zmrzlinové kužely a nanuky jsou letní sponky, ale kolik kalorií a kolik cukru je ve vašem dezertu?
některé zmrzliny a nanuky v dosahu jsou namočené v čokoládě, válcované v nasekaných arašídech nebo jsou dodávány s lepkavými karamelovými centry. Jiní slibují, že jsou bez tuku, nízký obsah kalorií a nabitý vápníkem. Nakupování v uličce zmrzliny v obchodě s potravinami může být zavádějící.
„nenechte se ovlivnit běžnými triky na přední straně krabice, jako jsou obrázky ovoce nebo šťastných krav, nebo tvrdí, že pochoutky jsou „přírodní“ a neobsahují lepek. Musíte se podívat za marketing a design na to, na čem opravdu záleží, “ Christy Brissette, registrovaný dietolog se sídlem v Torontu a prezident 80 Twenty Nutrition, řekl Global News.
přečtěte si více: Kolik cukru a kolik kalorií je ve vašem letním nápoji?
„kupující pozor — mnoho z těchto lahůdek může sloužit více tuku a cukru, než si myslíte,“ varovala Andrea Miller, registrovaná dietetička a mluvčí kanadských dietologů.
zde je to, co odborníci museli říci o populárních mražených lahůdkách Global News vybral:
“ Jedná se o super vysoký obsah tuku a cukru. Pokud jsou paličky vaší volbou, vyberte je bez čokoládové polevy a karamelové náplně. Ještě lépe, podívejte se na mini paličky, protože mají veškerou chuť, ale v menší části, “ řekl Miller.
Brissette nazval tuto možnost “ jednou z nejhorších.“Dvacet sedm gramů cukru je téměř polovina šálku.
oba odborníci tvrdí, že nanuky jsou rozumnou volbou při 45 kaloriích za kus. Není tu žádný tuk a má také nízký obsah cukru.
„není to špatné, pokud se snažíte odstavit z vyšších kalorií sladkých pochoutek. V seznamu ingrediencí mají čtyři různé druhy cukru, takže to rozhodně není zdravá volba, “ poznamenal Brissette.
v těchto nanucích je také vitamín C, ale neměli by se mýlit jako porce ovoce, řekl Miller.
Miller je nazývá „dobrou volbou“ a poznamenává, že přicházejí s trochou vápníku.
Brissette říká, že přicházejí také se třemi gramy bílkovin. To není moc, ale je to víc než ostatní nabídky. Líbí se jí, že zrušili umělé příchutě, barvy a sladidla, ale seznam ingrediencí jmenuje pět různých druhů cukru.
“ nenechte marketing zmást – to není něco, co mají po celou dobu. Je to lahůdka, “ řekla Brissette.
„to má vysoký obsah tuku a cukru. Tyto malé zmrzlinové kartony vyvolávají dojem, že můžete chytit lžíci a jít…ale mějte na paměti, že v této malé nádobě jsou čtyři porce zmrzliny,“ poradil Miller.
-
Epstein, Giuffre osada bude zveřejněna, ovlivňující případ Prince Andrewa
-
inteligentní reproduktor instruuje dítě, aby se dotklo penny, aby žilo elektrickou zástrčkou „challenge‘
Brissette má ráda, že B& J má skutečné ingredience, ale kalorie, nasycené tuky a trans-tuky jsou “ mimo grafy.“Dvacet čtyři gramů cukru je podobné jíst šest polévkových lžic, řekla.
„při pouhých 80 kaloriích vám mohou pomoci kontrolovat kalorie, když toužíte po čokoládě,“ říká Brissette. Jedenáct gramů cukru je jako jíst lžíci cukru, ačkoli.
ale Miller říká, že Fudgsicles jsou lepší volbou než čokoládová zmrzlina. Má nižší obsah tuku a relativně nízký obsah cukru.
„pokud chcete snížit kalorie, ale přesto chcete zmrzlinu a zdá se, že to poškrábá svědění, dejte si ji jednou za čas,“ řekla Brissette.
Miller varoval, že mražený jogurt přichází s “ zdravím halo.“Zní to zdravě, protože má nízký obsah tuku a kalorií, zvláště když je naskládán vedle zmrzliny. Ale to neznamená, že bychom měli naložit naše misky a kužely.
v některých případech je zmrazený jogurt balen s cukrem.
Brissette to nazývá „jednou z nejhorších možností“ kvůli obsahu cukru a trans-tuku.
„sedmnáct gramů cukru je jako sedět a jíst ¼ šálku cukru. To bys asi neudělal, že ne?“
pokud se chystáte dopřát, zkuste se vzdát lahůdek jako vaflový kužel, čokoládová omáčka a posypání nahoře, řekl Miller. Namísto, vložte půl šálku do velké mísy a naložte ji čerstvým nebo zmrazeným ovocem, ona řekla.
Miller to nazývá „osvěžující volbou“, protože neexistuje žádný tuk a je rozumný — pokud jde o zmrazené pochoutky-v obsahu cukru. Ale nenechte se zmást ovocem na etiketě, v tom není žádné skutečné ovoce, ona řekla.
přečtěte si více: snažíte se přejídat? Zde je to, jak by měly vypadat vaše velikosti porcí
Brissette se obává, že sorbet je „nabitý dásněmi a škroby“, aby byl dezert načechraný jako zmrzlina. V sorbetu jsou také čtyři druhy cukru a konzervačních látek, jako je benzoát sodný.
co hledat, když nakupujete zmrzlinu a nanuky
rozhodněte se, jaké jsou vaše priority: Někteří spotřebitelé mohou sledovat jejich váhu, takže kalorie vstupují do hry, zatímco jiní jsou diabetici nebo potřebují řídit cholesterol, takže obsah cukru a tuku je klíčový, podle Laurie Barker Jackson, Dartmouth, n. s. registrovaný dietolog.
“ když čtete štítky, existuje tolik možností, takže musíte určit, jaké jsou vaše cíle,“ řekla Global News.
sledujte velikost porcí: váš kontejner zmrzliny může říci, že je to 100 kalorií za půl šálku, ale kolik porcí jíte v sedě? Nenechte se zmást mizernou velikostí porce na štítku-uvědomte si, kolik jíte jako dezert.
předem porcované dezerty, jako jsou nanuky nebo nádoby na zmrzlinu individuální velikosti, mohou být bezpečnějšími možnostmi, pokud máte tendenci se přehánět. Někteří výrobci vyrábějí i menší porce svých produktů v plné velikosti.
přečtěte si více: toto jídlo se budete cítit plnější, pokud se snažíte zhubnout
nezapomeňte na doplňky: zmrzlinové kužely, čokoládová omáčka, sypání, čokoládové lupínky. Všechny tyto polevy se přidají na váš počet kalorií a množství cukru, které jíte. Nejlepší je držet se misky a doplnit zmrzlinu zmrazeným ovocem.
mražený jogurt nebo plnotučná zmrzlina? Zmrazený jogurt se vyrábí s jogurtem místo smetany, takže může mít nižší obsah tuku a kalorií, ale zkontrolujte, zda není kompenzován zdvojnásobením cukru.
„je to jedna z těch věcí, kde se nemůžete soustředit pouze na jednu složku štítku nutrition facts,“ řekl Barker Jackson.
„pokud jste fanoušek zmrzliny, jít na skutečnou věc. Dejte si půl šálku zmrzliny a opravdu si to užijte, než jíst vanu sladkého zmrazeného jogurtu, “ radila Brissette.
přečtěte si více: Postupujte podle tohoto tipu pokud se snažíte zhubnout, studie naznačuje
Sorbet a sherbet jsou lepší volby naskládané vedle zmrzliny a gelato, říkají odborníci. Jsou vyrobeny z ovoce, vody a cukru nebo nízkotučného mléka a obecně mají méně tuku než zmrzlina.
dokážete to udělat doma? Odborníci říkají, že existuje spousta receptů online na výrobu mražených dezertů přímo z vaší kuchyně. Například zmrazený jogurt lze vyrobit pomocí řeckého jogurtu a míchaného ovoce podle vašeho výběru. Barker Jackson vrstvy její mražený jogurt s míchanými plody pak nastaví léčit v mrazáku. Nanuky lze šlehat pomocí směsi vašeho oblíbeného ovoce spárovaného s mlékem nebo džusem, také.
(Graphics by James Waters / Global News)
[email protected]
Follow @Carmen_Chai