Kolik Fazolí Je V Šálku Kávy?

Přemýšleli jste někdy, kolik fazolí je v šálku kávy? Je třeba zvážit mnoho faktorů. Čtěte dále a podívejte se na podrobnější informace.

to přijde jako žádné překvapení pro lidi, že mám rád kávu. Všechno na tom mě dělá šťastným. Svůj život jsem zasvětil objevování nových věcí a šíření skvělých informací. Ale někdy chci jen prozkoumat nějaké drobnosti, abych uspokojil svou zvědavost.

Nedávno jsem přemýšlel, kolik fazolí je v šálku kávy. Jistě, nebyl jsem jediný, kdo se divil. Tak, udělal jsem nějaké hledání, rozhovor, a experimentování najít odpověď.

kolik fazolí je v šálku kávy? Tato odpověď se bude lišit v závislosti na typu vaší kávy, velikost vaší porce, úroveň broušení, a dokonce i Vaše brewingmethod. V průměru však pro 12 oz šálek kávy, existuje mezi 90A 150 fazole.

dokonce jsem byl překvapen, když jsem zjistil, kolik faktorů jde do zjišťování, kolik fazolí je v šálku kávy. Zapojilo se mnohem více vědy a matematiky, než jsem čekal. Ale nakonec, uvědomil jsem si, že celý tento výzkum a experimentování mi pomůže udělat nejlepší možnou kávu.

Pokračujte ve čtení pro všechny podrobnosti.

Jak Typ Kávy Ovlivňuje Počet Zrn V Šálku Kávy?

jednoduchá odpověď je, že každý typ fazolebude mít jinou velikost, tvar a hmotnost. Všechny tyto faktory přispívajíkolik fazolí se vejde do kávovaru a tedy do šálku.Ale není to tak jednoduché.

aby to bylo ještě komplikovanější, hrají velkou roli nejen druhy kávových zrn, ale i podmínky pěstování rostliny. Je zřejmé, že podmínky pěstování jsou mimo vaši kontrolu jako spotřebitele; vždy bude existovat rozdíl ve velikosti, tvaru a hmotnosti, a to i ve stejném druhu kávových zrn. Ale stejně jako u všeho jiného se můžeme podívat na průměr a jít odtud.

celá kávová zrna váží téměř stejně jako mletá káva, ale k tomu se dostaneme za chvíli.

průměrná pražená kávová zrna vážío .Od 1 .15 gramů. Ale musíte mít na paměti, že některé druhy jsou docelavelké, jako jsou „sloní“ fazole, které mohou být kolem .4 gramyach! Druhou stranou této mince je to dědictvíodrůdy bývají mnohem menší.

Jak Úroveň Pečení Ovlivňuje Počet Fazolí V Šálku Kávy?

během pražení může káva ztratit mezi 15A 20% své celkové hmotnosti. Hmotnost bude hrát roli v tom, kolik kávy můžetezapadnout do filtru, a proto bude zohledňovat, kolik celkem fazole jsouve vašem šálku kávy.

zde je lowdown na úrovni pečeně ahmotnost kávových zrn.

v zásadě platí, že čím déle je kávová zrna pražena, tím méně bude vážit. Fazole se postupně stávají méně hustými, čím déle jsou praženy. Je to proto, že pražení odstraňuje vlhkost a mírně mění strukturu fazole.

Vyberte si způsob pražení — čím delší je proces pražení, tím méně kávových zrn váží

to, co si mnoho lidí neuvědomuje, je, žemírný akt mletí vašich fazolí bude mít za následek také ztrátu hmotnosti. Exposureto teplo ve vaší kuchyni a cirkulující vzduch přispívají ke ztrátě vlhkostimoment začnete broušení fazole.

proč na tom záleží? Protože vlhkostzabírá prostor. Čím více vlhkosti ztratíte z kávy, tím víceprostor je pro více kávy.

mějte prosím na paměti, že zde nemluvím o chuťovém profilu nebo poměru vody. To je všechno o počtu kávových zrn v šálku kávy a co by mohlo ovlivnit vaše čísla. Pravděpodobně si nevšimnete rozdílů ze dne na den, ale mluvíme zde o vědě, takže jsem chtěl mít jasno o nepatrném úbytku hmotnosti odpařováním.

jak úroveň mletí ovlivňuje počet zrn v šálku kávy

vše, co potřebujete, je trochu více vědeckých znalostí, abyste pochopili, jak úroveň mletí ovlivňuje počet kávových zrn ve vašem šálku Joe. To se týká objemu, ne hmotnosti, takže odložte váhy. Tato část je o měrných šálcích a lžičkách.

čím menší je mletí, tím více fazolíbudete schopni se vejít do každého šálku kávy. Courser grind zabírá hodněvíce prostoru než velmi jemné broušení, například. Je to jako dát kameny nebo písek doskleněná nádoba. Do sklenice se vejde mnohem více písku, protože celkový objem zrn písku je mnohem menší než kameny.

ale nevaříme písek a kameny, tak se vraťme ke kávě! Pokud je vaším cílem je vyplnit konkrétní velikosti filtru-například espresso portafilter-pak budete chtít získat maximální třesk za vaše peníze.

v tomto případě velmi jemně mletá tmavá pečená fazole naplní menší objem než hrubě mletá lehká pečená nebo zelená kávová zrna, což má za následek silnější chuť a prostor pro mnohem více fazolí.

věda!

způsob vaření ovlivňuje počet zrn ve vaší kávě

Zvolená metoda vaření má velký vliv na celkový počet zrn, které jdou do každého šálku kávy. Vyzkoušel jsem několik různých stylů kávovarů a různých metod vaření a byl jsem překvapen mými výsledky. Můj výzkum po faktu však potvrdil mé výsledky, takže jsem si jistý svými výsledky.

pro silnější kávu a intenzivnější chuť používá espresso velké množství jemně mletých kávových zrn pevně stlačených. Toto je často označováno jako „puk“.

kávovar pak vytlačuje stlačenou, téměř vroucí vodu stlačeným pukem. Jak jsme se dozvěděli výše, espresso zabalí spoustu fazolí do menšího prostoru.

na druhé straně, low-end odkapávací kávovar bude potřebovat mnohem menší množství kávové sedliny poslat vodupřes. Nepotřebují do filtru Nacpat tolik kávy jako espresso, takže důvody jsou mnohem volnější a zabírají více celkového prostoru.To znamená méně fazolí ve větším prostoru.

každá metoda bude vyžadovat určitou částkuz kávových zrn a možná budete muset experimentovat, abyste to napravili. To však nebere v úvahu vaši osobní preferenci, takže to na chvíli ignorujte.

jak jsem uvedl, kávovar můževyhodit mnohem více kávových zrn než jiné metody hlavně kvůli velikostimletí a stlačení důvodů. Ale jiné metody mohou využít hodněfazole, také.

některé další metody vaření piva zahrnují Aeropress, French press, perkolátor a širokou škálu odkapávacích kávovarů. Moje zkušenost mi ukázala, že standardní, každodenní odkapávací kávovary berou méně fazolí než drahé, špičkové stroje, ale určitě můžete ochutnat rozdíl.

hmotnost nebo počet fazolí: co je důležitější pro výrobu kávy?

přesný počet fazolí v šálkukáva je rozhodována mnoha faktory, jak vidíte. Ale obecně řečeno, káva se prodává podle hmotnosti, nikoli podle počtu fazolí. Přišel jsi někdy do astore a koupil jsi přesně 150 kávových zrn?

vzhledem k tomu, že káva se prodává podle hmotnosti, nikoli podle objemunebo počet fazolí, každý šálek je proto rozdělen podle hmotnosti-nebolžíce pro mnoho nadšenců kávy doma. Počítání přesného počtu fazolí pro tento článek bylo spíše pro zvědavost.

už jsme mluvili trochu o objemu, ale je důležité pochopit, jak to může ovlivnit vaši kávu. Plechovky generické kávy prodávané v obchodech obvykle řeknou určitý počet polévkových lžic na „šálek“ kávy.

někteří půjdou tak daleko, že vám řeknou, kolik vody použít („šálek“ se pohybuje mezi 6 uncí vody a 12), ale pro dokonalý šálek kávy byste měli vážit všechno.

hmotnost je důležitější než objempokud jde o uspokojivý šálek kávy. Použijte kuchyňskou stupnici, abyste získali správnépoměr. Zkuste to jednou nebo dvakrát, abyste viděli, co tím myslím.

Co To Má Společného S Počtem Fazolí V Šálku Kávy?

všechno! Protože teď byste si měli uvědomit, že je prostě příliš dlouhý seznam faktorů diktujících počet fazolí v šálku kávy. Každé ráno byste se zbláznili počítáním přesného počtu fazolí, jen abyste zjistili, že pečeně je jiná, fazole jsou nestejné velikosti, a vaše káva není nikdy stejná.

pro nejlepší šálek kávy, bez ohledu na vašepivo styl, pečené preference nebo velikost šálku, měli byste pečlivě vážit své kávy.