pokud strávíte nějaké množství času experimentováním s recepty v kuchyni, možná jste narazili na pokrmy, které vyžadují libru nebo dvě kuřecí prsa. To nás vede k otázce, kolik kuřecích prsíček tvoří libru?
kuřecí prsa jsou běžnou složkou zdravějších jídel, protože libové bílé maso obsahuje méně tuku. Dietní jídla vyžadují přesné měření, takže existuje velká šance, že potřebujete znát průměrnou hmotnost kuřecích prsou.
v tomto článku se snažíme odpovědět na otázku, kolik kuřecích prsíček je v Libře. To pomůže při přípravě různých receptů, které používají kuřecí prsa jako základ. Dotkneme se také záležitosti přeměny hmotnosti syrového na vařené maso.
Chcete-li získat nejdokonalejší kuřecí jídla pokaždé, čtěte tento článek!
kolik kuřecích prsou je v Libře?
v této části uvidíme, kolik kuřecích prsíček je potřeba, když váš recept vyžaduje libru přísady.
při jednání se syrovým kuřecím masem:
pokud jde o hmotnost kuřecích prsou, průměrná kuřecí prsa váží mezi 3 a 8 uncí, když je syrová. Pomocí tohoto měření uncí v kuřecích prsou, při jednání s průměrnou velikostí kuřecích prsou, budete potřebovat 4 kuřecí prsa za libru.
toto měření je určeno pro syrová kuřecí prsa, bez ohledu na to, zda jsou ponechána celá nebo nakrájena na kostky. Navíc je to za předpokladu, že používáte průměrnou hmotnost kuřecích prsou. Jinými slovy, 1 libra kuřecích prsou vyžaduje 4 individuální kuřecí prsa.
při nakládání s vařeným kuřecím masem:
po uvaření masa dochází k určité ztrátě vody. V důsledku toho budete možná potřebovat nějaké další kuřecí prsa, abyste vytvořili libru. Když recept vyžaduje libru vařených kuřecích prsou, je dobré použít 4 a půl nebo 5 prsou, v závislosti na jejich hmotnosti.
Vše O Kuřecí Prsa: Hmotnosti a velikosti
Přemýšleli jste někdy, jak velikosti kuřecích prsou odpovídají jejich hmotnosti? Pokud je hmotnost jednoho kuřecího prsu 8 uncí, bude to velikost dvou dospělých dlaní. Na druhou stranu, kuřecí prsa 4 oz ve srovnání s jednou rukou bude mít velikost dlaně a může být držena v jedné ruce.
mezitím 8 oz kuřecí prsa velikost může naplnit jeden šálek, když kostičky nebo plátky. Tato stupnice je pro syrové, bez kůže, vykostěné prsa. Měření uncí kuřecích prsou je lepší způsob ve srovnání s měřením počtu prsou nebo šálků.
zde je shrnutí různých měření diskutovaných zde:
| kuřecí prsa Oz | Počet prsou | šálky |
| 8 unce | 2 | 1 |
| 16 unce (1 libra) | 4 | 1.5 |
| 32 unce (2 libry) | 8 | 3 |
| 48 unce (3 libry) | 12 | 4.5 |
informace o výživě:
kuře, zejména část bílého masa, je běžnou volbou pro zdravou stravu s nízkým obsahem tuku. Má hodně bílkovin, bez tuku, a může být vařené v mnoha způsoby bez ztráty chuti.
jedno kuřecí prsa (přibližně 4 unce hmotnosti) má následující nutriční členění:
- kalorie: 284
- Protein: 53,4 gramů
- sacharidy: 0 gramů
- tuk: 6.2 gramy
výsledkem je, že kuřecí prsa je ideální volbou pro ty, kteří mají dietu s nízkým obsahem sacharidů, protože prsa neobsahuje žádné sacharidy.
co je zdravější-kuřecí prsa nebo stehno?
jak jste si možná všimli, kuřecí prsa jsou nejzdravější částí kuřete, známou jako bílé maso. Má vysoký obsah bílkovin a snižuje hladinu cholesterolu a nasycených tuků.
kuřecí stehna jsou však obecně výhodnější z hlediska chuti i cenové dostupnosti. Mají více vlhkosti a jsou měkčí, a tím lépe chutnají. Ale jsou zdravější než kuřecí prsa?
kuřecí stehna stejné hmotnosti jako prsa mají 3krát více tuku a celkem 201 kalorií. Pokud jde o obsah tuku, prsa jsou zdravější volbou, protože jsou mnohem štíhlejší.
výpočet přesného množství kalorií a živin je obtížný, protože vaření se stranami, jako je zelenina, a vaření v oleji, přidá také kalorie. Podobně počet sacharidů v jídle může pocházet z věcí, jako jsou brambory, chléb nebo rýže.
všestranný a zdravý recept na pečené kuře
tento recept poskytuje nízkokalorické, přesto chutné a šťavnaté kuřecí prsa. Po vaření můžete maso nakrájet na kostky nebo skartovat a použít je k přípravě sendviček, zábalů a rohlíků. Můžete také podávat s dušenou zeleninou nebo hnědou rýží pro lehké a zdravé jídlo.
co budete potřebovat:
- 1 libra (4 celé) kuřecí prsa
- olivový olej
- černý pepř, paprika, petržel a další koření podle výběru.
- citronová šťáva
Příprava:
- slante kuře v teplé vodě se solí několik hodin(nebo můžete nechat kuře v lednici přes noc, pokud jej chcete použít další den).
- opláchněte solanku a osušte kuchyňskou utěrkou.
- kuřecí prsa potřete olejem a posypte dostatečným množstvím koření. Můžete přidat i několik stlačení citronové šťávy pro chuť a jemné maso.
- pečte prsa v předehřáté troubě (425F / 220C) po dobu asi 15-20 minut, dokud nejsou vařeny uvnitř a hnědé a křupavé na vnější straně.
- použijte teploměr sondy, abyste se ujistili, že nejsou uvnitř syrové. Správně vařené kuře zaregistruje 160-170F.
- po upečení nechte kuře odpočívat 15 minut. To zajistí, že kuře zůstane měkké a šťavnaté.
Nějaké Další Otázky?
odpovíme na otázky týkající se kuřecích prsou a jejich měření.
co je kuřecí prsa polovina?
kuřata přicházejí se dvěma prsy, po jednom na každé straně hrudníku, nad každým hrudním košem. Každá z těchto dvou stran je známá jako polovina kuřecích prsou.
Co Váží 8 Kuřecích Prsou?
8 kuřecích prsou bude obecně vážit kolem 2 liber. To se však může mírně lišit v závislosti na hmotnosti každého prsu.
Jak Mohu Udělat Kuřecí Prsa Vařit Rychleji?
proříznutím kuřecích prsou vytvoříte po celé délce dvě tenčí prsa. Toto je známé jako motýlí řez a umožní kuře vařit mnohem rychleji.
jaká je nejlepší teplota pro bezpečné jíst kuře?
FDA doporučuje vařit kuře na 165°F (74°C). Vařte kuře, dokud nezaregistruje tuto teplotu na teploměru sondy na maso a maso již není růžové nebo průsvitné.
stručně
doufejme, že tento článek bude užitečný pro vás a vaše kulinářské úsilí. Znalost počtu kuřecích prsíček na libru usnadňuje škálování receptů nahoru a dolů, aby se snáze připravovaly.
Nyní, když víte, kolik kuřecích prsou v Libře můžete jídlo připravit a vařit ve velkém velmi snadno, bez jakýchkoli zdlouhavějších výpočtů u kuchyňské linky nebo slepých odhadů. S touto nově nalezenou znalostí, jděte do toho a udělejte si tu kuřecí večeři!