Jak vařit hamburgery v troubě

můžete si vyrobit hamburgery v troubě?!

je to skutečné?

tučné, šťavnaté, rozstřikované, hamburgery, které spojujeme s grily a cookouts, vyrobené v troubě?

můžete opravdu vařit hamburgery v troubě?

a ne jen tak ledajaký hamburger, ale šťavnatý a chutný hamburger?

Ano, milí čtenáři, můžete!

# pinkyswear

vím, že někteří z vás budou vrásčit nos při samotné představě o výrobě hamburgeru v troubě.

svatokrádež!

Vydrž, teď; uvidíme, jestli nezměním tvůj názor.

Moje dilema burger jonesing začalo jako takové: byla mrtvá zima a já jsem toužil po Garryho uzených hamburgerech na grilu.

jeho hamburgery jsou věcí legendy a dokonale uspokojující sny o jídle.

chci!

pak přijde jaro, slavné jaro!, ale někdy je příliš zaneprázdněn grilováním ,takže mi připadá, že moje touhy stále nejsou uspokojeny (lidstvo!).

co je holka dělat, když je jonesing pro Grilovaný hamburger?

jednoho smutného smutného dne, bez hamburgerů v dohledu, jsem se rozhodl zkusit je vyrobit v troubě.

byl jsem skeptický, možná jako ty na začátku tohoto příspěvku, ale moje touha na mě hlodala, jako dítě s kousací sušenkou, a musel jsem být krmen.

bez Garry k dispozici, aby mi jeho k smrti-pro hamburgery, jsem se uchýlil k jediné možnosti jsem měl po ruce-Moje trouba.

ale vážně, No tak, můžete opravdu vařit hamburgery v troubě?

soudě podle fotografií sám bych řekl: jo, BABY!

lze přinejmenším v troubě vyrobit dobré hamburgery?

legrační věc, ta otázka. Zjistil jsem, že hamburger pečený v troubě mění hru.

jedna námitka samozřejmě je, že jim chybí kouřová lahodnost, kterou najdete pouze na grilu.

bonusem je, že je lze snadno vyrobit bez nutnosti stavět a rozdělávat oheň.

Win-win!

jak vařit hamburgery v troubě:

i když tyto pokyny budou fungovat, bude jakákoli teplota, kterou se rozhodnete vařit hamburgery, uvedu také průvodce teplotou.

pro začátek jsem použil pánev s hloubkou asi 1/2-1″ a poté jsem nahoře umístil list cookie.

nechtěl jsem, aby hamburgery seděly v tuku – takže toto je moje provizorní řešení:

rošt byl ideálním řešením pro dokonale vařené hamburgery.

přebytečný tuk spadl z hamburgerů jako vařený a do Lip pánve.

pokud pánev nastříkáte varným sprejem, než začnete, uklidí to vánek.

alternativou by bylo linne pánev s fólií pro ještě snadnější čištění.

podívejte se na to thang o ‚ Beauty:

jak vařit hamburgery v troubě bez stojanu.

zatímco stojan umožní snadné vytékání tuku z hamburgeru během vaření, není to absolutní nutnost mít skvělé hamburgery z trouby.

nejjednodušší způsob, jak vařit hamburgery bez stojanu, je zarovnat pánev s fólií (jako ta výše-ujistěte se, že je o něco hlubší než běžný list cookie, který umožňuje šťávy) a jednoduše vložte hamburgery do pánve a vařte podle pokynů.

když jsou hamburgery hotové, přeneste je na talíř vyložený papírovou utěrkou a před podáváním nechte úplně okapat.

nebo ještě lépe grilovat až do konce.

jak smažit hamburgery v troubě.

připravte hamburgery v troubě podle receptu-ale – v posledních 5-7 minutách vaření přeneste hamburgery do stojanu na brojlery.

grilujte 2-3 minuty na stranu-a, viola, dokonale pečené hamburgery z trouby!

variace pečených hamburgerů v troubě:

níže uvedený recept je zcela přizpůsobitelný vašim chutím.

Garryho oblíbeným způsobem, jak udělat hamburger, je přidat do masa trochu horké omáčky před vytvořením placiček. Dává to trochu zing a udržuje hamburgery vlhké.

můj oblíbený doplněk ke všemu od popcornu po placičky je koření Pinto Bean Fiesta (odkaz na koření najdete ve spodní části tisknutelné karty receptů!).

použil jsem to v těchto hamburgerech a YURM!

pokud potřebujete trochu kouřové chuti, zkuste uzenou papriku (další z mých absolutních favs). Jakmile ji začnete používat, budete ji chtít na everthangu!

jedním z triků je hodit sýrovou kouli v uzené paprice. Je to nádherné a návykové.

DELISH!

pojďme kostkou tento příspěvek:

Jak vyrobit hamburgery v troubě při různých teplotách.

ne, žádný test nebude, ale kdyby tam byl, mmmm, nejchutnější test, vůbec.

u následujících teplotních rozsahů vězte, že časy se mohou lišit pro požadovanou doneness vašeho hamburgeru a tloušťku vaší patty:

Chcete-li se ujistit, že to děláte správně, vložte teploměr do středu placiček a poté vyjměte z trouby, když vaše hamburgery dosáhnou požadované teploty:

• 135°F pro středně vzácné
• 140°F pro střední
• 145°F pro středně dobře
• 160°F pro dobře provedené

jak dlouho vařit hamburgery v troubě při 350°?

asi 20 minut na low-end rozsah. Jděte výš na dobře uvařený hamburger.

jak dlouho vařit hamburgery v troubě při 400°?

asi 15 minut na low-end rozsah. Jděte výš na dobře uvařený hamburger.

jak dlouho vařit hamburgery v 425° troubě?

záleží na tom, jak dobře vařené se vám líbí vaše hamburgery.

vařím svůj na středně vzácné tempy (130°-135°), takže mezi 15-20 minutami.

pokud je chcete trochu uvařit, přidejte několik minut, ale vždy používejte teploměr na maso.

jak dlouho vařit hamburgery v průběhu 450°?

vaření hamburgeru v troubě při této vysoké teplotě bude rychle vařit venku, ale uvnitř bude potřebovat více času, takže použijte své uvážení.

asi 15 minut na low-end rozsahu. Jděte výš na dobře uvařený hamburger.

potřebujete otočit hamburgery v troubě?

nemyslím si, že je to 100% nutné, ale rád si jednou převrátím hamburgery.

jeden a hotovo, zlato!

co podávat s hamburgery přímo z trouby.

mám rád hranolky, tater tots, zelný salát nebo kukuřici pečenou v troubě!

že trouba pečená kukuřice je další hra měnič.

vaří se ve stejném tempu jako hamburgery – takže hoďte vše najednou-BAMMO! – Večeřa.

o kolik jednodušší to může být?!

co dělat se zbytky hamburgerů.

někdo jiný jen odfrkne?

zbytky-lol.

But…in pokud máte zbylé hamburgery, mám pro vás pár úžasných receptů.

#1) můj oblíbený: grilovaná Burger Pizza.

tato pizza je naše absolutní oblíbené a je to skvělé pro dav, nebo dva dospívající chlapci!

#2) jednoduchá masová omáčka.

hamburgery přidá vrstvu OMGEEEEE!

je to také rychlé jídlo, protože nemusíte maso zhnědnout.

#3) Majorie ‚ s fav ( drahý přítel, který toužil po Garryho grilovaných hamburgerech):

jednoduše je zahřejte v mikrovlnné troubě (nebo toustovací troubě-pokud nemůžete dodržovat, nemůžete dodržovat!, mikrovlny, jako já).

tady to máte.

ve dnech, kdy toužíte po šťavnatém hamburgeru, ale nemáte čas na grilování, nyní víte, jak si v troubě připravit hamburgery.

dost jibber-jabber.

jít.

Nakrmte svou touhu po šťavnatém hamburgeru grilovaném v troubě.

Happy Eating, y ‚ all!

pojďme na to (pro vaše pohodlí jsem v dolní části tohoto příspěvku zahrnul tisknutelnou receptovou kartu)!

pečený Hamburger recept

~vím-nemůžu přestat slintat při pomyšlení na ty lahodné hamburgery~

OMT!pečené hamburgery

složení:

80/20 hamburgerové maso-tento poměr používám pro dokonale šťavnaté hamburgery. Jděte o obsah tuku níže a váš hamburger riskuje, že bude při vaření suchý.

koření-Moje se liší od nakrájené cibule a jalapenos/sůl/pepř/cibule nebo česnekový prášek. Chápeš to. Použijte to, co houpe váš svět.

pokyny:

1. Předehřejte troubu na 425°.
2. vložte pánev do trouby, aby se zahřála, zatímco se trouba předehřívá. (Pokud chcete, můžete stříkat zeleninovým sprejem.
3. vložte všechny ingredience do mísy a lehce promíchejte (nebuďte přehnaným mixérem nebo riskujte tvrdé hamburgery!).
4. Pat do placičky. Můžete jít tak hustě, jak chcete, ale silnější hamburgery trvají více času na vaření. Šel jsem mezi 1/2-3/4 palce tlustý mezi 3-4 palce široký. Pamatujte, že budou vařit a nebudou tak velké, jak jsou syrové.
5. vyjměte vyhřívanou pánev z trouby a vložte hamburgery a vyměňte je v troubě.

vařte hamburgery podle teploty:

vzácné: 120 až 125

střední vzácné: 130 až 135

Střední studna: 150 až 155

dobrá práce: 160 až 165

důležité poznámky: pro výrobu hamburgerů v troubě:

minimální bezpečná vnitřní teplota podle USDA je 145° pro hovězí maso.

počítejte s nejméně 15-20 minutami plné doby vaření.

převrátil jsem Naše v polovině.

protože pece se liší a kvůli různým dobám vaření pro různé požadavky na doneness a velikosti hamburgerů, možná zjistíte, že to trvá trochu déle nebo kratší, dokud nebudete připraveni k jídlu!

jakmile hamburgery dosáhnou vnitřní teploty, kterou si přejete, vyjměte z trouby a před požíráním nechte 5-10 minut odpočinku.

Burger v možnosti trouby:

~ jakmile jsou hamburgery hotové, doplňte sýrem a vložte do trouby ještě několik minut, dokud se sýr neroztaví.

~ Chcete-li získat křupavější okraj, jakmile jsou hamburgery hotové, umístěte na několik sekund pod brojler (pozorně sledujte) a poté nahoře s výběrem sýrů-nebo ne-prodejce

původně publikováno 2. července 2018. Aktualizováno 13. Prosince 2021.

pokud máte zájem o Top 10 OMT! Recepty na jednom místě (žádné vyhledávání!), klikněte kdekoli na obrázek níže ▼

odpočívejte unavené prsty.

kromě kliknutí na obrázek.

na to máte stále dost síly.

NO TAK!

MŮŽETE TO UDĚLAT!

pokud jste nikdy neudělali hamburgery v troubě (vařené hamburgery v troubě) a rozhodnete se vyzkoušet tento recept, vraťte se a dejte nám vědět, co jste si mysleli.

šťastné vaření!

Sdílejte To!