jak dlouho trvá vařit 18 libra krocana na 350?
nejjednodušší způsob, jak zjistit dobu pečení krůt, je vypočítat 13 minut za libru při 350°F pro nepotaženou krůtu (to je asi 3 hodiny pro 12 – až 14-lb Turecko) nebo 15 minut za libru pro vycpanou krůtu.
jak dlouho trvá vaření krůty 18 lb v troubě?
zřeknutí se odpovědnosti: krůty se liší, stejně jako domácí pece. Ale obecně, budete chtít vařit unstuffed krůtí asi 15 minut za libru, při 325 stupních. Na 18 liber by to stačilo asi čtyři a půl hodiny. Pečení vycpaného ptáka prodlouží dobu vaření.
je lepší vařit krůtu na 325 nebo 350?
vaše krůta bude vařit rychleji v konvekční troubě o teplotě 325 °F. Načasování grilované krůty je složité, protože každý gril je diametrálně odlišný, ale tady je hrubý průvodce založený na hmotnosti. Podle theperfectturkey.com: „smažená krůta trvá asi 3 až 5 minut za libru, když se vaří v oleji 350 stupňů f.“
jak dlouho trvá vaření krůty 18 lb unstuffed?
tradiční pečená krůta (unstuffed)
| Unstuffed | |
|---|---|
| 8 do 12 liber | 2 3/4 až 3 hodiny |
| 12 až 14 liber | 3 1/2 až 4 hodiny |
| 14 do 18 liber | 4 až 4 1/4 hodiny |
| 18 až 20 liber | 4 1/4 až 4 3/4 hodiny |
jak dlouho by měl 20 Libra krůta vařit na 350 stupňů?
doporučujeme pražení krůty při 350 stupních F po dobu 13 minut na libru pro nepotaženou krůtu.
jak udržím svou krůtu vlhkou?
klasický recept na plnění chleba Vyberte si čerstvou krůtu místo zmrazené. Pečte spíše dvě malé krůty než jednu velkou. Slante krocana. Třepte měkké máslo pod kůži. Krov volně, nebo vůbec. Nejprve pečte krůtu vzhůru nohama. Nepřevařujte to. Nechte krocana odpočívat před řezbou.
jaká je nejlepší teplota pro vaření krůty?
165°F je USDA doporučená vnitřní teplota pro vařenou krůtu.
vaříte krůtu zakrytou nebo odkrytou?
vždy vařte krůtu, dokud kůže nebude mít světle zlatou barvu. Zakryjte pekáč víkem nebo fólií a vařte zakryté po dobu 2 hodin (v závislosti na velikosti vašeho ptáka) a odkryté po zbývající dobu. Podlijte krocana každou půlhodinu nebo tak.
jak dlouho vařím krůtu v konvekční troubě?
jak dlouho vařím krůtu v konvekční troubě? 12-15 liber, 1,5-2 hodiny. 15-20 liber, 2-2, 5 hodiny. 20-25 liber, 2.5-3 hodiny.
jak dlouho by měl 20 lb krůtí vařit na 325?
pokud ho pečete při 325°F (nejnižší teplota, kterou USDA doporučuje), budete muset péct krůtu 20 lb v troubě po dobu 4 až 5 hodin, pokud je nevyplněná, a 4 ¼ až 5 ¼ hodin, pokud je plněná.
vaříte krůtu na 325?
pro krůtu 28-30 lb (hmotnost s droby): pečte v troubě 325 ° pro 3 1/2-4 1/2 hr. časy jsou pro nezatížené ptáky. Vycpaný pták může vařit stejnou rychlostí jako nevyplněný; buďte však připraveni nechat 30 až 50 minut déle.
mám zakrýt krůtu hliníkovou fólií?
jen se ujistěte, že jste odkryli víko asi 30 minut před pečením krůty, aby pokožka měla šanci být křupavá. Zakrytí ptáka fólií napodobuje to, co by udělalo víko pekáče — zachycuje páru a vlhkost, takže krůta nevyschne – po celou dobu umožňuje pokožce křupat.
jakou teplotu mám smažit?
udržujte teplotu oleje na 350 ° F (175 ° C) a vařte krůtu po dobu 3 1/2 minut za libru, asi 35 minut. Opatrně vyjměte koš z oleje a vložte teploměr na maso do nejtlustší části stehna; vnitřní teplota musí být 180 stupňů F (80 stupňů C).