jak dlouho trvá zahřívání 10lb šunky?
znovu zahřívejte v peci o 325 stupňů, dokud nedosáhne vnitřní teploty 135 až 140 stupňů. Šunku můžete také umístit do sáčku na troubu. Obrázek ne více než 10 minut na libru pro ohřev.
jak dlouho vaříte šunku na 350?
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. rozbalte šunku a opláchněte ji studenou vodou. Umístěte jej na stojan v pekáči. Zakryjte fólií a pečte 1 hodinu 40 minut.
jak dlouho vaříte 10 lb medová pečená šunka?
a zakryjte celou šunku (nebo jen požadované plátky) v těžké hliníkové fólii. Položte zakrytou šunku na plech. Teplé 10 minut za libru. (Nezvyšujte teplotu trouby ani ji nepřehřívejte).
jak dlouho budu vařit 10 Libra Smithfield šunka?
pečte při 275F přibližně 15 minut na libru, dokud se nezahřeje (viz graf). Nepřevařujte! Vyjměte šunku z trouby a před podáváním nechte stát 20 až 30 minut.
na jakou teplotu vaříte šunku?
plně vařená šunka musí být vařena na 140°F (v podstatě jen pro zahřátí), kde jako „kuchař před jídlem“ musí být šunka vařena na 160°F. při vaření šunky budete chtít předehřát troubu a položit šunku nakrájenou stranou dolů.
jak zahříváte spirálovou šunku, aniž byste ji vysušili?
to znamená, že když vaříte šunku, chcete ji jen zahřát. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je vařit na nízké teplotě, aby vnější strana nevyschla před zahřátím vnitřku. Chcete-li vařit spirálovou šunku bez jejího vysychání, ujistěte se, že používáte teploměr na maso k dosažení 140°F a nepřevařujte jej.
zakrýváte při pečení šunku?
jemně uvařte šunku s alespoň 1/2 šálkem vody, vína nebo zásob v pánvi a zakryjte ji fólií, abyste se ujistili, že šunka nevyschne (dokud nepoužijete glazuru-pak se fólie uvolní). Dejte své šunce nějakou domácí lásku!
jak vypočítáte dobu vaření šunky?
například, to trvá mezi 35 a 40 minut vařit libru vykostěné rameno role kuchař-před jídlem uzené šunky. To znamená, že vaření libry tohoto konkrétního řezu trvá v průměru (35 + 40) / 2 = 37,5 minut. Řekněme, že chceme vařit libru a půl. Budeme potřebovat 1,5 * 37,5 = 56,25 minut.
potřebujete glazovat šunku?
ve většině případů budete chtít šunku glazovat během posledních 15 až 20 minut pečení. Pokud ji glazujete dříve, cukr v glazuře by mohl způsobit spálení. Budete potřebovat alespoň 1 šálek glazury na každých 5 až 10 liber šunky.
kolik bude krmit šunka 5 liber?
to znamená, že pro velikonoční večeři pro 10 osob budete potřebovat šunku s kostí, která váží mezi 7,5-10 liber nebo 5 liber vykostěné šunky. Pokud však servírujete šunku, budete ji potřebovat mnohem méně.
jak dlouho trvá vaření medové pečené šunky?
pokud používáte konvenční troubu, zakryjte celou šunku (nebo část, která má být použita) a zahřívejte na 275 stupňů F po dobu asi 10 minut na libru. Umístěte mělkou pánev s vodou na stojan pod šunkou pro další vlhkost.
měla by se medová pečená šunka zahřívat?
doporučujeme nezahřívat medovou pečenou šunku nebo krůtí prsa – jsou vyrobeny tak, aby si je vychutnávaly přímo z chladničky. Pokud dáváte přednost zahřátí masa, jemně zahřejte na mírném ohni, pouze plátkem, nezahřívejte celou šunku nebo krůtí prsa. Zahřívání může způsobit vyschnutí masa a ztrátu chuti.
jak uvařím spirálovou šunku Smithfield bez jejího vysušení?
ohřejte troubu na 325 stupňů F. Odstraňte všechny obalové materiály a položte šunku na její stranu, tukovou stranou nahoru, na stojan v mělké pekáči; volně zakryjte hliníkovou fólií. 2. Zahřívejte přibližně 15 až 20 minut na libru, dokud se nezahřeje.
jak dlouho trvá vaření předvařené spirálové šunky?
položte šunku řezanou stranou dolů na těžkou hliníkovou fólii a šunku důkladně zabalte. Nebo použijte sáček na pečení v troubě; při přípravě postupujte podle pokynů na sáčku. Pečeme v předehřáté troubě 325°F po dobu 10-14 minut na libru, nebo dokud teploměr masa nezaregistruje 140°F.
jak uvařím předvařenou šunku?
jak upéct šunku pokud začínáte s plně uvařenou městskou šunkou, pečte ji v troubě 350 stupňů F asi 10 minut za libru. Chcete-li udržet vaši šunku vlhkou a šťavnatou, umístěte šunku stranou dolů do pekáče a stanujte ji fólií. Každých 20 minut asi tak šunku potřete glazurou a podlijte ji šťávami z pánve.