celá část

v této stručné příručce odpovíme na otázku „jak dlouho mohou vařené houby trvat v lednici“ s hloubkovou analýzou trvanlivosti vařených hub. Kromě toho budeme diskutovat o tipech, jak správně ukládat vařené houby a různé způsoby, jak spatřit špatné houby.

takže bez velkého povyku se ponoříme a zjistíme více o tom.

jak dlouho vydrží vařené houby v lednici?

vařené houby mohou trvat asi 7-10 dní, pokud jsou správně skladovány v lednici při teplotě nebo nižší než 40 stupňů Fahrenheita ve vzduchotěsné nádobě nebo plastovém sáčku na zip, ale doporučuje se pohltit vařené houby do 2 dnů, abyste si mohli vychutnat jejich optimální chuť a kvalitu.

studená teplota chladničky tedy sníží rychlost růstu bakterií a následně prodlouží trvanlivost vařených hub.

správným způsobem, jak uložit vařené houby do ledničky, je vložit je do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku na zip, jakmile je důkladně ochladíte při pokojové teplotě. Nejlepší je chladit zbytky vařených hub do 2 hodin po vaření hub.

jak dlouho zůstávají vařené houby při pokojové teplotě?

vařené houby vydrží asi 2 hodiny, pokud jsou uchovávány při pokojové teplotě.

měli byste zlikvidovat vařené houby, které byly ponechány otevřené déle než 2 hodiny, protože růst bakterií probíhá rychlejším tempem mezi teplotou 40 a 140 stupňů Fahrenheita, proto existuje větší šance, že vařené houby budou již kontaminovány bakteriemi, pokud jsou vynechány déle než 2 hodiny.

kromě toho, pokud je teplota okolí asi 90 stupňů Fahrenheita, proces znehodnocení probíhá rychleji a doporučuje se zlikvidovat vařené houby, které jsou ponechány venku déle než hodinu při 90 stupních Fahrenheita.

jak dlouho vydrží vařené houby v mrazáku?

vařené houby, pokud jsou uchovávány ve vzduchotěsné nádobě nebo vzduchotěsném sáčku v mrazáku, mohou trvat asi 10-12 měsíců za předpokladu, že byly řádně skladovány, ale doporučuje se je používat během prvních 2 měsíců, aby si jejich nejlepší kvalitu.

takže to, co musíte udělat, je přidat vařené houby do plastového mrazicího sáčku a odstranit co nejvíce vzduchu, jak můžete z vaku jemným stlačením při utěsnění vaku, nebo můžete použít vakuové těsnicí čerpadlo pro tento účel. Nyní označte sáček a uložte jej do mrazničky

, takže udržování vařených hub v mrazničce výrazně prodlouží jejich trvanlivost díky chladné teplotě mrazničky, která zastaví růst bakterií na vařených houbách.

stojí za zmínku, že výše uvedené údaje představují odhadovanou trvanlivost vařených hub.

jak správně rozmrazit zmrazené vařené houby?

pokud jde o houby, místo jejich rozmrazování je třeba je vařit přímo (zatímco jsou stále zmrazené). Důvodem je to, že když vaříte zmrazené houby, jejich vnější póry se rychle uzavřou kvůli teplu, čímž se zabrání tomu, aby se zmokly nebo ochably.

takže to, co můžete udělat, je přímo zahřát zmrazené houby umístěním do předehřáté trouby nebo můžete zmrazené houby znovu zahřát na pánvi.

mohu chladit ohřáté vařené houby?

jakmile tedy vařené houby znovu zahřejete, nikdy byste je neměli chladit. Jako když ohříváte vařené houby, jejich teplota stoupá o více než 40 stupňů Fahrenheita a víme, že bakterie rostou rychleji mezi 40 a 140 stupni Fahrenheita. Takže bakterie si najdou cestu k vašim vařeným houbám a nikdy byste neměli chladit ohřáté vařené houby.

zde si můžete přečíst, jak vyrobit česnekové houby.

další časté dotazy týkající se hub, které by vás mohly zajímat.

jak vařit houby?

Tipy pro správné skladování vařených hub

1. vařené houby byste měli vždy skladovat při teplotě 40 ° F nebo nižší. Bakteriální růst probíhá rychlejším tempem mezi teplotou 40°F a 140°F, proto se vždy doporučuje skladovat vařené houby při nižší teplotě.

1. je dobrým zvykem ukládat vařené houby spíše na jednu z polic chladničky než na dveře, protože u dveří chladničky je velké kolísání teploty, které může zkazit kvalitu vařených hub.

1. jedna věc, kterou je třeba mít na paměti, je nechat vařené houby důkladně vychladnout, než je vložíte do nádoby nebo do sáčku se zipem. Pokud do těchto vzduchotěsných sáčků nebo nádob vložíte horké vařené houby, vlhkost se v nich vytvoří, což může poskytnout vhodné podmínky pro růst bakterií.

různé způsoby, jak spatřit špatné houby

existuje několik náznaků, které poukazují na to, že vaše houby se zhoršily. Měli byste zvážit vzhled, barvu, vůni a strukturu hub spolu se stavem plechovky, ve které jsou houby uloženy, abyste získali konečný verdikt o tom, zda se vaše houby zhoršily.

1. pokud si všimnete nějaké bílé kožešiny rostoucí na čerstvých houbách, je lepší se těchto hub zbavit. Navíc, pokud na čerstvých houbách spatříte nějaké tmavé skvrny nebo pokud si všimnete, že se houbové čepice pomačkaly, je čas tyto houby zlikvidovat.

1. pokud barva hub ztmavla nebo pokud jsou na vašich houbách tmavé skvrny, je to známka toho, že vaše houby jsou po svém hlavním věku a za nějakou dobu se zhorší. Takže je lepší koupit pro sebe nějaké nové houby.

1. pokud si všimnete, že jinak baculatá struktura vašich hub se změnila na slizkou nebo kašovitou, znamená to, že vaše houby se zhoršily a měli byste je zlikvidovat.

1. čerstvé houby obecně nemají žádný znatelný zápach, takže pokud ucítíte nějaký silný zápach, něco hnilobného a nepříjemného při testu čichání vašich hub, pak je to známka toho, že se zhoršily.

1. navíc v případě konzervovaných hub, pokud si všimnete, že plechovka je silně promáčknutá nebo má netěsnost, rez nebo je vyboulená, je lepší ji zlikvidovat.

závěr

v této stručné příručce jsme odpověděli na otázku „jak dlouho mohou vařené houby trvat v lednici“ hloubkovou analýzou trvanlivosti vařených hub. Kromě toho jsme diskutovali o tipech, jak správně ukládat vařené houby a různé způsoby, jak spatřit špatné houby.

citace

Charlotte brooke

Ahoj, jsem Charlotte, miluji vaření a ve svém předchozím životě, byl jsem kuchař. Přináším některé ze svých zkušeností do receptů na tomto rozbočovači a odpovídám na vaše otázky týkající se jídla.