s osídlením Starého Západu přišla cenovka na život a na smrt: podle jejich rozumu, odvahy a nejlepších odhadů se lidé ze Západu museli naučit přežít.
pokud žili na vzdálených farmách nebo rančích, prakticky všechno, co se přes den dostalo, bylo jho na ramenou. I když žili v drsných a rozbouřených městech, která tečkovala krajinu, „služby“ byly skromné. Těžební tábory zajišťovaly pouze jednu komoditu: salón.
Představte si hrůzu Barbary Jonesové, která v 70. letech 18. století vychovávala rodinu 10 synů na území Nového Mexika, v den, kdy jí Sammy téměř utrhl víčko. Nejbližší lékař byl 150 mil daleko. Držela chlapce na kuchyňském stole a pomocí své šicí soupravy, zašil mu víčko zpět. Protože musela. Sammy Jones skončil s jedním křivým víčkem, ale držel to oko a žil jako starý muž. Díky jeho Madam Jonesové.
nebo si představte výdrž horského muže Jedediaha Smitha, jehož skalp byl téměř utržen při útoku medvěda grizzlyho. „Musíš mě spravit,“ řekl svým mužům. Jeden vzal velkou jehlu a černou nit a začal šít.
každodenní život nebyl na Starém Západě vždy dramatický, ale přežití znamenalo víc než jen léčbu ran; znamenalo to také udržet jídlo na stole, vyrábět léky na obávané nemoci, udržovat rodinu v čistotě a bojovat s nenasytnými zvířaty.
nahlédnutí do některých technik přežití dává dobrou představu o tom, jaký byl každodenní život v 1800s.
co jíst, když uvízl v poušti?
netopýři. Průkopníci je srazili hůlkou ze stěn jeskyně. Trik spočíval v tom počkat, až se havěť plazila, než vyčistila netopýry. Jakmile byly staženy z kůže, byly pečené na otevřeném ohni. Odměnou bylo bílé, něžné, chutné maso. Hadi a ještěrky také udělali dobré jídlo. Chytat je bylo těžké. Okvětní lístky byly jednou z možností, která pravděpodobně neutekla. Pokud však květina chutnala hořce nebo rostlina měla zbarvené šťávy, osadníci přešli na jinou rostlinu. Kůra stromů také pracovala, zejména bříza a vrba. Kůra byla pražena na uhlí, aby se uvolnila vlákna, ale stále to bylo docela žvýkací.
žízeň?
západní obyvatelé získali vodu z kaktusu hlaveň stlačením buničiny. Pokud nemohli najít vodu, jejich další nejlepší sázka byla tlačítko. Přidržením tlačítka na jejich jazycích stimulovalo tok slin a udržovalo ústa vlhkou.
ochrana před pouštním sluncem
průkopníci vyrobili rámce stonků yucca nebo cokoli jiného, co bylo po ruce. Vrcholy a boky byly pokryty kartáčovou podložkou. Pokud je k dispozici, byl použit plachtový nebo látkový materiál.
udržet kameny z obuvi
na prašných stezkách na západ, kameny byly vázány dostat se do něčí vycházkové vybavení. Cestujícím bylo doporučeno, aby si ovinuli látku kolem kotníků a přes boty. To udrželo většinu skal (a písku) venku.
domácí opravné prostředky
průkopnické ženy přinesly s sebou některé své znalosti o domácím léku z východu; jiní se naučili od domorodých žen. U malárie, často nazývané „ague“, někteří věřili, že čerstvě zabité kuře pomůže-pokud by jeho maso bylo umístěno proti bosým nohám, zatímco pacient spolkl pavučinu stočenou do koule. Aby vyvolali pocení, vyrobili hadí čaj; pro revmatismus používali Poke root; a ke krvácení ze stanchu zakryli ránu pavučinami.
věřili, že terpentýn uzdraví téměř jakoukoli bolest; že šňupací tabák pomohl odstranit bodnutí z kousnutí červeného mravence; nebo že hřebík v noze vyžadoval, abyste zabalili končetinu do hadru namočeného v uhelném oleji, abyste zabránili lockjaw.
ti zatracení Hadi
je nemožné číst jakýkoli deník Starého Západu, aniž byste si všimli neustálých odkazů na četné a smrtící chřestýši-jeden říká, že “ zničili každý piknik, zakysali každý výlet.“Antidota pro hadí kousnutí zahrnovala střelný prach a ocet; brandy a sůl; kamenec; nápoj vyrobený z kůry černého jasanu; tabáková šťáva; a aplikovat na kousnutí masitou část ocasu zabitého hada, aby vytáhl jed.
Léčba Rakoviny Střelného Prachu
Paní. Edith Wheelerová z Texasu oznámila, že vyléčila rakovinu kůže na strýci Rufovi pomocí oblíbené bradavicové masti své matky z rozdrcených listů plevele zvaného ovčí šťovík. „Nevěděl jsem, jak to bude fungovat na rakovinu, ale myslel jsem, že to nezabije strýčka Rufa…. Aby byl lék silný, smíchal jsem střelný prach … a rozmazal tu rakovinu čerstvými aplikacemi každý den. Strýček Rufe přísahal, že hoří „horší než peklo“…. Ale pět dní mu rakovina sklouzla z obličeje jako vyschlá strup.“
střelné rány byly špatnou zprávou
střelné rány byly nejvíce překvapující kalamitami. Kromě porodu to byla doba, kdy rodiny nejvíce chtěly lékaře. Někdy byly rodiny nuceny skořápku extrahovat samy, ale často se soustředily na zastavení krvácení a modlící se infekce nevstoupila. A je zřejmé, že i vyškolení lékaři hádali. Nejvýmluvnější byla smrt 58letého muže v roce 1901, který zblízka střelil dvakrát do břicha .Pistole ráže 32. Měl to štěstí, že dostal téměř okamžitou lékařskou pomoc. Poté, co chirurgové odstranili kulky, oznámili, že se zotavuje pěkně. Zemřel o osm dní později. Byl William McKinley, 25. prezident Spojených států.
noční teror
jak to popisuje Joanna L. Strattonová ve svých průkopnických ženách: Voices from the Kansas Frontier: „soumrak, pokrývající prérii v husté, nekonečné temnotě, přinesl pionýrskému domu ještě větší pocit samoty … během černých nocí vytí kojota a vlka šířilo hrůzu po každé hraniční usedlosti. Tato dravá zvířata, která se často potulují po pláních ve smečkách, by zaútočila bez provokace nebo milosrdenství.“Rodiny držely zbraně a kluby po ruce, když se zvířata pokusila proniknout do svých domovů.
Pal!!!
prérijní požáry, které by mohly zničit vše během několika hodin, byly neustálým strachem pro rané osadníky. K ochraně svých domovů mnoho usedlíků oralo široký pás země, který se nazýval požární stráž. Ale oheň poháněný silnými prérijními větry někdy přeskočil tyto brázdy. Takže pohraniční rodina musela být vždy na stráži a připravena bojovat s ohněm, pomocí kbelíků vody, kbelíků špíny, mokrých přikrývek a pytlů na zrno.
v špetce
usedlíci někdy vyrobili „kávu“ ze sušeného kukuřice a čiroku. Vyrobili ocet z melounové šťávy a poklepali na krabicové starší stromy pro mízu, aby vyrobili sirup.
nechte je jíst máslo
vagónové vlaky byly napěchované potřebami nového života a rozhodně nebyl prostor pro máslo. Nápadité ženy si ale brzy uvědomily, že když pověsíte ranní mléko do vědra pod vagon, neustálý pohyb vám dá máslo v době, kdy jste tábořili na noc.
jen sponky, prosím
jak Lillian Schlissel uvádí v ženských denících cesty na západ, „průvodce emigrantů po Oregonu a Kalifornii z roku 1845 doporučil každému emigrantovi dodat si 200 liber mouky, 150 liber slaniny, 10 liber kávy, 20 liber
cukru a 10 liber soli. Spolu s tím byly doporučenými sponkami štípané hovězí maso, rýže, čaj, sušené fazole, sušené ovoce, jedlá soda (zvaná saleratus), ocet, okurky, hořčice a loj. Jeden z cestujících později napsal, že nikdo by neměl tuto cestu absolvovat bez léků, včetně “ litru ricinového oleje, litru nejlepšího rumu a velké lahvičky esence máty peprné.“
hurá pro Chivaree
vagónový vlak neposkytl téměř žádné soukromí—bod, který by se stal obzvláště důležitým pro páry, které během cesty na západ svázaly uzel. Jedna odpověď byla chivaree. Jeden deník poznamenal, jak šťastně zbytek společnosti chivared Mladý pár: „novomanželé obsadili vůz pro spací byty. První oznámení, které měli o jakémkoli rušení, bylo, když se většina mužů a žen ve společnosti zmocnila vozu, muži na tažení jazyka, ženy vzadu tlačí, a běžel vůz půl míle ven na prérii. Pak začala zábava. Takové bouchání plechovek, střelba zbraní atd. a každý myslitelný hluk byl uchvácen. Porucha byla udržována až do půlnoci, kdy se skupina rozptýlila, nechat šťastný pár na prérii odpočívat nerušeně až do rána, když přišli do tábora uprostřed jásotu a gratulací.“
Jak vyléčit bolesti uší v roce 1869
s tímto lékem byla slíbena téměř „okamžitá úleva“: vezměte malý kousek vaty, vytvořte depresi ve středu, naplňte ji tolik mletého pepře, kolik bude spočívat na pěticentovém kusu, shromážděte jej do koule, uvázat, ponořit do sladkého oleje a vložit do ucha. Zakryjte ucho vatou a obvazem nebo uzávěrem, abyste jej udrželi na místě.
Jak čistit vlasy
vezměte jednu unci boraxu a půl unce jemného kafrového prášku. Rozpusťte v jednom litru vroucí vody. Po ochlazení bude roztok vhodný pro použití při mytí vlasů. „Toto mytí účinně čistí, zkrášluje a posiluje vlasy, zachovává barvu a zabraňuje jejich vypadnutí,“ hlásil horník v arizonském teritoriu v roce 1868.
tajemství rančového kuchaře
podle příběhu, který napsal rančový kuchař“ old-time sour-dough „pro projekt Federálního spisovatele během deprese, byl obvyklý grub na střelnici během roundups takto:
“ měli jsme maso při každém jídle. Tlustá jalovice byla zabita při západu slunce a visela venku, aby se ochladila. Před sluncem jsem odřízl dost pro denní potřeby, zbytek zabalil do masové plachty a dal ji do stínu. Po západu slunce jsem sundal plachtu a maso znovu pověsil. Je překvapivé, jak dobře se hovězí maso udrží, když se s ním zachází tímto způsobem. Frijole fazole, brambory a horké sušenky byly podávány při každém jídle. Lick vzal místo másla. Sušené ovoce vařené se spoustou cukru bylo obvyklým dezertem. Ve městě bylo koupeno konzervované mléko. V té době se káva nazývala “ Jamoka. Čaj se nikdy nepoužil. Káva byla vždy zaneprázdněna, když byli punchers na ranči.“
respektování mrtvých
ve španělské kultuře vládla přísná tradice pohřby. Grace Martin, která se narodila ve Španělsku a emigrovala do Arizony, vysvětlila: „zesnulí muži byli oblečeni do oblečení představujícího svaté, jako je svatý Josef, Svatý František, Svatý Antonín; vdané ženy byly oblečeny v černé barvě. Muži nesli tato těla na pohřeb. Mladé ženy a chlapci byli oblečeni v bílém pro pohřeb, zatímco malé dívky byly zdobeny modrou barvou s malými stříbrnými a zlatými hvězdami vyříznutými z papíru. Malí chlapci nesli těla malých chlapců na hřbitov, zatímco malé dívky nesly těla malých dívek. Ženy ve smutku nechodily na hřbitov ani na pohřební službu.“
při porodu
v kmeni Papago byla budoucí matka oddělena v kartáčové chatě postavené za tímto účelem. Ona a její novorozenec tam zůstali celý měsíc v přísném režimu, včetně speciálních pokrmů, kterých se mohla dotknout jen ona. I otec podléhal přísné disciplíně. Před narozením nemohl jít do války ani lovit, protože by to mohlo mít sílu od dítěte. Na konci měsíce rodina sponzorovala obřad nápadně podobný křtu a nové dítě bylo přivítáno do kmene.
co je v názvu?
zatímco Arizona měla náhrobek a Colorado město s názvem Monument, některá jména se zdála být mimo hranice. Jak uvádí náhrobní epitaf v roce 1887, “ žádný stát ani území se neobjeví s městem zvaným Shroud nebo Coffin nebo Corpse. Možnosti strašlivé nomenklatury nejsou skutečně vyčerpány.“
Drudge of Laundry Day
jedna průkopnická žena se svými neobvyklými hláskováními vytvořila tento seznam 11 položek, které vedly její práci v den praní, jak uvádí Sandra L. Myres v Westering Women and the Frontier Experience, 1800-1915:
1. bild oheň v zahradě na het konvici dešťové vody.
2. nastavte vany, aby kouř nebude foukat do očí, pokud vítr je peart.
3. oholit 1 díra dort leží sope ve vodě bilin.
4. třídit věci. vytvořte 3 hromady. 1 hromada bílá, 1 hromada cullord, 1 hromada práce britches a hadry.
5. stur mouku ve studené vodě, aby se vyhladila a poté ztenčila bilinovou vodou .
6. vyčistěte špinavé skvrny na palubě. drhnout tvrdě. pak žluč. rub cullord ale ne žluč jen rench a škrob.
7. vezměte bílé věci z keetle s koštětem hůl handel pak rench, Foukal a škrob.
8. pore rench voda v záhonu.
9. vyčistěte verandu horkou sopy vodou.
10. otočte vany vzhůru nohama.
11. jdi si obléknout šaty cleen, hladké vlasy s bočními hřebeny, vařit šálek odpaliště, nastavit a odpočívat a houpat kouzlo a počítat požehnání.
Fotogalerie
novinářka roku Jana Bommersbachová získala Cenu Emmy a dvě ceny za celoživotní dílo. Ona také cowrote a objevil se na Emmy-vyhrávat pobuřující Arizona a napsal dvě skutečné knihy zločinu, dětská kniha a historický román dobytek Kate.