jak dlouho vaříte krocana 25 lb při 350 stupních?
350 °F po dobu 3½ až 3¾ hodin. 325°F po dobu 3¾ až 4 hodin.
jakou teplotu vařím krocana 25 liber?
doba vaření pro různé velikosti
| krůtí hmotnost | Unstuffed krůtí doba vaření | teplota trouby |
|---|---|---|
| 10 do 14 lb | 2-1 / 4 až 3 hodiny | 350°F |
| 15 do 22 lb | 3 až 4 hodiny | 325°F |
| 23 do 25 lb | 4 až 4 1 / 2hodiny | 325°F |
| 26 do 29 lb | 4-1/2 až 5 hodin | 325°F |
je lepší vařit krůtu na 325 nebo 350?
krůtu odkrytou pečte při teplotě v rozmezí od 325 °F do 350 °F. vyšší teploty mohou způsobit vyschnutí masa, ale to je vhodnější než teploty, které jsou příliš nízké, což nemusí umožnit vnitřku krůty vařit na bezpečnou teplotu.
jak dlouho trvá vařit 25 lb Butterball krocana?
Butterball krůtí vaření krát 4.5-7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 hodiny. Plněné: 2,25-2,75 hodiny. 7-9 lbs: Unstuffed: 2.5 – 3 hodiny. Plněné: 2,75-4,5 hodiny. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3, 5 hodiny. Plněné: 3,75-4,5 hodiny. 18-22 lbs: Unstuffed: 3.5-4 hodiny. 22-24 lbs: Unstuffed: 4-4. 5 hodiny. 24-30 lbs: Unstuffed: 4.5-5 hodiny.
jak udržím svou krůtu vlhkou?
klasický recept na plnění chleba Vyberte si čerstvou krůtu místo zmrazené. Pečte spíše dvě malé krůty než jednu velkou. Slante krocana. Třepte měkké máslo pod kůži. Krov volně, nebo vůbec. Nejprve pečte krůtu vzhůru nohama. Nepřevařujte to. Nechte krocana odpočívat před řezbou.
jak dlouho by měl 20lb krůtí vařit?
pokud ho pečete při 325°F (nejnižší teplota, kterou USDA doporučuje), budete muset péct krůtu 20 lb v troubě po dobu 4 až 5 hodin, pokud je nevyplněná, a 4 ¼ až 5 ¼ hodin, pokud je plněná.
vaříte krůtu zakrytou nebo odkrytou?
vždy vařte krůtu, dokud kůže nemá světle zlatou barvu. Zakryjte pekáč víkem nebo fólií a vařte zakryté po dobu 2 hodin (v závislosti na velikosti vašeho ptáka) a odkryté po zbývající dobu. Podlijte krocana každou půlhodinu nebo tak.
mám pokrýt mou krůtu hliníkovou fólií?
jen se ujistěte, že jste odkryli víko asi 30 minut před pečením krůty, aby pokožka měla šanci být křupavá. Zakrytí ptáka fólií napodobuje to, co by udělalo víko pekáče — zachycuje páru a vlhkost, takže krůta nevyschne – po celou dobu umožňuje pokožce křupat.
jaká teplota by měla být trouba při vaření krůty?
jakou teplotu vařit krůtu? Předehřejte troubu na 450°F a poté po vložení krůty do trouby snižte teplotu na 350°F. Jaká teplota by měla být krůta? Krůta se provádí, když registruje minimálně 165° v nejsilnější části stehna.
jak dlouho byste měli vařit krůtu na 325?
tato tabulka z USDA je založena na troubě o teplotě 325 °F a plně rozmrazeném nebo čerstvém ptákovi. (U nezpevněného ptáka mluvíme zhruba 15 minut za libru.)
jak často bych měl podlijte mou krocana?
Basting je volitelný při pečení krůty. Chcete-li zajistit vlhkou krůtu, klíčem je nepřevařit ji. Zkuste použít dálkový digitální teploměr, který vás upozorní, když je krůta plně uvařená, ale stále šťavnatá. Pokud se rozhodnete ptáka podlijete, udělejte to každých 30 minut.
je lepší vařit krůtu v konvekční troubě nebo v běžné troubě?
jaké jsou výhody použití konvekční trouby? Použití konvekční trouby poskytuje efektivnější vaření. Protože suchý horký vzduch fouká přímo na jídlo, vaše nádobí bude vařit asi o 25 procent rychleji v konvekční troubě.
Do Butterball krůty mají pop-up časovače?
ani Butterball, značka pravděpodobně nejznámější pro domácí kuchaře, neschvaluje vyskakovací časovač. Ptáci společnosti mají „nikdy, nikdy, nikdy“ měl časovače v nich, říká Carol Miller, vedoucí pro Butterball Turkey Talk-Line. „A jsou tu už 60 let.“
co je zvláštního na másle?
s více než polovina rekreačních kuchařů nádivkou jejich krocana, Butterball krůty mají přirozenou nohu zastrčit pomocí kůže držet nohy na místě a usnadňují věci. Neexistují žádné plastové nebo kovové zámky v másle krocana zajištění nebudete muset starat o horké kovové spony, když odstraníte nádivku.
jak dlouho odmrazuji krůtu?
Turecko – doba rozmrazování doba rozmrazování v lednici vyžaduje asi 24 hodin na každých 5 liber v chladničce nastavené na asi 40 stupňů F (5 stupňů C). Doba rozmrazení ve studené vodě vyžaduje asi 30 minut na libru ve studené vodě, osvěžuje se každých 30 minut.