být majitelem nočního klubu se může cítit jako něco přímo z filmu. Kouzlo nebo alespoň vnímání toho, zisky, požadovaný kapitál atd., může se cítit jako nedosažitelný úkol. Vlastnictví nočního klubu je vnímáno jako investice s vysokou návratností, zvláště když se země znovu otevírá. Je také snazší spravovat než plnohodnotná restaurace nebo restro-bar. Drsnou realitou však je, že je to jeden z nejvíce náročných obchodních plánů pracujících a vyvolávajících stres.
zahájení podnikání v nočním klubu může být okamžitě prospěšné, stejně jako vysoce zdanění vašeho osobního života ve stejnou dobu. Proto ještě předtím, než přemýšlíte o zahájení podnikání v tomto výklenku, je třeba zvážit všechny důsledky, které na ně budou působit, pokud budou pokračovat ve svém plánu. Na druhou stranu, může to být velmi obohacující emocionálně a finančně, pokud se jedná o projekt vášně.
v tomto článku se podíváme na otevření nočního klubu v Indii. Dozvíte se o nezbytných investicích, typu potřebného umístění, potřebné pracovní síle a licencích potřebných k otevření a provozování nočního klubu. Než začnete, musíte určit typ nočního klubu, který otevřete.
před tím, než k tomu přistoupíte, musíte vědět o typu klubu, který plánujete otevřít. Zde je několik příkladů:
- klub
- speciální Bar
- Brewpub nebo pivní Bar
- Sportovní Bar
- neighborhood Bar
- Franchise bar
místo pro noční klub
Noční klub, na rozdíl od běžné večeře nebo dokonce vynikající restaurace, které jsou obecně rozloženy na jednom patře, jsou noční kluby vícepodlažní. Vyžadují alespoň 5000 sq ft a nanejvýš 10000 sq ft. Tato měření a pobyt mezi nimi jsou důležitá. Jděte pod minimum a prostor je stísněný a obtížně se orientuje. Jděte nad rámec maxima a budete mít prostor tak obrovský, že se stane nehospodárným. Trendem dneška, s nímž souhlasíme, je mít otevřenou i uzavřenou sekci. Tyto mohou být navigovány a využívány vašimi zákazníky podle jejich preferencí.
s jejich vysokou pěší provoz, stejně jako dychtivé zákaznické základny, kancelářské komplexy a pracoviště jsou některé z nejlepších míst, které váš Noční klub může mít blízkost a kde vaše investice ocení. Zaměstnanci se po práci s větší pravděpodobností shromáždí v nejbližším baru nebo hospodě, aby dohnali spolupracovníky a přátele. Na druhé straně je obtížné najít prostor 5000 SqFt – 10,000 SqFt. Nezapomeňte také, že pouhá přítomnost na správném trhu nestačí; musíte mít také dokonalou dostupnost, abyste přilákali zákazníky a vstoupili. Vyberte si parkovací místo s určeným parkovacím místem.
s dostatečným parkováním zajistí zákazníkům krok a spokojenost.
poskytnout odpovídající zařízení
Noční klub není jen místem pro zábavu. Je také zodpovědný za potravinové potřeby svých zákazníků.
nejen, že správné vybavení zjednodušuje proces, ale také snižuje závislost na vysoce kvalifikovaném personálu. Podle odborníků v oboru může investice do správného vybavení, jako jsou hořáky, fritézy a pece, v dlouhodobém horizontu ušetřit spoustu peněz, protože poskytují vysokou kvalitu a rychlost návratnosti. Pokud chcete ušetřit peníze, můžete si koupit použité nebo dříve použité vybavení, jako jsou pracovní stoly a regály. Náklady na Nastavení kuchyně jsou ovlivněny podávaným jídlem.
celkové náklady na kuchyň se mohou pohybovat mezi Rs 5 a Rs 7 lakhs. Kromě toho mohou suroviny potřebné pro stavbu stát mezi Rs 1.5 lakhs a Rs 2 lakhs. Dále, protože plánujeme otevřít bar, skladování likérů v hodnotě Rs 10 na 12 lakhs může být neúměrně drahé. Zákazníci jsou vybíraví o nejmenších detailech, takže dobré klenby jsou stejně důležité jako dobré kuchyňské vybavení. Rs 6 lakhs pokrývají náklady na dobrou restauraci nebo bar, stejně jako nastavení baru.
požadované dokumenty
formát nočního klubu vyžaduje nejvíce povolení a licencí jakéhokoli formátu restaurace. Pro otevření restro-baru je vyžadováno minimálně osm licencí.
k otevření restaurace nebo baru jsou vyžadovány následující Licence:
- licence na alkohol
- licence na založení obchodu
- Licence policejního stravování
- Licence místního obecního úřadu
- Licence FSSAI
- osvědčení o požární bezpečnosti
- registrace GST
je také nutné mít hudební licenci, osvědčení o povolení k životnímu prostředí a licenci hasičského sboru. Nejdůležitějšími požadavky na otevření nočního klubu jsou licence na alkohol, licence FSSAI, registrace GST, a místní městské zdravotní Licence. Zbývající prostředky lze použít, jakmile je noční klub funkční, a musí být na místě do dvou až tří měsíců. Celkové náklady na licenci by mohly být Rs 10 lakhs.
řídící pracovníci
Noční klub vyžaduje, aby v průměru 25-30 zaměstnanců fungovalo správně a hladce. Tento seznam zahrnuje kuchaře, Chef De Partie, Commis level kuchaři, humanitární pracovníci, číšníci, capitans, barmani, a vyhazovači. Mzdy zaměstnanců jsou určeny jejich dovednostmi a zkušenostmi.
řídící personál a různé požadavky, které mohou mít, mohou být skličující úkol, zejména pro někoho s novým nočním klubem. OkStaff je služba správy zaměstnanců, která pomáhá řídit potřeby zaměstnanců a různé výplaty, takže se můžete soustředit na své podnikání.
zákazníci s větší pravděpodobností nakupují od dobře oblečené společnosti. Protože Noční klub nebo bar je obvykle velké zařízení, vaši zaměstnanci musí vypadat ještě profesionálněji. V závislosti na úrovni zaměstnání by měli pracovníci v kuchyni nosit trička nebo kabáty šéfkuchaře. Číšníci by se měli oblékat do košil a kalhot. Správné značky vašich zaměstnanců uniformy by měly být použity na začátku operace, aby váš Noční klub lepší pocit.
propagace a Marketing
zatímco se věnujete základním potřebám nočního klubu, malé detaily jsou často přehlíženy. Můžete například považovat své menu za nic jiného než kus papíru s položkami nabídky, ale je to mnohem víc. Dobře navržené menu s vaším klubovým logem poskytuje branding a hraje důležitou roli při zvyšování prodeje nápojů.
je také dobré vysvětlit každé jídlo v jednom řádku, aby si zákazníci mohli snadněji objednat. Nezapomeňte vyškolit své zaměstnance o tom, jak upsell z nabídky. Navíc v dnešním internetovém věku jsou online spolupráce rozhodující pro získání trakce zákazníků a nebudou stát nic jiného než setkání s týmem aliance food-tech portal.
Správa vašich financí má zásadní význam v každém podnikání, ale možná zjistíte, že váš Noční klub bere většinu času. OkCredit je služba finančního účetnictví, která vám pomůže spravovat různé aspekty financí vaší společnosti a umožňuje vám růst vašeho podnikání.
závěr
Noční klub vyžaduje více počátečního kapitálu, ale je také jedním z nejziskovějších a nákladově nejefektivnějších formátů restaurací. Je to však jeden z nejobtížnějších formátů zvládnout a vyžaduje extrémní opatrnost a zapojení ze strany majitele restaurace. Protože obsluhujete velké množství zákazníků a provozujete větší zařízení, vaše účast jako vlastníka je rozhodující pro úspěch vaší restaurace a baru.
Přečtěte si také:
1) Jak začít keramické dlaždice dělat podnikání?
2) Jak začít s výrobou hnojiv?
3) Jak otevřít patologickou laboratoř? Investice, kroky & více
4) Jak začít kytice a blahopřání podnikání z domova?
Zůstaňte informováni o nových podnikatelských nápadech & obchodní tipy s blogy OkCredit v angličtině, hindštině, Malayalamu, Marathi & více!
stáhnout OkCredit nyní & zbavte se potíží s účetnictvím.
OkCredit je 100% vyrobeno v Indii.
Časté dotazy
Q. je vlastnit Noční klub ziskový v Indii?
Ans. Noční kluby mohou být lukrativní podnikání pro ctižádostivé majitele; podívejte se na noční klub & Bar Top 100 Seznam vidět rekordní příjmy přinesené v zemi nejlepších nočních podniků.
Q. kolik majitelé nočních klubů v Indii?
Ans. Při 300 Rs za čtvereční stopu by pronájem prostoru 2,500-čtverečních stop v Bombaji, Indickém takzvaném hlavním městě strany, stál 7.5 lakh za měsíc. Chcete-li být ziskové, musíte generovat Rs 50-60 lakh v měsíčních příjmech, což se rovná Rs 2,000-2,500 v prodeji na čtvereční stopu.
Q. Jak mohou Noční kluby selhat?
Ans. Uzavření nočních klubů je způsobeno vysokým rizikem násilí, bankrot, a nejistota. Celý finanční model většiny klubů je navíc založen na zisku ze dvou až tří obchodních nocí týdně.