je čas vyměnit starý gril? Ujistěte se, že dostanete gril, který je pro vás to pravé, podle těchto užitečných nákupních tipů.
pokud máte rádi skvělé grilování stejně jako my, pravděpodobně byste do výběru správného grilu vložili tolik myšlenek jako my. Tak proč neudělat to, co dělají odborníci na grilování Broil King? Zde jsou některé z našich nejlepších tipů na nákup grilu.
většina lidí prochází stejným rituálem při nákupu nového grilu: otevřete víko, změřte hmotnost, otočte knoflíkem. Možná dáte grilování dobrý test shake. Ale co vám některá z těchto nákupních technik vlastně říká?
ne tolik. To, co se děje uvnitř, se počítá, tam žije výkon. Chcete perfektní sear? Pak byste měli věnovat pozornost výstupu hořáku, tepelným médiím a mřížkám na vaření; jsou nezbytné pro výrobu skvělých grilovaných jídel. Chceme opékání a odpařování, odtud pochází grilovaná chuť. Při nákupu často dostáváme velikost, zvonky a píšťalky, ale nejčastějším důvodem výměny grilu je špatný výkon vaření. Vložte výkon do horní části kontrolního seznamu A Nejprve zkontrolujte tyto funkce.
začněte s motorem grilu a postupujte takto:
hledáte výkon? Je to všechno o hořácích
hořáky jsou klíčem k rovnoměrnému rozložení tepla a přesné regulaci teploty. Skvělým příkladem výkonných, vysoce kvalitních hořáků jsou nerezové hořáky s velkým průměrem s dvěma trubkami v každém grilu Broil King. Vyzařují plameny na obou stranách každého hořáku a zajišťují, že neexistují žádná studená místa. Vaše maso nemůže uniknout žáru. Více stužek plamene, více spalující síly.
5 hořáky s 10 silnými stuhami plamene!
chcete plynový gril, který voní jako BBQ? Podívejte se na tepelné stany
všechno to přijde na tu lahodnou vůni BBQ,že? Ať už grilujete na plyn nebo na dřevěné uhlí, chuť BBQ a dobré spálení je to, po čem jsme všichni. Dobrou zprávou je, že můžete získat autentickou chuť BBQ se správným plynovým grilem.
je to proto, že skvělá chuť BBQ nepochází z paliva. Grilovaná BBQ chuť vzniká, když šťávy z masného tuku narazí na horký povrch a odpařují se. A odpařování těchto šťáv je úkolem tepelného stanu nebo odpařovacího systému.
ujistěte se, že tepelné stany naplní celou varnou krabici, aby mohly zachytit a odpařit co nejvíce této šťávy. Velký povrch tepelného stanu také znamená, že pomůže rovnoměrně distribuovat teplo, a budou působit jako ochranná clona mezi tukem a hořáky níže. Přesně tak funguje systém Broil King Flav-R-Wave. Chytají a odpařují šťávy a dávají vašemu BBQ skvělou grilovanou chuť.
šťávy se odpařují do lepkavého kouře obsahujícího vodní páru a chuť.
získejte perfektní sear. Vyberte správné mřížky
existuje jen málo míst, kde se výkon a trvanlivost testují více než na varné ploše. Mřížky na vaření jsou jako baterie v tom, že ukládají energii. Tato tepelná energie je to, co dostane vaše jídlo prskající a zhnědnutí při vyšších teplotách. Chcete-li získat perfektní opalování, chcete rošty, které udržují teplo co nejdéle. Těžší rošty mají velkou retenci tepla a dodávají spalující energii po delší dobu. Když umístíte steak na grilu studené maso nasákne, že teplo jako houba. Tenké varné mřížky ztrácejí veškeré své teplo velmi rychle, ale těžké varné mřížky mají mnohem více spalujícího tepla. Také vydrží déle.
v Broil King pracujeme se 3 hlavními materiály na vaření. Na vrcholu jsme odlévali nerezovou ocel, není to povlak,je to tekutá nerezová ocel, která byla odlita do našeho ikonického tvaru roštu na vaření Broil King. Kombinuje dlouhodobou spolehlivost našich nerezových roštů s úžasným výkonem našich litinových roštů. Litinové varné mřížky poskytují maximální výkon, legendární značky a mohou mít dobré olejové koření i pánve na smažení. Mají také 2 užitečné strany na grilu, jeden vrchol a jednu stranu drážky. Musíte se postarat o obsazení, aby to vydrželo, což je výzva pro některé grilovače. Úžasný výkon, vyžaduje se nějaká láska.
nerezové tyče varné mřížky jsou navrženy tak, aby vydržely, ale často jim chybí faktor vaření wow, který získáte od jejich litých protějšků. Abychom to vykompenzovali, děláme je těžké, všechny rošty z nerezové tyče Broil King jsou 8 mm nebo silnější, aby si udržely a dodaly toto spalující teplo déle.
Velikost
přemýšlejte mimo varnou krabici; co se nejlépe hodí do vašeho grilovacího prostoru? Nezapomeňte, že povrch vaření je často klamný. Většina grilů Broil King zvládne 8 klobásy nebo 4 hamburgery na hlavní hořák; to je 32 klobás na grilu 4 hořáku, pohodlně, bez použití ohřívacího stojanu.
extra
gril kuře je nejlepší druh kuřete můžete grilovat. Boční hořák udržuje vám pomůže vařit všechno venku, zejména v horkých letních měsících. Existuje tucet dalších důvodů, které bychom vám mohli dát, abyste tyto položky milovali, ale musíte o nich přemýšlet jako o doplňcích, jako je grilovací příslušenství. Všestrannost je klíčová, v létě chceme žít venku, není nic, co můžete vařit s troubou, kterou nemůžete grilovat. Nalezení systému vaření, který je postaven na roky výjimečného výkonu, je něco, co z dlouhodobého hlediska vyplatí dividendy.
Ben
Kuchařský Ředitel-Broil King