vždy je zklamáním koupit pytel cukrovou vatu, jen ji otevřít a najít tvrdou cukrovou kouli. Ano, načechrané mraky lahodnosti mají trvanlivost, a když je dosaženo, nezbývá mnoho chmýří.
jak dlouho vydrží cukrová vata v sáčku? Neotevřené ve standardním plastovém sáčku vydrží cukrová vata tři dny až tři týdny. V plastové nádobě s pevně uzavřeným víkem bude cukrová vata trvat pět až deset týdnů. Vynecháno na čerstvém vzduchu, cukrová vata vydrží asi deset až dvacet minut. Tloušťka a těsnění obalu, vlhkost, pokojová teplota a vibrace výrazně ovlivní, jak dlouho vydrží cukrová vata.
cukrová vata technicky nevyprší roky, protože primární složkou je cukr. Většina dat vypršení platnosti, která vidíte, odráží datum, kdy může dojít k deflaci, ne nutně, když se cukrová vata skutečně pokazila. Porozumět skladovatelnosti cukrové vaty může být rozhodující pro události i umístění na maloobchodních regálech.
Otevřený Vzduch:
možnosti podávání: zákazníci často chtějí použít cukrovou vatu jako středobod pro nastavení stolu. Nedoporučuji ponechat cukrovou vatu z nádoby a plně exponovanou déle než dvacet minut. Cukrová vata se začne tát a nebude vypadat velmi chutně. Cukrová vata není ideální jako vrchol nebo v jakékoli aplikaci, kde bude po delší dobu plně vystavena čerstvému vzduchu. Skvělou alternativou by bylo přebalování větších pytlů cukrové vaty do malých sklenic nebo malých sáčků, aby si hosté mohli užít jednu porci.
pokud dáváte cukrovou vatu na dort, košíčky nebo sušenky, doplňte dezert těsně před podáváním. Pokud používáte cukrovou vatu na nápoje, cukrová vata vydrží, pokud je do každé prázdné sklenice umístěn malý kousek, pokud budou nápoje podávány do dvaceti minut.
standardní plastový sáček:
Doba použitelnosti: pokud je vaše cukrová vata předbalena ve standardním plastovém sáčku od výrobce cukrových vat, je pravděpodobné, že používají tlustý sáček se vzduchotěsným těsněním, které udrží vaši cukrovou vatu načechranou asi dva až tři týdny neotevřenou. Po otevření, bez možnosti opětovného uzavření vaku, máte několik hodin, než se cukrová vata začne zmenšovat.
DIY Doba použitelnosti: pokud plánujete vyrábět cukrovou vatu v plastových sáčcích, navrhuji pro tašku alespoň tloušťku 3 mil. Chtěl bych zmínit, že celofán není skvělá volba, cukrová vata se na něj drží a bude vám trvat ztrojnásobit čas, než si nacpete tašky a mnohem více nepořádku. Ujistěte se, že máte na tašce velkou pečeť! Skvělý tepelný tmel, který používám roky, je k dispozici na Amazonu zde. Moje oblíbená taška na party laskavosti je 8 „x 6“, i když přicházejí v různých velikostech, takže je ideální pro různé potřeby událostí nebo výrobu ve velkém měřítku. Malý otvor v těsnění nechá vzduch, což má za následek tvrdou kouli cukru během několika hodin. Pro svatby, narozeniny, nebo jiné události, doporučuji, aby vaše party laskavosti ne více než 36 hodiny předem.
vlhkost / teplota: doporučuji skladovat cukrovou vatu při pokojové teplotě, abyste získali co nejdelší životnost. Mnoho zákazníků se mě ptá, zda je mraznička nebo lednička dobrým místem pro skladování. Moje odpověď je vždy ne. Pokud teplota vašeho domu není vyšší než 80-85 stupňů, držte se pultu. Pokud cukrová vata není dobře utěsněna, riskujete příliš velkou vlhkost v lednici nebo mrazničce. Vlhkost je nejhorším nepřítelem cukrové vaty, čím tenčí je sáček nebo špatné těsnění, tím snazší bude, aby se vlhkost dostala dovnitř a zmenšila cukrovou vatu.
vibrace: snažte se vyhnout třepání pytlů cukrovou vatu, protože vibrace zmenší cukrovou vatu. Pokud se děti zmocní tašek a hodí je kolem, očekávejte nějaké smrštění.
Mylar Bag:
Doba použitelnosti: Hotová cukrová vata v mylarovém sáčku může trvat několik let neotevřená. Silná ochrana a velké těsnění udržují cukrovou vatu pěkně načechranou. Po otevření doporučuji jíst cukrovou vatu během několika hodin.
DIY trvanlivost: Mylar tašky jsou velmi snadno použitelné, pokud byste chtěli zabalit vlastní cukrovou vatu a trvanlivost je tak dlouhá, že je bezpečné vyrábět velké množství najednou. Jsou to skvělá ekonomická volba pro někoho, kdo začíná podnikání s cukrovou vatou, která není připravena investovat do kontejnerů. Vím o mnoha společnostech s cukrovou vatou, které začínají s taškami mylar a nikdy nepřecházejí na nic jiného, protože je tolik milují! Doporučuji takovou tašku mylar. Doporučuji také stejný tepelný tmel, jak je uvedeno výše. Mylar tašky jsou upřímně fantastická volba s prodlouženou trvanlivostí, kterou nemůžete získat z žádné z dalších možností skladování cukrovinek.
vlhkost/teplota: sáčky vždy skladujte v prostoru při pokojové teplotě. Nenechávejte sáčky na přímém slunečním světle, protože to zmenší cukrovou vatu. Mylar tašky chrání velmi dobře před vlhkostí a to by neměl být problém pro neotevřené Mylar tašky.
vibrace: vždy se snažte vyhnout nadměrným vibracím, protože to způsobí smrštění. Vzhledem k tomu, že se jedná o tašku, cukrová vata může ještě dostat squished stejně, takže se nemusíte přes balení krabic, atd.
plastová nádoba:
Doba použitelnosti: pokud jste si koupili cukrovou vatu předbalenou v tlusté plastové nádobě podobné deli, vaše cukrová vata vydrží neotevřená asi pět až deset týdnů. Po otevření můžete víko vyměnit, abyste chránili cukrovou vatu, ale přesto doporučuji jíst otevřené nádoby během několika dní. Opět se budete chtít vyhnout velkým vibracím s nádobami na cukrovou vatu, abyste se vyhnuli smršťování.
DIY Doba použitelnosti: pokud plánujete zabalit vlastní cukrovou vatu do nádob pro velkoobjemovou výrobu nebo pro menší akce, doporučujeme kontejner pěkný tlustý kontejner s tekutým těsněním. Doporučuji tento kontejner pro party laskavosti, a Cube Plastics Deli Cube kontejnery se zapuštěným víkem pro výrobu ve velkém měřítku.
vlhkost/teplota: jako vždy skladujte cukrovou vatu při pokojové teplotě. Kontejnery jsou silnější a zabrání smršťování cukrové vaty při vyšších teplotách ve srovnání s sáčky. Takže pokud máte velké množství kontejnerů v krabicích na karnevalu, večírku nebo velké akci, cukrová vata by měla zůstat pěkná a načechraná i při teplejších teplotách, řekl bych až 85 stupňů. Kontejnery jsou moje oblíbená možnost balení, protože nabízejí nejlepší ochranu pro cukrovou vatu před vlhkostí a také zabraňují tomu, aby se cukrová vata dostala.
vibrace: Opět se budete chtít vyhnout velkým vibracím s nádobami na cukrovou vatu, abyste se vyhnuli smršťování. Nechcete, aby se vaše kontejnery valily kolem jedoucího auta atd.
nit cukr:
Doba použitelnosti: na rozdíl od předem spředené cukrové vaty má nit cukr velmi dlouhou trvanlivost. Obecně bude datován dva roky od doby, kdy byl vyroben. Vzhledem k surovinám používaným v nit cukru by mělo být bezpečné používat po mnoho let.
vlhkost / teplota: cukrová nit by měla být vždy skladována při pokojové teplotě v suchém, vzduchotěsném obalu. Uzavíratelné sáčky nebo kbelíky pro potraviny s pevnými víčky jsou skvělými možnostmi ukládání nití cukru. Vždy doporučuji velkoobchodním klientům tyto kontejnery pro skladování nit cukru. Tyto kontejnery jsou skvělé pro skladování točil cukrovou vatu stejně. Miluji vysokou úroveň ochrany, kterou tyto kbelíky nabízejí před vlhkostí, škůdci, a trosky. Vezměte si za to slovo, chcete, aby tento nástroj otevřel víko, vaše prsty vám poděkují!
vibrace: vzhledem k tomu, že do nití ještě není žádný vzduch, není zde žádný problém s vibracemi a smrštěním. Doporučuji dávat vašemu nit cukr rychlý mix, než jej použijete pokaždé, když se příchutě a barvy mohou usadit na dně kbelíku, zejména pokud se kbelík hodně pohyboval.
závěr:
s trochou plánování a pozornosti k balení, teplotě a skladování můžete mít cukrovou vatu poslední v sáčku nebo kontejneru po delší dobu. Vždy mějte cukrovou vatu připravenou na karnevaly, speciální akce nebo jen nějaké lahodné občerstvení.
Související Otázky:
Roztaví Se Cukrová Vata? Cukrová vata se roztaví, když je plně vystavena čerstvému vzduchu, a neměla by být vynechána déle než deset až dvacet minut. Vlhkost ve vzduchu začne okamžitě tát cukrovou vatu, čím vyšší je vlhkost, tím rychleji začne tento proces. Umístění cukrovinky v uzavřeném sáčku nebo nádobě ji ochrání a zabrání jejímu roztavení.
Může Cukrová Vata Pokazit? Cukrová vata bude trvat roky, než se zhorší, protože primární složkou je cukr s minimální chutí a barvou. Cukrová vata má obecně krátkou trvanlivost, protože se velmi snadno zmenšuje. V závislosti na balení se cukrová vata začne zmenšovat dva týdny až šest měsíců po výrobě.
může cukrová vata jít do chladničky? Cukrová vata by neměla být chlazena, ale skladována v suchém a tmavém prostoru při pokojové teplotě v uzavřených obalech. V případě, že cukrová vata bude v prostředí teplejším než 80-85 stupňů, cukrová vata může být umístěna v chladnějším místě, jako je lednička, existuje však riziko, že vlhkost v chladničce způsobí smrštění, pokud obal není řádně utěsněn.