v této krátké studii odpovíme na otázku: „jak dlouho trvá projít ořechy?“a bude také řešit význam vašeho zdraví střev a zdravotních výhod poskytovaných ořechy. Kromě toho budeme sdílet techniku, která usnadní trávení ořechů.
jak dlouho trvá projít ořechy?
ořechy, jako jsou mandle, kešu ořechy, vlašské ořechy a Para ořechy, trvají podle USDA přibližně 120 minut. Semena s vysokým obsahem tuku, jako je slunečnice, dýně a sezam, trvají asi 60 minut.
co je na zdraví střev tak důležité?
jednou z nejdůležitějších věcí, které vaše tělo může dosáhnout, je zdravé a efektivní trávení jídla. Jídlo nám poskytuje klíčové živiny, které potřebujeme pro růst, vývoj a opravu buněk, stejně jako drtivou většinu energie, kterou potřebujeme1. Udržování zdravého trávicího systému je proto důležité pro celkové zdraví!
je čas, aby se živiny absorbovaly z potravy
když přemýšlíte o trávicím procesu, můžete myslet na plastové lidské tělo ve zdravém kamionu Harold, jehož střeva jasně září v pozadí. I když konzumujeme jídlo (a eliminujeme odpad) denně, jen málo lidí si je vědomo toho, co se děje v zažívacím systému, pokud vůbec něco. Když na to přijde, proces trávení potravin a absorpce živin trvá mnohem déle a je mnohem komplikovanější, než si uvědomujeme.
trávicí proces
- vazba, slinění a enzymy v ústech jsou součástí prvního kroku trávení.
- během druhé fáze jídlo prochází jícnem a do žaludku.
- poté se přesune do žaludku, kde kyseliny nastartují proces trávení. V této fázi je absorbováno značné množství živin.
- potraviny vstupují do tenkého střevního traktu, kde se ještě více rozkládají a absorbuje se velké množství živin.
- poté se přesune do tlustého střeva, kde se absorbuje více živin a Zbytkové materiály se vylučují do tlustého střeva
- konečník je zodpovědný za skladování a vylučování pevného odpadu.
zdravotní přínosy ořechů
je to proto, že ořechy jsou velmi oblíbené jídlo! Splňují slanou potřebu a zároveň se snadno začleňují do téměř jakékoli stravy. Kromě toho, že jsou ideální vyváženou večeří pro ty, kteří dodržují veganskou nebo paleo dietu, mohou být také zahrnuty do zdravého režimu hubnutí. Tyto potraviny nabízejí zdravou směs tuku, bílkovin a sacharidů, stejně jako několik dalších zdravotních výhod, včetně:
- mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny jsou v této misce hojné a oba jsou tuky zdravé pro srdce.
- polyfenoly, které jsou antioxidanty, mohou pomoci při ochraně buněk a LDL cholesterolu a zároveň snížit zánět a tvorbu arteriálních plaků.
- obsahuje vitamíny a minerály, jako je hořčík, fosfor, selen a vitamin E.
- vysoký obsah vlákniny, který vám pomůže cítit se plnější po delší dobu a spálit některé kalorie, které konzumujete při jídle. Spotřeba vlákniny také přispívá k udržení zdravé populace střevní flóry. Vlákno je absorbováno vaší střevní flórou,která ji pak přeměňuje na prospěšné mastné kyseliny s krátkým řetězcem ve vašem těle (SCFA). Mandle, pistácie, lískové ořechy, pekanové ořechy, arašídy a makadamové ořechy jsou některé z ořechů, které mají největší obsah vlákniny, spolu s jinými druhy ořechů.
- protože mají nízký obsah uhlohydrátů, nevyvolávají zvýšení hladiny cukru v krvi stejným způsobem jako svačiny s vysokým obsahem sacharidů, což z nich činí zdravé občerstvení pro osoby s diabetem. Vynikající občerstvení, pokud dodržujete dietu bohatou na bílkoviny, vysoký obsah tuku a nízký obsah uhlohydrátů.
- přidání ořechů nebo ořechového másla na celozrnný chléb, krekry nebo kousek ovoce vám může pomoci cítit se plnější po delší dobu kvůli bílkovinám, vláknině a tuku, které obsahují.
jak usnadnit trávení ořechů?
- vsaďte na syrové ořechy. 4 šálky ořechů nebo semen, 1 až 2 lžičky soli (volitelné, ale nezbytné ke snížení kyseliny fytové) a dostatek vody k zakrytí ořechů nebo semen jsou vše, co potřebujete.
- před použitím (nikoli v lednici) nechte namočit přes noc nebo po dobu nejméně osmi hodin na pultu. Odstraňte veškerou další sůl důkladným opláchnutím.
- pokud používáte dehydrator nebo běžnou troubu, sušte ji při 150°F po dobu 12 až 24 hodin.
- klíčení je metoda srovnatelná s namáčením v tom, že účinněji snižuje sloučeniny antinutrientů, ale vyžaduje více úsilí. Je nutné použít organické ořechy a sůl není nutná.
závěr
v této krátké studii jsme odpověděli na otázku: „jak dlouho trvá projít ořechy?“a také se zabýval významem vašeho střevního zdraví a přínosy pro zdraví, které poskytují ořechy. Navíc jsme sdíleli techniku, která usnadňuje trávení ořechů.
Reference
Charlotte brooke
Ahoj, jsem Charlotte, miluji vaření a ve svém předchozím životě, byl jsem kuchař. Přináším některé ze svých zkušeností do receptů na tomto rozbočovači a odpovídám na vaše otázky týkající se jídla.