ve většině rodin, které dodržují vegetariánskou stravu, je kuře nejoblíbenějším druhem použitého masa. Je snadno dostupný, nákladově efektivní a vaření netrvá příliš dlouho. Další výhodou-je to také docela univerzální a může být přeměněn na širokou škálu pokrmů! Takže je přirozené se divit, kdy můžete své dítě představit kuře. Máme perfektní recept pro děti starší 7 měsíců-indické kuřecí pyré pro kojence!
nutriční výhody kuřete pro kojence
- kuře je vynikajícím zdrojem bílkovin, který je rozhodující pro vývoj dětí
- protein z kuřete je lépe absorbován tělem, protože je zdrojem zvířat
- kuře také obsahuje železo, které snižuje pravděpodobnost anémie u dětí
- je bohaté na živiny, jako je Vitamin B6, niacin, selen a fosfor
- má méně tuku než jiné maso
- kuře má jemnou chuť, která usnadňuje kombinaci s jinými potravinami pro kojence
kdy mohu dát Moje kuřátko?
slyšel jsem mnoho lidí, včetně lékařů, kteří doporučují počkat až do prvních narozenin, než zavedou jakýkoli druh masa. Nemusíte však čekat tak dlouho! Kuře může být podáno vašemu dítěti poté, co dokončí sedm měsíců. Začněte s receptem na kuřecí čistou polévku; pokud s tím vaše dítě nemá problém, můžete pokračovat a vyzkoušet tento recept na kuřecí pyré. I když jste u toho, zde je několik dalších receptů na pyré, které můžete vyzkoušet pro své dítě-rybí pyré – rychlé a snadné zeleninové pyré a výživné ovocné pyré. Tento domácí recept na kuřecí vývar můžete také použít při vaření pro vaše dítě. Jakmile se vaše dítě otočí, můžete vyzkoušet tyto kuřecí recepty pro batolata.
když jsem odstavoval svého syna, dal jsem kuře až poté, co dokončil 1 rok a přímo jako prstové jídlo. S dcerou jsem ji však chtěl představit dříve a tato verze Indického kuřecího pyré pro kojence fungovala perfektně!
jak koupit kuře pro kojence?
se všemi zprávami o injekci drůbeže chemikáliemi a hormony je nejlepší vybrat si pro své dítě organické kuře. Může to vyžadovat nějaké další úsilí z VAŠÍ strany,ale stojí to za to. Většina komerčních drůbežáren a líhní v Indii vkládá antibiotika do krmiva pro kuřata. Účelem je zajistit, aby rychle rostly a přinášely majitelům rychlé výnosy. Dokonce i dobře známé značky zmrazených kuřecích výrobků jsou za to vinné.
laboratoře našly antibiotika jako tetracykliny, fluorochinolony a aminoglykosidy, stejné druhy používané pro člověka. Problém je v tom, že nepřetržitá expozice antibiotikům, jako jsou tyto, může vést k bakteriím, které jsou rezistentní na antibiotika. Nakonec skončíme se stejnou rezistencí spolu s ničením zdravých bakterií v našem střevě.
prsa je nejštíhlejší z hlediska tuku, ale maso stehen a nohou je bohatší na železo. Prsní maso má také mírnější chuť než nohy a stehna. Před přípravou na vaše dítě vždy několikrát umyjte kuře. Odstraňte kůži-obsahuje hodně nezdravého tuku a ruší nutriční výhody kuřete.
samozřejmě je přirozené, že chcete, aby vaše dítě vyrostlo s láskou ke kuřeti a zelenině! Dobrá část o kuře je, že to jde velmi dobře s kořenovou zeleninou, rýží, pšenicí a dokonce i jablkem. To je důvod, proč tento recept kombinuje dobrotu kuřecího masa a zeleniny v jedné misce. Pravděpodobně jste slyšeli o tom, jak je léčivá kuřecí polévka; totéž platí pro toto jídlo. Je to perfektní během zimy a je velmi uklidňující pro nachlazení a kašel u mladších dětí.
pokud chcete do pyré přidat nějaké koření, zkontrolujte tento odkaz okořenit dětskou výživu!!Kdy a jak přidat koření
složení:
- 1 kuřecí stehno kus (vykostěné)
- 1 šálek nasekané zeleniny, jako je mrkev, brambory, zelené fazolky
- špetka jeera / kmín prášek
metoda:
1. Kuře dobře umyjte a ujistěte se, že nemá kosti.
2. Nakrájejte kuře na menší kousky.
3. Vložte kuře a zeleninu do tlakového hrnce a vařte 2-3 píšťalky.
4. Nechte tlak sporáku uvolnit sám. Kuře bude pokračovat ve vaření v vybudovaném tlaku.
5. Po ochlazení sporáku vložte vařené kuře a zeleninu do nádoby s míchačkou spolu s trochou tekutiny.
6. Smíchejte kuře a zeleninu do hladkého pyré. V případě potřeby přidejte další tekutinu na vaření.
7. Přidejte špetku prášku jeera pro koření.
jak bylo uvedeno výše, můžete do tohoto indického kuřecího pyré přidat jakoukoli zeleninu podle vašeho výběru. Ujistěte se však, že jste každý z nich dříve představili individuálně pro své dítě a že se jim bez problémů přizpůsobila. Při zavádění nového jídla do vašeho dítěte vždy dodržujte 3denní pravidlo. Ačkoli alergické reakce na kuřecí maso jsou extrémně vzácné, je lepší být v bezpečí než líto!
- 1 stehenní kus (vykostěný)
- 1 šálek nasekané zeleniny, jako je mrkev, brambory, zelené fazolky
- špetka prášku jeera.
- kuře dobře umyjte a ujistěte se, že nemá kosti.
- nakrájejte kuře na menší kousky.
- vložte kuře a zeleninu do tlakového hrnce a vařte 2-3 píšťalky.
- nechte tlak sporáku uvolnit sám. Kuře bude pokračovat ve vaření v vybudovaném tlaku.
- po vychladnutí vařiče vložte vařené kuře a zeleninu do nádoby s míchačkou spolu s trochou tekutiny.
- smíchejte kuře a zeleninu do hladkého pyré. V případě potřeby přidejte další tekutinu na vaření.
- přidejte špetku prášku jeera pro koření.
další recepty získáte pravidelné aktualizace sledováním mě na Google +, Twitteru, Pinterestu nebo jako moje Facebook stránka Můj malý Moppet.
Chcete-li dostávat aktualizace přímo do vaší schránky, přihlaste se k odběru novinek zdarma zde. Slibujeme, že nebudeme spamovat vaši doručenou poštu!