4 způsoby vaření divoké rýže, které budete milovat

Naučte se 4 způsoby vaření divoké rýže. Naučíte se, jak vařit na sporáku, v okamžitém hrnci, v vařiči rýže a jak vařit směs divoké rýže.

možná jste vařili rýži několikrát, ale víte, jak vařit divokou rýži? Divoká rýže je skvělým doplňkem tolika jídel.

nejen, že chutná dobře, ale je také relativně vysoký obsah bílkovin, lysinu aminokyselin a vlákniny.

divoká rýže je na druhém místě za ovsem, pokud jde o obsah bílkovin, a má také nízký obsah tuku.

vzhledem k dlouhé době vaření jsem vždy odložil myšlenku vaření divoké rýže stranou, dokud jsem nenarazil na její výživnou hodnotu.

doba vaření divoké rýže je obvykle mezi 45 minutami až hodinou. Je to tvrdé zrno, které pomalu absorbuje vodu, takže doba vaření může být značně dlouhá.

nemám rád, když jsem tak dlouho svázán se sporákem. Proto ho vařím velkým množstvím vody.

můžete také vařit velkou dávku divoké rýže najednou a zmrazit ji později. Rýži můžete znovu ohřát v mikrovlnné troubě a jíst ji s jakýmkoli jídlem, které chcete.

čtěte dále a zjistěte, jak vařit divokou rýži čtyřmi různými způsoby:

co je divoká rýže?

než se naučíte vařit divokou rýži, je důležité, abyste věděli, co ji odlišuje. Divoká rýže, známá také jako indická rýže a vodní oves, je semeno čtyř druhů vodní trávy.

jeho vědecký název je Zizania a roste divoce v jezerech a potocích Minnesoty, Wisconsinu a na okraji některých kanadských měst.

většina divoké rýže v USA pochází z polí ve střední Kalifornii.

má jedinečnou ořechovou chuť a můžete ji jíst hladce s máslem a solí. Většinou to spáruji se saláty a kastrolky.

divoká rýže se bohužel obtížně pěstuje a sklízí, a proto je dražší než bílá rýže.

Příprava

divoká rýže potřebuje nějakou přípravu, než ji budete moci vařit. Doba vaření divoké rýže se liší z mnoha důvodů. Dávejte pozor na texturu rýže, zatímco se vaří, abyste měli představu o tom, jak dlouho ji musíte vařit.

než začnete, rýži důkladně opláchněte studenou vodou. Pokud máte čas, můžete rýži před vařením na chvíli namočit do vody.

namáčení divoké rýže v nádobě zkracuje dobu vaření.

měli byste také vědět, že 1 šálek nevařené divoké rýže dává 3-4 šálky vařené rýže. K vaření divoké rýže můžete použít kteroukoli z následujících metod:

co budete potřebovat pro vaření divoké rýže na sporáku:

• • vaření pánev
  • dřevěná lžíce
  • cedník nebo jemné sítko

složení

• • 1 šálek divoké rýže
  • 4 šálky vody, kuřecí vývar nebo kombinace obou
  • ½ lžičky soli

vaření divoké rýže na varné desce je nejjednodušší metoda. Po opláchnutí a namočení divoké rýže postupujte podle těchto pokynů:

1. 1. nalijte 4 šálky vody nebo zásoby do pánve na vaření. Přidejte 1 šálek rýže a ½ lžičky soli. Přiveďte ingredience k varu na vysoké teplotě.
   2. jakmile voda začne vařit, snižte teplotu a zakryjte pánev. Nechte to vařit 45 minut.
   3. každých několik minut kontrolujte rýži, abyste si všimli struktury zrna. Pokud zrno vypadá žvýkaně, zatímco některá zrna praskla, vařte dalších 10-15 minut.
   4. vypněte teplo, když je zrno jemné, ale není kašovité. Nyní napněte divokou rýži do cedníku nebo jemného sítka.
   5. podávejte rýži v misce nebo talíři podle párovací misky.

další články, které můžete milovat:

• jak vařit černou rýži
• jak vařit rýži dokonale
• Jak vyrobit instantní hrnec rýžový pudink každý bude milovat
• Naučte se vařit Quinoa a přínosy pro zdraví

co budete potřebovat pro vaření divoké rýže v instantním hrnci

• • instantní hrnec
  • vidlička

složení

• • 1 šálek divoké rýže
  • 4 šálky vody, kuřecí vývar nebo kombinace obou
  • ¼ lžičky soli

vaření divoké rýže v okamžiku hrnec je snadný a bezproblémový.

zde je návod, jak vyrobit divokou rýži v okamžitém hrnci:

1. 1. nalijte 4 šálky vody nebo zásoby do okamžitého hrnce. Přidejte divokou rýži a sůl a míchejte, dokud není rýže ponořena.
   2. Plugin instant pot, zavřete víko a zajistěte jej bezpečně. Stiskněte ruční nastavení a nastavte časovač na 30 minut.
   3. po 30 minutách nechte páru přirozeně uvolnit po dobu 10 minut. Nyní otevřete víko a vypusťte zbývající páru.
   4. poté, co jste uvolnili veškerou páru, nasypte rýži a načechrejte ji vidličkou.
   5. nechte rýži sedět další minutu, aby absorbovala zbývající vodu.

co budete potřebovat pro vaření divoké rýže v vařiči rýže

• • vařič rýže
  • vidlička

složení

• • 1 šálek divoké rýže
  • 2 šálky vody nebo zásoby
  • ½ lžičky soli
  • máslo nebo nepřilnavý sprej na vaření

zde je návod, jak vařit divokou rýži v vařiči rýže:

1. 1. namažte základnu a boky vařiče rýže máslem nebo je nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
   2. nalijte do sporáku 2 šálky vody nebo zásoby. Přidejte 1 šálek divoké rýže a sůl podle chuti.
   3. zavřete víko a vařte rýži po dobu 45-50 minut.
   4. nechte jej sedět dalších 10 minut před otevřením víka.
   5. rýži naservírujte a načechrejte vidličkou.

podívejte se na naše recenze na vařič rýže:

• Najděte nejlepší Japonský vařič rýže pro vaši kuchyni
• nejlepší vařič rýže z nerezové oceli: Váš průvodce výběrem toho nejlepšího

vaření Wild Rice Blend

Wild rice blend je kombinací divoké rýže, hnědé rýže a červené rýže. Směs divoké rýže najdete pod různými značkami, ale směs můžete vytvořit také sami.

vezměte následující složky, smíchejte je a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě:

• • 1 šálek dlouhozrnné hnědé rýže
  • ½ šálku divoké rýže
  • ½ šálku červené rýže
  • 1 lžíce sušené petrželky
  • 2 lžičky koření špice
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • ½ lžičky soli

ve směsi můžete také použít dlouhozrnnou bílou rýži, abyste zkrátili dobu vaření na 35-40 minut.

metoda

jakmile budete mít domácí směs, postupujte podle této jednoduché metody a vařte misku směsi divoké rýže k dokonalosti:

1. 1. vařte 3 ¼ šálků vody ve střední pánvi.
   2. přidejte směs divoké rýže, zakryjte pánev a vařte 50 minut.
   3. vypněte teplo a nechte jej 10 minut sedět.
   4. rýži a chmýří rozetřete vidličkou.

závěr

nejlepší věc na vaření divoké rýže je, že je tak všestranná. Můžete jej začlenit do různých pokrmů nebo jíst prosté s máslem. Ať tak či onak, je to chutné a zdravé. Díky všestrannosti divoké rýže se stala oblíbenou a nyní si ji užívám většinu dní.