brambory jsou skladovány v našich obchodech, aby byly v nejlepším stavu, aby byly k dispozici po celý rok, neustále je sledujeme, abychom zajistili optimální teploty, proudění vzduchu, kvalitu vzduchu, vlhkost a hladinu cukru. Pokud se nám to nepodaří, riskujeme ztrátu celé úrody. Mokré kůže a blátivé brambory zabraňují rovnoměrnému oběhu vzduchu a mohou brambory udusit, takže v ideálním případě chceme při sklizni suché podmínky.
navzdory tomu, že se zdá být trvanlivý, je třeba s bramborami zacházet velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kůže nebo vzniku modřin. Jakékoli poškození zabrání dobrému skladování brambor a sníží celkovou kvalitu. Takže nejprve pečlivě rozdělíme brambory podle velikosti V poli a uložíme je do speciálně vyrobených dřevěných bramborových krabic a pak je naskládáme na sebe v úložném prostoru. Tento systém je flexibilnější, což usnadňuje ukládání různých odrůd ve stejné oblasti a v případě potřeby odstraňte jakoukoli plodinu. Mátový olej se používá jako přírodní potlačující prostředek proti klíčení.
když skladujeme brambory, co děláme, je účinně je uvedeme do režimu hibernace, abychom zastavili růstový proces. Abychom toho dosáhli, ujistíme se, že je v obchodě Černá tma, a pak je znovu nepohybujeme, dokud nebudeme připraveni je použít. Brambory přirozeně chtějí růst. Neodvažujeme se je vzbudit! Musíte být velmi opatrní, jakýkoli pohyb nebo klepání by je mohlo zažehnout zpět do života. Po celou zimu trávíme spoustu času chodením dovnitř a ven z obchodů, vzorkováním brambor a sledováním teplotních hladin.