandas med två andra druvsorter (Xarel·lo och Parellada) för att göra Cava.
Malbec: mal-bek
när det gäller denna rödvinsdruva med ursprung i Frankrike bör du uttala det slutliga C-ljudet.
Merlot: mer-loh
franska uttalet av Merlot har ett subtilt mehr-ljud för den första stavelsen, men om du inte slutar Merlot med ett T-ljud är det osannolikt att de flesta kommer att slå ett öga.
Moscato: mohs-KAA-toh
Moscatos är söta, lätta att dricka viner med ganska låga alkoholnivåer. Deras namn kommer från italienska för Muscat, de olika druvorna de är gjorda av.
Muscadet: muhs-kuh-dey
Muscadets är de mest producerade vinerna i Loiredalen i Frankrike. Tydligen kom namnet från den muskliknande smaken av Melon De Bourgogne-druvorna som komponerade dessa viner.
Nebbiolo: neh-byoh-lo
Nebbiolo är en röd italiensk druva som odlas främst i Piemonte-regionen och framför allt används i Barolo-viner.
Pedro Xim Portuglez: peh-dro hee-MEN-eth
om du inte är säker på det spanska uttalet av denna Sherryvindruva, kan du också hänvisa till det helt enkelt som PX.
Pinot Gris: pee-noh gree
det finns subtila variationer i hur människor uttalar Pinot. Vissa betonar den första stavelsen, men att uttala med två jämn stavelser är korrekt. S i slutet av Gris är tyst.
Pinot Noir: pee-noh nwar
återigen, uttala Pinot utan betoning på någon stavelse. Noir uttal är också ganska rakt fram. R i Noir har ett mjukare ljud på franska, men att säga ordet precis som du skulle göra i ”film noir” är acceptabelt.
Pinotage: pee-nuh-tazh
Pinotage är en sydafrikansk druva som är ett kors av Pinot Noir och Cinsaut. Även härrör från en Pinot druva, o låter som bokstaven A i ungefär.
Riesling: rees-ling
ie i Riesling kan göra det frestande att uttala det som ”paj” eller ”råg.”Det korrekta uttalet har en lång e, rimmar som ordet” nyckel.”
Rioja: ree-oh-hah
Rioja är en spansk vinregion som producerar underbara vinblandningar, inklusive Tempranillo. Det finns ingen accent över någon av vokalerna, så uttala stavelsen jämnt.
Rosaxabi: roh-zey
precis som Champagne är Rosaxabi vanliga nog att få människor kämpar med detta uttal längre.
Sangiovese: SAN-joe-veh-see
Sangiovese är den mest planterade rödvinsdruvan i Italien. Det är den enda komponenten i Brunello di Montalcino och har en framträdande plats i många blandningar, inklusive Chianti och Carmignano.
Sauvignon Blanc: soh-VIN-yohn blan
efter att ha studerat ovanstående uttal hoppas vi att denna mycket populära vinvita druva verkar mycket mindre skrämmande.
Syrah: see-rah
även känd som Shiraz, bör denna röda druvsort ha jämnt uttal av båda stavelserna.
Tempranillo: tem-pra-nee-yoh
namnet Tempranillo är en diminutiv av temprano, som är spanska för ”tidigt.”Detta hänvisar sannolikt till hur mycket tidigare det mognar jämfört med andra spanska rödvinsdruvor.
Trebbiano: tre-BYOHN-oh
även känd som Ugni Blanc, Trebbiano är en av de mest planterade vita vindruvorna i världen.
Viognier: vee-ON-yay
denna vita vindruva erbjuder ett annat knepigt uttal för den nya vinhobbyisten. Betona den andra stavelsen i Viognier och kom ihåg att den slutliga r är tyst.
Vouvray: voo-vrey
Vouvray är en vinregion i Loiredalen i Frankrike, som använder Chenin Blanc nästan uteslutande.