abychom pochopili proces extrakce kukuřičného oleje a jak se kukuřičný olej extrahuje během výroby ethanolu, pomáhá nejprve pochopit, jak se kukuřice zpracovává.
obecně řečeno, zpracování kukuřice je rozděleno na mokré frézování a suché frézování.
zpracování kukuřice mokrým frézováním
mokré frézování se primárně používá k výrobě složek potravin: sladidla, škrob, kukuřičný olej a tak dále. (Ethanol lze vyrábět tímto způsobem, ale je to méně časté; pouze asi 10 procent produkce ethanolu v USA začíná mokrým frézováním.)
tento proces se nazývá „mokré mletí“, protože kukuřice je předem namočena, aby změkčila jádro a začala jej oddělovat na jeho součásti. Poté se přivádí řadou mlýnů a odstředivek. Ty oddělují bakterie, škrob, vlákninu a lepkové proteiny. Ty se pak Samostatně zpracovávají za účelem vytvoření různých potravinářských přídatných látek a dalších produktů:
- vlákno se lisuje a suší, aby se stalo krmivem pro zvířata
- část škrobu se stává kukuřičným škrobem pro pečení, nebo se rafinuje na cukr
- enzymy a kvasinky se přidávají do jiné části škrobů, aby se zahájily fermentační a destilační procesy potřebné k výrobě ethanolu
- rozpouštědla se používají k extrakci kukuřičného oleje z klíčků
- … a tak dále
kukuřičný olej se používá k extrakci to, co vychází z procesu mletí za mokra, je primárně určeno k lidské spotřebě a dodržuje tyto normy. Často se nazývá „surový kukuřičný olej“ (CCO).
mokré frézování je velmi všestranný proces-lze jej vyladit tak, aby produkoval mnoho různých koproduktů v různých poměrech. Je však také kapitálově náročná a relativně pomalá.
zpracování kukuřice suché mletí
suché mletí poskytuje většinu amerického ethanolu, kromě krmiva pro zvířata, a některé kukuřičný olej. Tento kukuřičný olej-používaný k doplnění krmiva nebo jako základ bionafty-se často nazývá „kukuřičný olej destilátoru“ (DCO) nebo někdy „technický kukuřičný olej“ (TCO).
na rozdíl od mokrého mletí začíná suché mletí mletím celého kukuřičného zrna na jemnou mouku. To se pak smíchá s vodou a dalšími přísadami, aby se rozdělilo na škroby a jednoduché cukry. Ty se fermentují za vzniku ethanolu, který se pak čistí destilací a dehydratací. Zbývající „destilátory zrna“ se točil dolů přes sérii odstředivek pro extrakci kukuřičného oleje, a zbývající stillage se smísí s jakýmkoli živin bohaté odpadní vody z dřívějších kroků, pak se suší, aby se krmivo pro zvířata (nazývané „suché destilátory obilí a rozpustné látky „nebo “ DDGS“).
suché mletí je omezenější proces-má pouze několik možných produktů, především krmiva pro zvířata, a ethanol. To znamená, že je také mimořádně efektivní a čerpá velké objemy, aby uspokojil vysokou poptávku.
jak se kukuřičný olej extrahuje odlišně v různých rostlinách?
mokré mletí—jako primárně proces výroby potravin-se opírá o tradiční metodu extrakce kukuřičného oleje na bázi rozpouštědel šetrnou k výrobě potravin, která se obvykle spoléhá na hexan. Hexan je v této roli mimořádně účinný (zachycuje 90 procent kukuřičného oleje)a relativně snadno se odstraňuje z výsledného extraktu a zanechává za sebou čistý kukuřičný olej. To je dobrá zpráva, pokud chcete vyrábět potravinářský olej. Zatímco extrakce na bázi rozpouštědla je velmi konzistentní, je to také pomalý a nákladný proces.
suché mletí rostliny mají jiný přístup, do značné míry se spoléhají na dvoufázové odstředivky. To je rychlé a levné-zdá se však, že výnosy se mohou zcela nepředvídatelně lišit. Je to proto, že tento proces je novější-něco, co výrobci ethanolu skutečně začali spolehlivě sledovat za posledních tucet let – a podléhají velkému počtu přispívajících faktorů (vše od denních změn v klidu až po rychlost odstředění až po okolní teplotu).
dnes většina suché-grind ethanol rostliny extrahují kukuřičný olej-je to důležitý způsob, jak chránit své ziskové marže jako ethanol ceny dip a potápět. Ti, kteří to dělají efektivně, se spoléhají na emulzní jističe, aby tuto variabilitu vyhladili a drasticky zvýšili výnosy. Zatímco většina emulzních jističů je na bázi polysorbátu, nová generace chemie na bázi polysorbátu získává trakci. Tyto nové jističe jsou pro mnoho rostlin mnohem účinnější, zvyšují výnosy a zároveň drasticky snižují množství chemie potřebné k extrakci kukuřičného oleje.
kontaktujte odborníka na těžbu kukuřičného oleje dnes.
Naplánujte si průchod rostlin
náš tým vyjde na bezplatnou konzultaci na místě.
plán
zeptejte se odborníka
každé řešení začíná konverzací.
zeptejte se odborníka