zajímá Vás, jak dlouho může smetanový sýr sedět, aby změkčil pro pečení a vaření? Zde je průvodce!
proč potřebujete tuto příručku
při přípravě receptů, jako je Dip na těsto z čokoládových sušenek, změkčujete smetanový sýr, abyste jej snadno smíchali s ostatními složkami.
ale co když zapomenete a necháte smetanový sýr příliš dlouho? Jak dlouho je příliš dlouho?
zde je několik tipů, jak změkčit smetanový sýr. A jak zjistit, jak dlouho může být smetanový sýr z ledničky.
jaký je nejlepší způsob, jak změkčit smetanový sýr
nejjednodušší způsob, jak změkčit smetanový sýr, je nechat ho na desce několik hodin. Recepty vyžadují, aby byl pěkný a měkký pro použití v pečeném zboží a recepty jako nejlepší bez pečení Oreo tvarohový koláč.
ale pokud jste jako většina kuchařů, zapomenete to udělat předem! Pokud nemáte čas opustit kuchyň a udělat něco jiného na pár hodin, zde je několik tipů, jak rychle změkčit smetanový sýr.
zahrnul jsem také nějaké informace o tom, co se stane, když zapomenete a necháte blok svého oblíbeného smetanového sýra Philadelphia celý den – nebo přes noc!
jak změkčit smetanový sýr v mikrovlnné troubě
nejrychlejší metodou je změkčení čerstvého smetanového sýra v mikrovlnné troubě.
smažte smetanový sýr po dobu 15 sekund. Poté opakujte v 5sekundových krocích, dokud nezměkne a nebude připraven k použití v polevě se smetanovým sýrem nebo v jiných receptech.
jak rychle změkčit smetanový sýr
nejrychlejší způsob, jak změkčit smetanový sýr, je v mikrovlnné troubě.
druhým nejrychlejším způsobem změkčení smetanového sýra je použití horké vodní lázně.
zapečetěný neotevřený obal smetanového sýra ponořte do horké vody, dokud nezměkne. To by mělo trvat asi 10 minut.
nakonec můžete urychlit změkčení smetanového sýra při pokojové teplotě rozřezáním na dlouhé proužky. Pak jej nakrájejte na menší bloky. Umístěte bloky na talíř nebo plech s mezerou mezi kusy.
smetanový sýr by měl být měkký asi za 20-30 minut, v závislosti na tom, jak teplý je ve vaší kuchyni.
Poznámka: Pokud během změkčení uvidíte tekutinu vytékající ze smetanového sýra, nebojte se. Stačí ji přidat do svého receptu spolu se změkčeným smetanovým sýrem.
jak zjistit, zda je smetanový sýr dostatečně měkký?
jak můžete zjistit, zda je smetanový sýr připraven?
jednoduše do něj zatlačte zadní lžičkou nebo prsty. Pokud to dává mírně, je dobré použít.
použijte jej v tomto dortu Mardi Gras King s náplní smetanového sýra nebo nejlepším receptem na kuličky Oreo. Vynikající!
jak dlouho může smetanový sýr sedět při pokojové teplotě?
mléčné výrobky jako smetanový sýr jsou vyrobeny z pasterizovaného čerstvého mléčného tuku. Měkké sýry jako smetanový sýr a tvaroh mají krátkou životnost. Tvrdé sýry vydrží déle.
smetanový sýr se může snadno zkazit, pokud je ponechán mimo lednici déle než dvě hodiny.
pokud se obáváte, že zapomenete na vynechání potravin podléhajících zkáze, nastavte časovač.
pokud změníte názor na vaření se smetanovým sýrem room temp, vložte jej zpět do chladničky. Smetanový sýr skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
můžete dát pokojový temp smetanový sýr zpět do ledničky?
máte po vaření malé množství smetanového sýra?
pokud nebyl vynechán příliš dlouho (méně než 2 hodiny), může být chlazen.
zabalte jej do hliníkové fólie a vložte do vzduchotěsné nádoby. Poté vložte smetanový sýr do ledničky co nejdříve!
mohu nechat smetanový sýr přes noc změkčit?
není bezpečné vařit nebo jíst smetanový sýr, který byl ponechán přes noc na kuchyňské lince. Hodiny expozice pokojové teploty jsou dobrým způsobem, jak být vystaven škodlivým bakteriím. To nikdo nechce!
bezpečnost potravin.gov vám doporučuje vyhodit jakékoli jídlo, které není chlazené déle než dvě hodiny.
bakteriální růst začíná po dvou hodinách při pokojové teplotě.
zkazili jste smetanový sýr? Pak se podívejte na tento seznam 14 nejlepších náhražek smetanového sýra pro některé alternativy.
jaké jsou známky znehodnocení?
zkažený sýr se může vyvinout růžová, zelená nebo černá plíseň.
na rozdíl od tvrdých sýrů je Špatnou zprávou, že nemůžete odříznout formu a stále jíst zbytek bloku. V celém sýru jsou úponky plísní (a neviditelné škodlivé bakterie). Pokud tedy existuje nějaká forma, hodte celý blok.
pod vodnatým povrchem můžete také vidět popraskanou hrudkovitou strukturu. Smetanový sýr bude mít kyselou chuť a kyselou vůni.
zatímco jíst nějaký zkažený smetanový sýr je obvykle neškodný, nechcete dostat otravu jídlem. Pokud to chutná vtipně, vyplivněte to a hodte smetanový sýr.
je smetanový sýr dobrý po uplynutí doby použitelnosti?
neotevřený smetanový sýr trvá 2-3 týdny po uplynutí doby použitelnosti.
jakmile otevřete obal, trvanlivost smetanového sýra je omezená. Nejlepší je použít to hned! Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě, aby byl co nejčerstvější.
je dobré zabalit smetanový sýr do hliníkové fólie, aby se udržel obsah vlhkosti.
můžete zmrazit smetanový sýr?
pokud máte velké množství čerstvého běžného smetanového sýra, zmrazte jej. Jen se ujistěte, že je to neotevřený smetanový sýr v původním obalu. Fóliový obal a lepenková krabice poskytují dobrou ochranu proti spálení mrazničky a funky mrazicím aroma.
zmrazený smetanový sýr můžete uchovávat v mrazáku až dva měsíce. Ujistěte se, že datujete balíčky, abyste věděli, kdy jste je umístili do mrazničky!
rozmrazte smetanový sýr v lednici. Použijte rozmrazený smetanový sýr jako čerstvý smetanový sýr.