Ratatouille je francouzské jídlo tradičně vyrobené z lilku, cukety, tykve, rajčat a cibule. Často se podává jako příloha nebo předkrm.
nejoblíbenější způsob, jak sloužit Ratatouille ve Spojených státech, je s těstovinami,ale existuje mnoho dalších možností, jak je podávat.
v tomto blogu prozkoumáme některé z našich oblíbených způsobů, jak sloužit Ratatouille.
co chcete jíst, když jíte Ratatouille? Jaké byly dosud vaše oblíbené recepty?
zde je 15 příloh, které se podávají s Ratatouille.
co podávat s Ratatouille-15 příloh
ačkoli Ratatouille je zeleninová mísa, může být podávána s mnoha různými pokrmy, včetně ryb, kuřecího masa a těstovin.
při rozhodování o stranách, které mají sloužit s Ratatouille, zvažte, co byste mohli mít jako entrée, které půjde dobře dohromady.
1-těstovinový salát
tento salát není jen pro pikniky. Má všechny ty chutě, které máte rádi – těstoviny, majonézu, cibuli, celer (a možná i šunku), takže pomáhá přidat nový rozměr chuti vašim nedbalým Joesům.
a je to stejně snadné jako jakýkoli jiný těstovinový salát-hodit všechny ingredience dohromady a přidat sůl.
kromě toho je těstovinový salát skvělým pokrmem, který slouží, když očekáváte lidi na oběd nebo večeři, protože je to snadné a nevyžaduje mnoho vaření.
2-Quinoa salát
pro ty, kteří hledají něco lehkého, ale vydatného, má quinoa mnoho živin, zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, které jsou skvělým doplňkem jakéhokoli jídla, včetně Ratatouille.
můžete ho hodit trochou olivového oleje a citronové šťávy nebo přidat jinou čerstvou zeleninu, kterou můžete mít po ruce.
a nejlepší na tom je, že tento salát může sedět hodinu, aniž by se namočil.
klíčem je ujistit se, že quinoa důkladně uvaříte, než ji přidáte s jinými přísadami.
3-Balzamiková glazovaná mrkev
tyto vegetariáni jsou klasická příloha, ideální pro večírky i večeře.
balsamický sirup je vyroben ze starého octa, takže nejsou tak koláče jako červené víno nebo jablečný ocet.
je sladká, ale stále kyselá, což dokonale vyváží zemitost Ratatouille.
tyto mrkve chutnají skvěle při pokojové teplotě, takže je můžete v případě potřeby připravit brzy.
také jsou připraveny za méně než 15 minut, ideální pro rušný den.
4-pečené červené brambory s rozmarýnem a česnekem
tyto brambory jsou lahodnou a snadnou přílohou, která je ideální pro každou roční dobu.
česnek dodává špekům vynikající chuť, což je činí obzvláště chutnými.
jsou pečené s čerstvým rozmarýnem a olivovým olejem, takže budou křupavé na vnější straně, ale měkké uprostřed-s tímhle se nemůžete pokazit.
je snadné zdvojnásobit recept, pokud máte hladovou rodinu.
5-restovaný špenát s česnekem
to je můj oblíbený způsob, jak podávat špenát-koneckonců, je těžké se pokazit, když restujete v česneku.
ale stále si můžete vychutnat zemitou chuť této zelené zeleniny a přidat trochu chuti ze syrových hřebíčků.
a zmínil jsem se, že jsou připraveni za méně než pět minut?
ideální pro ty rušné všední noci, kde se večeře musí stát rychle a bez námahy.
pokud se vám nelíbí zelenina stejně jako naše rodina, ujistěte se, že máte u jídelního stolu další zdravé možnosti.
pečená růžičková kapusta a brokolice jsou také dobrou volbou, která potěší i vybíravější jedlíky.
6-krémová květáková polévka se slaninou
Miluji tuto polévku. Je to tak uklidňující s bohatou, sametovou texturou a kouřovou slaninou.
Toto je perfektní jídlo pro ty noci, kdy se nechcete v kuchyni příliš kreativní, ale stále potřebujete něco zdravého, vydatného a uspokojujícího na talíři – to vše bez trávení hodin vaření.
nejlepší část? Za méně než 35 minut budete mít hrnec plný lahodné polévky, kterou si můžete užít se svou rodinou.
7-cizrna kastrol
nemusíte dělat veganský kastrol nahrazením tofu nebo jiných nemléčných výrobků-užijte si to jako tradičně připravené se spoustou sýra smíchaného místo toho.
existuje mnoho variant, ale tenhle je můj oblíbený.
je to uklidňující, vydatné, lepkavé a prostě uspokojující-perfektní jídlo, které slouží, když toužíte po malém pohodlném jídle.
tento recept je v naší rodině po celá léta a nikdy nezklame.
8 – bramborová Pórková polévka
tato polévka se tradičně vyrábí se slaninou, ale v případě potřeby ji nahraďte veganskou náhradou. Je to stále stejně chutné.
pór je rozhodující složkou tohoto vydatného jídla – dávají mu tu slanou knedlíkovou chuť z krevet nebo škeble bez viny.
brambory vytvářejí zemitou základnu, která pěkně doplňuje všechny tyto příchutě.
tento recept můžete také měnit s různou zeleninou, aby vyhovoval vašim potřebám.
9-smažená Polenta
je to jedno z italských klasických jídel a lze jej použít jako přílohu nebo dokonce jako předkrm.
polenta se vaří v tekutině s máslem, česnekem, solí a pepřem na varné desce, dokud není krémová, poté se před smažením ochladí na křupavou dokonalost.
pokud chcete, aby to bylo srdečnější jídlo, můžete do polenty přidat nějaký sýr nebo maso před smažením pro tento extra kop bílkovin.
10-česnekové tyčinky
každý ví, že česnekový chléb je perfektní přílohou pro jakékoli italské jídlo.
ale někdy chcete, aby se krize a chuť samy o sobě rozložily jen s trochou másla nebo olivového oleje.
jsou vyrobeny z bagetového těsta, takže jsou vydatné, ale ne příliš chlebové, a navíc jsou dvakrát kartáčované měkčeným máslem a čerstvým nasekaným česnekem, což dává tomuto receptu jeho jméno.
společně jsou snadným způsobem, jak obléknout jakékoli jednoduché jídlo.
11-restované houby v bílém víně
tento recept je klasický a dokonalý způsob podávání hub.
stačí nějaké bílé víno, máslo nebo olivový olej, stroužky česneku a sůl pro chuť a je dobré jít.
můžete použít jakoukoli houbu, ale doporučuji crimini, protože mají tendenci být větší než jiné odrůdy, jako jsou baby Bellas, takže v této lahodné omáčce je více prostoru pro marinování, díky čemuž jsou sladší se zemitým bohatstvím, když jsou restovány správně.
bílé víno dodává směsi pikantní jas spolu s nádechem kyselosti.
12-chřest se sýrovou omáčkou
někdy vše, co potřebujete, je něco jednoduchého, ale stále uspokojujícího v době večeře. Toto jídlo má jen pět ingrediencí: chřestové oštěpy, smetanový sýr (nebo veganský ekvivalent), mléko, mouku a volitelné kousky slaniny, pokud je to žádoucí, posypané posypem nasekané pažitky.
takže ať už jste vegan, kterému chybí sýrová dobrota, nebo jen někdo, kdo hledá něco lehkého a snadného, je to jídlo, na které se můžete obrátit.
13-pečené fazole se slaninou
populární jídlo v Severní Americe obvykle odkazuje konkrétně na pečené fazole vařené společně s vepřovým masem (slaninou), melasou, kečupem, hnědým cukrem a solí.
fazole se nejprve vaří, dokud nedosáhnou něhy, než se doplní výše uvedenými ingrediencemi, které se na mírném ohni vaří asi půl hodiny déle. Některé recepty dokonce obsahují cibuli.
slaninové kousky jsou také oblíbeným doplňkem, což dává fazolím další chuť. Tento recept je tak všestranný, že může být podáván na snídani, oběd nebo večeři.
14-bramborový salát s vejcem a slaninou
tento salát bude potěšením davu, bez ohledu na roční období.
miska začíná vařením brambor ve vodě, dokud se nevaří, než je nechá trochu vychladnout ve studené vodě (aby se zabránilo kašovitosti).
mezitím budete mít nakrájenou slaninu na malé kousky a vařená vejce.
dále se tyto ingredience smíchají s majonézou jako základní omáčkou.
po smíchání všeho dohromady posypte pažitkou a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
tento salát bude chutnat skvěle, buď teplý nebo studený. Váš host bude milovat toto jídlo.
15-italská klobása plněné houby
tyto plněné houby jsou vynikajícím a vydatným předkrmem.
recept začíná odříznutím stonků z houbových čepic, než je naplníte svou oblíbenou italskou klobásou (vařenou) spolu s některými cibulkami a stroužky česneku.
pečeme v troubě při 350 stupních do měkka na preferenci-asi 20 minut nebo tak, pokud chcete, aby byla mírně křupavá i nahoře.
můžete také smíchat čerstvou petrželku, slané/pepřové vločky, drobky sýra feta, olivový olej a citronovou šťávu, abyste vytvořili pikantní dip, který dokonale doplní tento pokrm.
jistě, toto jídlo trvá trochu víc času, ale stojí za to veškeré úsilí.
závěr
jídlo Ratatouille je základem ve většině francouzských domácností.
tato zeleninová večeře může být podávána s mnoha různými přílohami a my jsme zaokrouhlili některé z našich oblíbených, které můžete vyzkoušet.
zvažte vyzkoušení těchto 15 stran při podávání dalšího jídla s Ratatouille. Můžete objevit svou novou oblíbenou přílohu nebo dvě.
jaké jsou vaše go-to strany pro Ratatouille? Prosím, podělte se s námi níže v sekci komentáře.
ingredience
- těstovinový salát
- Quinoa salát
- balsamico glazovaná mrkev
- pečené červené brambory s rozmarýnem a česnekem
- restovaný špenát s česnekem
- krémová květáková polévka se slaninou
- cizrna kastrol
- bramborová Pórková polévka
- smažená Polenta
- česnekové tyčinky
- restované houby v bílém víně
- chřest se sýrovou omáčkou
- pečené fazole se slaninou
- bramborový salát s vejcem a slaninou
- italská klobása plněné žampiony
pokyny
- Vyberte si svůj oblíbený recept ze seznamu možností.
- uspořádejte všechny potřebné ingredience a připravte chutné jídlo za 30 minut nebo méně!
udělali jste tento recept?
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagram
sdílení je péče!
- podíl
- Tweet
- Pin