30-litrová fritéza pojme krůty až do 20 liber.
jak velká fritéza potřebuji pro Turecko 22 lb?
14 Libra krůty-Použijte 5 galonů oleje a vařte 47 minut. 15 Libra krůty-Použijte 5 galonů oleje a vařte 50 minut. 20 Libra krůta* – Použijte 5 až 6 galonů oleje a vařte 3 minuty za libru. 22 Pound Turkey * – Použijte 5 až 6 galonů oleje a vařte 3 minuty za libru.
jakou velikost fritézy potřebuji pro krůtu?
obecným pravidlem je, že 4 až 5 galonů oleje je zapotřebí k smažení 10-až 15-librového krocana. Krůta by měla být zcela ponořena do oleje, s několika centimetry vůle od horní části hrnce. Rychlý způsob, jak „měřit“, kolik oleje budete potřebovat, je dát ptáka do hrnce a přidat vodu na zakrytí.
můžete smažit 20 liber krocana?
hluboké smažení
Nyní jste připraveni na hlavní událost: vaření krocana. … Smažte krůty, které jsou 10 až 13 liber po dobu 3 minut za libru, a pro krůty od 14 do 20 liber, vařte 3 1/2 minuty za libru. 10-Libra krůta bude trvat asi 30 minut. 20-Libra krůta bude vyžadovat asi 1 hodinu, 10 minut.
jak dlouho smažíte krůtu 25 liber?
vložte krůtu do vypouštěcího koše, nejprve na straně krku. Pracujte pomalu a opatrně, jemně spusťte koš do horkého oleje, aby se krůta zcela zakryla. Udržujte teplotu oleje na 350 ° F (175 ° C) a vařte krůtu po dobu 3 1/2 minut za libru, asi 35 minut.
jak dlouho smažíte 20 liber krůty?
vzhledem k tomu, krůty by měly být smažené po dobu 3 1/2-4 minut za libru, 20 lb. Turecko bude trvat 1 hodinu a 10-20 minut.
kolik krůt potřebuji pro 8 dospělých?
u krůt menších než 16 liber odhadněte 1 libru na porci(to odpovídá hmotnosti kostí). U větších ptáků je o něco méně v pořádku, mají vyšší poměr masa ke kosti. Ale pokud je vaším cílem mít dostatek zbytků, zaměřte se na 1½ liber na osobu bez ohledu na velikost Turecka. Pro 8 osob si koupte 12-librovou krůtu.
jak si mohu vybrat krůtí fritézu?
✔ Safety bezpečnost je nejdůležitější vlastností, kterou je třeba vzít v úvahu při nákupu krůtí fritézy,a správné příslušenství je klíčem k udržení bezpečí: odvětrané víko zajišťuje, že během vaření není zachycena žádná pára, stojan na drůbež s robustním zvedacím hákem je nutností pro pohyb krůty dovnitř a ven …
jak sušíte krůtu před smažením?
zakryjte a uložte na chladné suché místo po dobu 8 až 16 hodin. Odstraňte krůtu ze solanky, opláchněte a osušte. Před vařením nechte alespoň 30 minut sedět při pokojové teplotě.
jak dlouho trvá hluboké smažení krůty 22 lbs?
pomalu spusťte koš do horkého oleje, aby zcela zakryl krocana. Udržujte teplotu oleje na 350 ° F (175 ° C) a vařte krůtu po dobu 3 1/2 minut za libru, asi 45 minut.
jak dlouho smažíte krůtu 16 liber?
nezapomeňte na toto pravidlo, když se učíte, jak hluboce smažit krůtu: každá libra krůty potřebuje asi 3 až 4 minuty na vaření. To znamená, že 12 Libra krůta může trvat asi 45 minut, a 16 libra krůta může trvat téměř hodinu!
jak dlouho smažíte 14 liber krůty?
smažte, dokud krůta nedosáhne 165°F
hluboce smažená krůta obvykle vyžaduje 3 1/2 minuty na libru, takže 12-až 14-librový pták bude trvat 40 až 50 minut, než dosáhne 165°F. při kontrole vnitřní teploty ptáka použijte háček, který se připevňuje k stojanu na drůbež, abyste krůtu pomalu zvedli z oleje.