7 열대 우림에서 매일 음식

열대 우림:안개와 신비에 싸여,아름답고 기괴한 동물의 고향,독이나 치유 할 수있는 식물로 가득. 그들은 보호를 요구하는 빈번한 캠페인의 대상이지만 열대 우림은 일상 생활에서 어떤 역할을합니까? 당신이 깨닫는 것보다 더. 이 일곱 가지 일상 용품이 없으면 삶이 얼마나 다르고 가난한지 생각해보십시오.

커피

당신은 커피 한잔과 함께 하루를 킥 스타트합니까? 열대 우림 감사합니다. 커피는 전 세계 2,500 만 명이 넘는 사람들을 지원하고 라틴 아메리카,아시아 및 아프리카 전역의 국가 경제를 주도하는 자연에서 가장 많이 거래되는 상품 중 하나입니다. 전통적으로 커피 농장은 그들을 둘러싼 숲과 거의 구별 할 수 없었습니다. 그리고 오늘날 세계 최고의 커피 중 일부는 여전히 콩이 숲 캐노피 그늘 아래에서 자라는 농장에서 나옵니다.

바나나

아침 식사는 바나나를 제공하는 경우,당신은 건강한 시작에 하루를 얻기 위해 열대 우림에 의존하고 있습니다. 이 열대 과일은 1990 년대까지 노동자 학대,만연한 삼림 벌채 및 하천과 하천의 중독으로 인해 명성을 얻은 50 억 달러 규모의 글로벌 산업의 일부입니다. 기존의 바나나 농업에 의해 제기 된 문제는 산업을 변환하는 지역 시민 단체,과학자,지역 사회 지도자,노동자 노동 조합과 농민과 협력하여 지속 가능한 농업 표준을 개발하는 독특한 접근 방식을 개발하기 위해 열대 우림 동맹을 자극했다. 오늘날 국제적으로 거래되는 모든 바나나의 15%이상이 열대 우림 동맹 인증 농장에서 나옵니다.

너이거나 운영자

으로 예고 과일의 수퍼푸드,너이거나 운영자가되었다 진실한 건강 음식이 유행하고 있습니다. 그러나 열대우림에 있는 아마존 공동체들은 제 2 차 세계대전 종려나무가 자라는 곳에서 수 세대 동안 이 나무에 의존해 왔습니다. 현대 서양 식단에서는 단백질,미네랄 및 항산화 및 항 염증 요소가 풍부한 열매가 가장 주목을 받고 있지만 전통적인 아마존 커뮤니티는 손바닥 심장을 야채와 잎으로 사용하여 지붕을 초가 지붕. 종려에서 기름은 또한 의약 목적이 있는 여겨진다.

계피

계피 라떼를 즐기십니까? 인도네시아의 수마트라 섬에 있는 케린치와 같은 곳에 있는 계피 숲이 아니었다면 그렇게 할 수 있었을 것입니다. 시나몬은 말 그대로 시나모뭄 버마니 나무의 껍질이며,대부분 다른 토종 나무들과 함께 자리잡은 작은 외딴 땅에서 농부들에 의해 재배됩니다. 한 번 가을걷이해,우리가 우리의 식료품점안에 발견하는”계피 지팡이”을 형성하기 위하여 말리는 때 수피는 자연적으로 컬한다. 계피의 좋은 친구 바닐라는 또한 숲 환경 내에서 자연적으로 자랍니다.

후추

세계에서 가장 널리 거래 향신료로,후추의 깎아 지른듯한 편재는 그것에게 보행자의 명성을 줄 수 있습니다. 그러나 후추는 전 세계 열대 지역,특히 남아시아 및 동남아시아의 개과 가족의 꽃 포도 나무에서 자랍니다. 그것은 화폐로 사용되었으며 신성한 제물로 신들에게 선물되었습니다. 후추가 역할을 수행하지 않는 세계에는 거의 요리가 없습니다.

초콜릿

초코 홀릭은 버즈에 대한 열대 우림에 감사 할 수 있습니다. 커피와 같은 코코아는 숲 캐노피 그늘 아래에서 재배 할 수 있으며 서 아프리카,아시아 및 중남미 전역에서 발견됩니다. 불행히도 많은 코코아 농부들은 더 많은 코코아 또는 풀 썬 품종을 재배하기 위해 숲을 줄였습니다.이 품종은 토양을 약화시키고 야생 동물 서식지를 파괴하며 농업 화학 물질의 필요성을 증가시킵니다. 열대 우림 얼라이언스는 전 세계 수십만 명의 소작농 농부들과 협력하여 재배 된 그늘에서 자란 코코아로의 복귀를 장려합니다. 왜 우리가 가장 좋아하는 방종은 지구를 위해 건강하지 않아야합니까?

팜 오일

이 열대 우림 식물은 우리의 일상 생활과 지구 환경 논쟁에서 지배적 인 존재감을 가지고 있습니다. 팜 오일은 식품,화장품,샴푸,비누 및 우리 대부분이 매일 사용하는 수많은 제품에서 발견됩니다. 그러나 무책임한 농부들은 점점 더 큰 단일 재배 오일 팜—팜 오일에 대한 만족할 줄 모르는 수요를 충족 할 수있는 방법을 만들기 위해 자연 숲을 삭제했습니다. 팜유 생산으로 인한 환경 파괴 억제를위한 글로벌 노력에는 지속 가능한 팜유 원탁 회의 개발,주요 다국적 기업의 지속 가능한 팜유 구매 약속 및 열대 우림 동맹 자체 교육 및 인증 이니셔티브가 포함됩니다.