lasagne s domácími nudlemi

sdílení je péče!

výroba lasagne s domácími nudlemi není tak těžká, jak si myslíte! Čtěte dále a dozvíte se, jak jsem to udělal a jak můžete také!

nikdy za milion let jsem si nemyslel, že bych mohl udělat domácí lasagne nudle.

slyšel jsem o tom a byl jsem velmi zvědavý.

poté, co jsem si vyrobil vlastní těstovinové nudle s mým novým nástavcem KitchenAid, a dělat těstoviny na domácí špagetovou noc, chtěl jsem to vyzkoušet a zjistit, jestli to dokážu.

samozřejmě vím, že máte milion otázek-nebojte se – také jsem to udělal a dnes vám pomůžu odpovědět na všechny a dám vám svůj recept na nejlepší lasagne, jaké kdy budete jíst. Slibuji, ruce dolů, že se to stane vaším receptem.

potřebuji přílohu na těstoviny, abych vyrobil domácí nudle lasagne?

odpověď na tuto otázku zní ne! Pokud ji máte, samozřejmě ji můžete použít, ale potřebujete ji k výrobě těchto nudlí? Č. Vše, co opravdu potřebujete, je dobrý váleček a ruce a můžete vytvořit domácí lasagne nudle v mžiku.

věc, kterou na těchto nudlích miluji, je, jak snadné je vyrobit a jak rustikální vypadají, když jsou na pánvi. Nejlepší na tom je, že se ani nemusí vařit, než je přidáte do pánve!

tento recept je určen pro běžné těstoviny, takže jej lze použít k výrobě ravioli, fettucini, špaget nebo cokoli chcete. Co se mi líbí při výrobě domácích lasagních nudlí místo použití druhu krabice, je to, že nudle můžete vyrobit tak silné (nebo tenké), jak chcete.

obvykle dělám tenčí nudle lasagne, takže pokud máte rádi silnější nudle, prostě to neválcujte tak tenké jako já.

co potřebuji k výrobě lasagne

Chcete-li vyrobit své světově proslulé lasagne s domácími nudlemi, potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí

pro nudle—

• mouka
• vejce
• voda

pro omáčku

• hamburgerové maso
• vaše oblíbená špagetová omáčka

pro lasagne

• parmazán
• tvaroh
• sýr Mozzarella
• vejce

Jak mohu udělat lasagne Nudle?

výroba nudlí je stejně jednoduchá jako smíchání mouky a vajec a přidání jen dostatečného množství vody, aby se z ní stalo těsto.

poté těsto nakrájejte a rozvařte na listy. Pokud chcete, aby listy byly super uniformované, pak vše, co musíte udělat, je oříznout, jakmile je rozbalíte, než je přidáte do pánve.

pokud máte rádi nudle, můžete si také vyzkoušet vaječné nudle, které můžete použít v mém receptu na nudle s jižním smetanovým sýrem.

jak udělám těstovinovou omáčku?

Moje těstovinová omáčka je jednoduchá a snadno vyrobitelná. Můžete použít domácí špagetovou omáčku, ale obvykle si koupím vše, co je v prodeji v obchodě. Použil jsem špagetovou omáčku na bázi parmazánu a Romano, která je moje oblíbená. Někdy jsem také použil rajčatovou a bazalkovou omáčku. Je to doslova vaše preference.

po zhnědnutí mého hamburgerového masa kombinuji omáčku a maso na pánvi a udržuji ji v teple, dokud na ni nebudu připraven.

Jak Vrstvím Lasagne?

vrstvení lasagne je snadné! Začněte trochou hamburgerové směsi na dně kastrolové pánve. Doplňte ji směsí tvarohu. Posypeme sýrem mozzarellou a přidáme jednu vrstvu nudlí lasagne. Poté postup opakujte znovu.

vaše poslední vrstva bude zbývající omáčka z hamburgeru a sýr mozzarella.

poté pečte v troubě o 350 stupňů po dobu 45 minut. Jakmile vyjde z trouby, nechte ji před podáváním sedět asi 30 minut. Budete ohromeni chutí této lasagne!

to byl náš oblíbený zdaleka a byl jsem super dojem, že nudle byly vařené, stejně jako oni byli. Byli něžní a vzali tuto lasagne přes vrchol!