v této stručné příručce odpovíme na otázku: „jak dlouho může neotevřený hummus zůstat mimo lednici?‘. Budeme zvažovat rozdíl mezi otevřeným a neotevřeným hummem a důvodem, proč se otevřený hummus kazí rychleji než zabalený hummus.
jak dlouho může neotevřený hummus zůstat mimo lednici?
neotevřený hummus může zůstat mimo lednici po dobu 1-3 měsíců, tj. Pokud byl hummus zakoupen z chlazené části, může zůstat mimo lednici asi 4 hodiny.
neotevřený, skladovatelně stabilní hummus se nakonec zkazí. I když je hummus pasterizován a má konzervační látky, hummus se nakonec zkazí. Většina high-end hummus balení byly uzavřeny za sterilních podmínek, což dále přispívá k prodloužení doby použitelnosti hummusu.
Hummus je potravinářská komodita na vodní bázi a podléhá zkáze. Obsah vlhkosti podporuje růst bakterií, a proto nakonec hummus kazí i v těch nejlepších podmínkách.
pokud jste si koupili chlazený hummus z obchodu, uchovávejte jej v chladničce po celou dobu. Hummus stabilní na polici však nemusí být chlazen.
Hummus je lehký a chutný dip z cizrny s některými příchutěmi a bylinkami. Nejen, že je to chutné občerstvení, ale má také nízký obsah cholesterolu a vysoký obsah vitamínů a vlákniny.
štítek je spolehlivým návodem k manipulaci a skladování balených potravin. Pro stanovení doby použitelnosti hummusu se poraďte s nejlepším datem před nebo po uplynutí doby použitelnosti. Na vedlejší poznámku však zabalený Hummus vydrží přibližně 3-10 dní po datu minimální trvanlivosti.
Hummus obvykle nepřichází s datem exspirace, spíše s datem minimální trvanlivosti, což znamená, že zůstane bezpečný pro spotřebu i po vytištěném datu.
Hummus zůstane déle čerstvý, pokud byl uložen v chladničce, zatímco v mrazáku; vydrží ještě déle.
proč neotevřený hummus vydrží déle než otevřený hummus?
když je potravina neuzavřená, přichází do styku s prostředím. Uzavřená položka zůstává chráněna před okolní špínou a mikroorganismy; proto zůstává v bezpečí déle. I kdyby byly potraviny asepticky uzavřeny a dodržovány protokoly o manipulaci s potravinami, zůstanou v bezpečí exponenciálně déle; ale nakonec zkazit. Neotevřené potraviny mají minimální bakteriální spory, které se množí a kazí vaše jídlo podstatně déle.
otevřené obaly potravin jsou vystaveny bakteriím z okolního prostředí, a proto mají tendenci se kazit rychleji. Jakmile otevřete zapečetěný obal, bakterie začnou kolonizovat a množit se. V důsledku toho se kvalita potravin zhoršuje a pak se kazí. Dokonce i když cvičíte opatrně a nenecháte hummus nebo jiné jídlo sedět odkryté, mikroorganismy jsou do něj stále zavedeny. S tím bylo řečeno, že je důležité udržovat potraviny dostatečně zakryté a chránit je před okolními riziky. Pokud udržujete potraviny zakryté, používejte čisté nádobí a skladujte je při nízkých teplotách, hummus vydrží výrazně delší dobu. Péče na domácí úrovni však nemůže odpovídat průmyslovým postupům, které zahrnují sterilizaci a rozsáhlé standardní provozní postupy. Proto, jakmile je těsnění rozbité hummus se stává citlivější, než tomu bylo dříve.
promluvme si o některých běžných možnostech hummusu a o tom, jak dlouho vydrží z chladničky:
Deli case
Deli case hummus musí být chlazen, aby vydržel 2 měsíce s neporušeným těsněním a 1 týden po otevření.
Komerční hummus (nezchlazený)
hummus nemusíte chladit, pokud jej nekoupíte z chlazené uličky. Pro další informace si můžete přečíst štítek a určit jeho trvanlivost. Po vytištěném datu minimální trvanlivosti bude hummus trvat ještě měsíc.
konzervovaný hummus (nezchlazený)
konzervovaný hummus nemusí být ani chlazen a bude trvat měsíc po uplynutí doby použitelnosti, pokud byla pečeť neporušená. Po otevření plechovky musí být hummus vložen do chladničky, kde bude trvat až týden.
pokud skladování nevyžaduje chlazení, můžete hummus bezpečně uložit do komory. Musí však být skladován na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo.
domácí Hummus
domácí hummus musí být chlazen, protože neobsahuje konzervační látky. Domácí hummus vydrží v chladničce za optimálních skladovacích podmínek pouze 4-5 dní.
v této stručné příručce jsme odpověděli na otázku: „jak dlouho může neotevřený hummus zůstat mimo lednici?‘. Zvažovali jsme rozdíl mezi otevřeným a neotevřeným hummusem a důvodem, proč se otevřený hummus kazí rychleji než zabalený hummus.
další časté dotazy týkající se hummusu, které by vás mohly zajímat.
jak dlouho je hummus dobrý?
jak zjistit, zda se hummus zkazil?
Hummus podstoupí fyzické změny v důsledku znehodnocení reakce. Vzhled plísní, zápach nebo změna struktury je způsobena znehodnocením.
olej v hummusu se začíná izolovat; postupně se olej z fazolí odděluje, což naznačuje, že hummus je za svým vrcholem.
hummus se také stává tvrdým a barva ztmavne.
v této stručné příručce jsme odpověděli na otázku: „jak dlouho může neotevřený hummus zůstat mimo lednici?‘. Zvažovali jsme rozdíl mezi otevřeným a neotevřeným hummusem a důvodem, proč se otevřený hummus kazí rychleji než zabalený hummus.
citace
Hummus
Charlotte brooke
Ahoj, jsem Charlotte, miluji vaření a ve svém předchozím životě, byl jsem kuchař. Přináším některé ze svých zkušeností do receptů na tomto rozbočovači a odpovídám na vaše otázky týkající se jídla.