revidováno 21. října 2019
tradičně existuje třístupňový systém, pokud jde o distribuci piva. V tomto systému pivovar prodává pivo distributorovi, který jej zase prodává zákazníkovi. Menší, ale rostoucí pivovary často nemají potřebný objem, aby při práci s distributory dosáhly slušného zisku, takže mnozí se obracejí na vlastní distribuci, aby prodali svůj produkt.
ale kdy víte, jaký distribuční model je pro Váš pivovar tím správným rozhodnutím? Využití distributorů a provádění vlastní distribuce mají své výhody i nevýhody v závislosti na velikosti a strategii vašeho pivovaru.
vlastní distribuce
pro mnoho pivovarů nabízí samodistribuce výhodu lepších marží na jejich produktu, schopnost získat zpětnou vazbu přímo od maloobchodníků a jejich spotřebitelů a mají větší kontrolu nad svým produktem a tam, kde se prodává.
vlastní distribuce umožňuje Vašemu pivovaru:
1. Zlepšete marže tím, že vyříznete prostředníka
když váš pivovar prodává produkt distributorům, tito distributoři inzerují Vaše produkty a zasílají je do jiných regionů. Jsou také podnikem, který se snaží dosáhnout zisku, a čas, který berou na vaše produkty, je stojí peníze, které požadují jako procento vašeho zisku. Když váš pivovar může distribuovat vaše pivo místně prostřednictvím najímání prodejců, Váš pivovar zadržuje větší zisk ve srovnání s prací s distributory, protože váš pivovar si zachovává veškerý zisk z prodeje.
2. Máte úplnou kontrolu nad svým pivem
když se Váš pivovar sám distribuuje, máte mnohem větší kontrolu nad tím, jak a kde se prodává, protože vaši prodejci pro vás pracují. Pokud chcete provést změnu procesu nebo chcete, aby se vaše pivo prodávalo na konkrétním místě, vaši prodejci mohou tuto změnu rychle provést. S distributory, jakmile jim prodáte svůj produkt, distributoři určují, jak a kde se vaše pivo prodává.
3. Získejte zpětnou vazbu přímo od svých zákazníků
s vašimi prodejci, kteří jdou od dveří ke dveřím, dostanou 1-on-1 čas se svými zákazníky. Jsou schopni získat zpětnou vazbu přímo ze zdroje, což je něco, o co by Váš pivovar mohl potenciálně přijít, pokud distribuujete s distributorem.
omezení vlastní distribuce:
1. Vlastní distribuce vyžaduje vysokou kapitálovou investici předem
k vlastní distribuci potřebujete následující zdroje:
-
prodejci tlačí váš produkt
-
vozidla a plyn pro získání produktu z místa na místo
-
zařízení jako vysokozdvižné vozíky a paletové zvedáky
-
skladové prostory
mnoho z těchto zdrojů může začít až stovky tisíc dolarů. A i když si na toto zařízení půjčíte, neexistuje záruka, že váš pivovar bude tvořit kapitálové náklady, pokud maloobchodníci váš produkt nekoupí. Váš pivovar musí provést důkladný výzkum, aby zajistil, že můžete splatit kapitálové náklady spojené s vlastní distribucí.
2. Vlastní distribuce může být ve vašem státě nezákonná
v současné době je vlastní distribuce alkoholických nápojů legální ve státech 36, ale pokud jste v následujících státech 14, je stále nezákonné distribuovat:
-
Alabama
-
Delaware
-
Floridy
-
Gruzie
-
Kansas
-
Kentucky
-
Louisiana
-
Mississippi
-
Missouri
-
Nebraska
-
Nevada
-
Rhode Island
-
Jižní Karolína
-
Vermontu
v těchto státech je využití distributora k prodeji vašeho piva jedinou možností, jak rozšířit prodej a přítomnost firmy.
využití distributorů
tradiční třístupňový distribuční systém má stále mnoho výhod ve srovnání s vlastní distribucí v závislosti na velikosti a prodejní strategii vašeho pivovaru. Využití distributorů klade odpovědnost za distribuci a rozšiřování prodeje na ně, takže váš pivovar trávit čas na růst podnikání.
využití distributorů umožňuje Vašemu pivovaru:
1.) Spolehněte se na odborné znalosti svých distributorů o trhu
když spolupracujete s distributorem a prodáváte své pivo v jiném regionu nebo státě, než je vaše sídlo, znají vstupy a výstupy místního trhu a mají důležitá spojení. Můžete se na ně spolehnout, abyste našli podniky, kde vaše piva mohou vytvářet a uspokojovat poptávku na trhu.
2.) Zaměřte se na jádro vašeho podnikání
se svými distributory zaměřenými na distribuci vašeho piva může Váš pivovar získat čas zpět, aby se mohl soustředit na vytváření obchodních strategií vašeho pivovaru. Můžete se soustředit na to, co váš pivovar umí nejlépe: vytváření inovativních produktů a zkušeností pro své zákazníky.
3.) Rychle Rozšiřte své podnikání
pokud máte správné distributory ve strategických regionech, Váš pivovar může růst rychleji, než kdybyste se sami distribuovali. Vzhledem k dlouhodobým vztahům vašich distributorů, mohou dostat vaše pivo do maloobchodních míst, do kterých by se Váš pivovar těžko dostal sám. A čím více míst se vaše pivo prodává, váš pivovar má větší šanci vybudovat si zákaznickou základnu na celostátní úrovni.
omezení využití distributorů
1.) S využitím distributorů škrty do své marže
distributoři jsou stále podnikání a bude muset snížit své vlastní zisky, aby se zisk sami. Díky tomu se vaše výdělkové potenciály snižují využitím distributora ve srovnání s tím, že si sami distribuujete vlastní pivo. Podle Matta Robinsona ze společnosti Shelf Life distributoři obvykle vyžadují 20-30% celkové marže vašeho piva.
2.) Váš pivovar má menší kontrolu
jakmile je vaše pivo prodáno distributorovi, mají úplnou kontrolu nad tím, kde a jak se vaše pivo prodává v dohodnutém regionu. Pokud se chcete specializovat na prodejní proces nebo prodat své pivo v určitém maloobchodním zařízení, není to na vás; je to volba distributora.
3.) Vaše piva se mohou ztratit v náhodném pořadí
mnoho distributorů zpracovává stovky, ne-li tisíce značek. To, že jste podepsali smlouvu s distributorem, neznamená, že upřednostňují vaše značky a dostanou je na pulty obchodů. Pokud vaše značky nejsou jejich nejvyššími prodejci, nemusí dát vašim značkám spravedlivou šanci prodat.
jaký způsob distribuce piva je pro Váš pivovar vhodný?
zvýšené ziskové rozpětí samozřejmě zní skvěle,ale existují určité nevýhody při výběru distribuce. Náklady na spuštění jsou vyšší, když se rozhodnete dělat věci sami. Platíte předem za dodávku, vybavení a skladové prostory. Pivovary mohou být omezeny pouze na místní trh, aby se udrželo ziskové rozpětí vysoké.
dalším faktorem pro pivovary je získání regálů a výčepů, které mohou být na tomto konkurenčním trhu těžké. Distributoři mají obvykle smlouvy na zajištění určitého množství prostoru,což může být problém, když se snažíte dostat své pivo do regálu.
zároveň distributoři často berou vyšší marži v rozmezí 20-30% a jen proto, že spolupracujete s distributorem, neznamená to, že distributor upřednostňuje vaši značku, pokud jde o skladový prostor.
při rozhodování o distribuci je důležité myslet dlouhodobě a nejen v nejbližší budoucnosti. Existuje zvýšené ziskové rozpětí s vlastní distribucí, ale hledáte distribuci mimo stát v dlouhodobém horizontu? Pokud je odpověď ano, je důležité zvážit budoucí potenciální výhody distributora. Je také důležité vědět, že obvykle jakmile podepíšete smlouvu s distributorem, jste do ní zamčeni, před rozhodnutím tedy plně a pečlivě zvážíte své možnosti.
Orchestrated optimalizuje vaši distribuci, ať už Váš pivovar Samostatně distribuuje nebo využívá distributory
ať už Váš pivovar samostatně distribuuje nebo využívá distributory, Orchestrated pomáhá optimalizovat logistiku vašeho pivovaru.
pro vlastní distributory: mobilní prodejní aplikace
organizovaná mobilní prodejní aplikace umožňuje vašim nezávislým obchodním zástupcům soustředit se více na prodej piva a méně na ruční práci.
díky mobilní prodejní aplikaci mohou vaši obchodní zástupci:
-
vytvářet, upravovat a zpracovávat prodejní objednávky on-the-go, v reálném čase
-
Spravujte své každodenní úkoly/aktivity ve vestavěném kalendáři
-
Sledujte účty a kontakty vaší společnosti
-
snadný přístup k úrovním zásob v reálném čase k dispozici k prodeji
pro pivovary, které pracují s více distributory: portál distributorů
portál distributora je přizpůsoben tak, aby vyhovoval vaší značce, což distributorům umožňuje:
-
zkontrolujte svůj dostupný inventář v reálném čase
-
automaticky vytvářet nové prodejní objednávky
-
proveďte platby za všechny nevyřízené prodejní objednávky
závěr
bez ohledu na výběr distribuce vašeho pivovaru je Orchestrated zde, aby vám pomohl uspět a usnadnit distribuční proces pomocí naší mobilní prodejní aplikace a distribučního portálu. Další informace o výhodách těchto dvou funkcí získáte na našem týdenním demo.