Self-checkout technologie nemusí být nic nového-ale je to horké novinky v maloobchodě. Očekává se, že globální maloobchodní samoobslužný trh do roku 2024 meziročně vzroste o 10,3%, informovala nedávno média pro prevenci ztrát.
ideální technologie pro zaneprázdněné spotřebitele
tento předpokládaný růst není překvapující, pokud vezmete v úvahu některé z největších spotřebitelských trendů.
DIY
Do-it-yourself se stala normou pro dnešní spotřebitele. Od vlastního skenování tašek na letišti, rezervace masáží, procedur a lékařských schůzek online, k samosprávě osobních financí v telefonních aplikacích, tendence k kutilství se rozšířila do většiny aspektů života. Napříč věky, pohlaví a geografie, zdá se, že existuje společná preference pro zjišťování věcí na vlastní pěst. Nejen: mnozí by raději komunikovali se stroji než s lidmi. Nedávný spotřebitelský průzkum SOTI zjistil, že až 66% nakupujících dává přednost používání samoobslužné technologie před tím, než se musí zeptat prodejce.
společnost McDonald ‚ s se nedávno rozhodla zavést samoobslužné kiosky, stroje, kde si lidé mohou objednat jídlo pomocí obrazovky, ve všech svých 14 000 místech v USA. Gigant QSR tyto stroje testoval ve vybraných restauracích a všiml si, že prodej byl u strojů trvale vyšší než u pokladen s posádkou. Důvod? Zdá se, že lidé s větší pravděpodobností převyšují své porce, když příkaz přijímá (neodsuzující) stroj, spíše než zaměstnanec.
uspěchané životy
dnešní spotřebitelé vedou rušné životy a nemají čas ztrácet. Jsou zvyklí dostat to, co chtějí (od informací přes komunikaci až po produkty) okamžitě, kliknutím. A když nakupují v obchodě, očekávají, že to udělají svým vlastním tempem. Možná si budou chtít vzít čas na výběr položek – ale jakmile budou hotovi – chtějí urychlit pokladnu, a být na cestě. Podle průzkumu společností Box Technologies a Intel ve Velké Británii se 90% nakupujících aktivně vyhýbá obchodům s dlouhými frontami. 70% dokonce uvedlo, že se nemusí vrátit do obchodu s dlouhými liniemi!
vzhledem k tomu, že samoobslužné terminály mají tendenci být kompaktnější než tradiční pokladny, přechod na tuto technologii znamená, že maloobchodníci mohou nahradit jednu posádku do několika samoobslužnými pokladnami. Je to chytrý způsob, jak snížit linky, aniž byste museli zvyšovat maloobchodní prostor. „I když nakupující mohou skenovat produkty déle než zaměstnanci, maloobchodníci, kteří implementovali tuto technologii společností LS Retail, zažívají kratší linky a vidí více transakcí za hodinu na metr čtvereční,“ říká Hilmar Vilhjalmsson, majitel produktu pro samoobslužné systémy v LS Retail.
menší hypermarketové koše
Vzpomínáte si na dny Velké sobotní nákupní cesty s rodinou? Zapomeň na ně. Jsou pryč. Po celém světě, spotřebitelé pokles v supermarketu několikrát týdně, a koupit jen několik položek najednou. Podle globálního výzkumu provedeného společností Dunnhumby dnes více než 60% košů hypermarketů obsahuje šest nebo méně položek. Tato tendence je patrná po celém světě: předpokládá se, že návštěvy malých košů v hypermarketech se v Asii meziročně zvýší o 3%, v Evropě o 7,5% A v Latinské Americe o 11%.
menší koše jsou ideální pro samoobslužné stroje, protože se ukázalo, že poskytují nejvyšší úsporu času při koších 10 položek nebo méně.
rostoucí náklady práce
podle Wells Fargo jsou tři průmyslová odvětví, která jsou nejvíce postižena rostoucími náklady na pracovní sílu, zdravotní péče, finance a maloobchod. K udržení zdravých příjmů bez zvyšování cen-což se v éře Amazonu nedoporučuje-jsou zapotřebí alternativní řešení. To je místo, kde přicházejí samoobslužné automaty. V tradičním nastavení, potřebujete jednoho zaměstnance na DO, ale s samoobslužnými stroji, jeden zaměstnanec může sledovat několik pokladen najednou. To není všechno. U pokladen s posádkou, jeden zaměstnanec musí být u pokladny nebo u pokladny, i když nečekají žádní zákazníci, pro případ, že se někdo objeví. Se zavedenými samoobslužnými pokladnami není třeba ztrácet čas vašich zaměstnanců. Může využít mimo špičku k přijímání produktů, doplnění regálů nebo poradenství zákazníkům. A pokud se někdo potřebuje rychle odhlásit, stroj je vždy aktivní.
překonání mylných představ
pokud samoobslužné stroje tak dobře zapadají do dnešních spotřebitelských a tržních trendů, proč byl jejich příjem tak pomalý?
v posledních několika letech mnoho maloobchodníků vyjádřilo pochybnosti o samoobslužné technologii. Mezi nejčastější obavy patří:
- vysoké náklady na hardware.
- vysoká cena a nízká použitelnost softwaru.
- kontrola smrštění. Různé faktory, od skenování nesprávného produktu, přes chybějící položku až po úmyslnou krádež, mohou vést ke ztrátě inventáře. Bylo argumentováno (i když neprůkazně), že smršťování je častější v samoobslužných drahách.
- obavy z přijetí uživatelem. Někteří maloobchodníci se obávají, že jejich zákazníci nebudou chtít používat stroje, protože jsou příliš komplikované, nebo jednoduše proto, že by raději měli zaměstnance, který by jim sloužil a staral se o jejich potřeby.
ačkoli to byly skutečně výzvy v minulosti, tyto časy jsou nyní za námi.
snížil náklady na hardware
až před několika lety vyžadovala samoobslužná pokladna speciální hardware, což znamenalo vysokou počáteční investici. Dnes lze tyto náklady snadno minimalizovat. Jedním z nejdražších kusů hardwaru je například část pro zpracování hotovosti. Otázkou je, potřebujete implementovat samoobslužné pokladny, které také přijímají hotovost? Před deseti lety bylo šest z deseti transakcí v hotovosti. Dnes jsou to tři z deseti a jejich počet stále klesá, uvádí Forbes. Samoobslužná pokladna, která přijímá pouze platby kartou, spárované s pokladnami s posádkou, které přijímají nejrůznější platby, může být nákladově efektivním řešením.
pokud neprodáváte potraviny, a proto nepotřebujete váhy u pokladny, máte ještě více možností, jak ušetřit na hardwaru. Například některé obchody IKEA v severských a pobaltských zemích zřídily efektivní a levné samoobslužné registry pomocí standardní obrazovky počítače, čtečky čárových kódů a tiskárny účtenek a nábytku IKEA. To je vše! Žádný speciální hardware – a vlastně žádný speciální software, který nás přivádí k dalšímu bodu.
žádné další náklady na software (pokud vyberete správný systém)
pokladní systém používaný v těchto obchodech IKEA nemá specifické rozhraní. Ve skutečnosti není určen pro samoobsluhu. Zákazníci se odhlásí pomocí stejného POS systému, který pokladní používají na pokladnách s posádkou-LS Central. Nejlepší část? Tato možnost se ukázala jako velmi oblíbená u nakupujících. Což ukazuje, že pokud vyberete správné POS řešení-takové, které je tak snadné, nepotřebujete vůbec žádné školení – můžete z něj získat více výhod, než byste očekávali.
řízení rizika smrštění
existuje mnoho diskusí o riziku podvádění nebo krádeže zákazníků na automatech s vlastní pokladnou. Přes všechny řeči zatím není jasné, zda a jak moc samočinná kontrola ovlivňuje míru smrštění. Koneckonců, krádež zaměstnanců je také faktorem, který je třeba zvážit. Pro dotčené maloobchodníky je důležité, že můžete podniknout preventivní kroky k minimalizaci rizika podvodu.
některé z osvědčených postupů zahrnují:
- mít zaměstnance kontrolovat samoobslužné stanice
- pomocí kamery monitorovat oblast
- pomocí váhy, které kontrolují hmotnost nákupu proti očekávané hmotnosti, v kombinaci s inteligentním kamerovým systémem, který dokáže rozpoznat skenované položky. Tento druh systému například zjistí, zda se nakupující pokouší předat avokádo pro cibuli, nebo PlayStation 4 pro meloun(to se ve Francii nedávno stalo. Ten chlap byl chycen.) Pokud skener nemůže přiřadit obrázek k čárovému kódu nebo vybrané položce, systém upozorní zaměstnance.
tato technologie je skvělá nejen pro prevenci podvodů: maloobchodníci ji mohou také použít k rychlému nalezení správné položky, protože software může například navrhnout možné shody v případě položek bez čárového kódu, jako je ovoce a zelenina.
uživatelé jsou připraveni
dnešní zákazníci nejsou jednoduše připraveni. Žádají o tyto možnosti. V nedávné zprávě „Store of the future“ od poskytovatele elektroniky Phononic 89% respondentů uvedlo, že je důležité, aby obchody s potravinami používaly technologii k rychlejšímu placení. Překvapivých 79% předpovědělo, že do pěti let budou supermarkety hlavně samoobslužné. A pokud máte zákazníky, kteří stále chtějí být obsluhováni, proč jim nedat možnost volby? Technologie Self-checkout může být snadno implementována vedle vaší stávající, jako další služba. To je to, co Kronan, řetězec supermarketů na Islandu, dělá-s velkým úspěchem a vysokou mírou spokojenosti zákazníků i zaměstnanců.
poskytnutí kontroly zpět spotřebiteli
snad nejdůležitějším rysem samoobsluhy je to, že dává spotřebitelům pocit kontroly.
zákazníci si mohou své nákupy prohlédnout vlastním tempem. A i když to neznamená, že to udělají rychleji než pokladní, pocit úspory času může stačit k tomu, aby zákazníci byli šťastnější.
v konečném důsledku je pro moderní spotřebitele skutečně důležité mít možnost nakupovat, platit, čekat ve frontě, odejít, jak, kdy a jak dávají přednost. Podle výzkumu společnosti RIS jsou dnes nejúspěšnějšími obchody ty, které dokáží najít rovnováhu mezi funkcemi full-service a možnostmi samoobsluhy. Možná si myslíte, že to není to, co vaši zákazníci chtějí – ale proč je nenechat vybrat?
pokud chcete implementovat samoobslužnou technologii ve vašem obchodě s LS Central, kontaktujte nás. Naši odborníci rádi prodiskutují více možností nastavení a architektury, které systém nabízí.