vědět, jak zjistit, zda je vepřové maso špatné, než vaříte, je důležité zabránit otravě jídlem. Vepřové maso je jedním z těch potravin, se kterými se nechcete pohrávat.
zdravě vypadající vepřové maso bude růžové barvy, mokré, ale ne slizké a nebude mít žádný zápach.
před přípravou se ujistěte, že vepřové maso správně skladujete a velmi pečlivě ho prohlížíte. To bude rozdíl mezi lahodným jídlem, o kterém se všichni baví, a skončí bakteriemi a onemocní.
než se dostaneme do toho všeho, začněme se základy vědět, zda vaše vepřové maso je špatné první.
3 způsoby, jak zjistit, zda je vepřové maso špatné
před vařením vepřového masa je důležité si ho pečlivě prohlédnout. Počínaje datem prodeje na obalu. S vepřovým masem máte 3-5 dní od data prodeje na vaření vepřového masa, než se zkazí.
je známo, že vepřové maso má larvy z druhu červů, takže je důležité vždy vařit vepřové maso na minimum 145 stupňů Fahrenheita, aby se zabránilo chorobám způsobeným potravinami.
důvěřujte svým smyslům a nejezte žádné vepřové maso s těmito vlastnostmi. Tyto atributy také platí pro zbytky vepřového masa. Zbytky vepřového masa vám vydrží 2-3 dny, pokud jste je správně uložili.
jak vypadá vepřové maso
když vepřové maso již není dobré, všimnete si, že má matnou barvu a může vypadat šedavě. Vnitřek může být stále růžový, ale jakmile začnete vidět jakoukoli šedou nebo matnou barvu, chcete ji vyhodit.
když je vepřové maso čerstvé, bude růžové barvy o něco tmavší než kuře a lehčí než hovězí maso. Tuk mramorování bude bílá. Pokud to vypadá nažloutlé, je to další dobrý indikátor, který se zkazil.
to platí pro vepřové panenky a vepřové kotlety a jakékoli jiné vepřové řezy,které si můžete myslet.
vůně vepřového masa
jakmile otevřete balíček, vždy mu chcete dát test čichání a zjistit, zda necítíte něco kyselého. Pokud je vaše vepřové maso stále v pořádku, budete mít vůbec žádný zápach.
pokud máte zápach, chcete, aby byl svěží, ne kyselý vůbec. Jakákoli vůně amoniaku, nepříjemný nebo kyselý zápach, neměli byste vařit vepřové maso.
jak se cítí
když si koupíte vepřové maso a vyjmete ho z obalu, můžete si všimnout, že je na dotek trochu mokré. To je naprosto normální.
pokud však máte pocit, že je slizký, pak je vaše vepřové maso špatné a může vás zhoršit, pokud ho konzumujete. Dalšími ukazateli, kterými prošel, jsou, zda je suchý nebo kašovitý.
čerstvé vepřové maso by mělo být trochu mokré a pevné na dotek. Stejně jako kuřecí prsa.
co se stane, když budete jíst špatné vepřové maso?
pokud jíte špatné vepřové maso, pravděpodobně dostanete potravinovou nemoc zvanou trichinóza. To bude mít za následek bolesti žaludku, zvracení, průjem, horečku nebo zimnici.
musíte býtpečlivé s vepřovým masem, zejména proto, že je investováno do určitých červových larev, které vás velmi zhorší. Před vařením se ujistěte, že vaše vepřové maso je stále dobré.
známky špatného vepřového masa jsou matně šedé barvy, špatný zápach nebo kyselý zápach, a pokud je kašovitý nebo slizký vůbec. Nejlepší je zahodit, že jste v otázce s některým z nich.
jak dlouho je vepřové maso v lednici dobré?
správně uložené vepřové maso je dobré v lednici po dobu 2-4 dnů obecně. Samozřejmě existuje mnoho faktorů, které je třeba vzít v úvahu před vařením vepřového masa.
zkontrolujte datum na obalu, proveďte test čichání, podívejte se na barvu vepřového masa a nakonec se ujistěte, že vůbec není slizký.
- Share
- Pin