vaříte plněné krůty na 325 nebo 350?
pro krůtu 28-30 liber (hmotnost s droby): pečte při 325° pro 3 1/2-4 1/2 hodiny. Časy jsou pro vycpané ptáky. Vycpaný pták může vařit stejně rychle jako nefiltrovaný pták; buďte však připraveni počkat dalších 30 až 50 minut.
jak dlouho byste měli vařit 20lb plněné krůty?
krocana volně zakryjte robustním hliníkovým fóliovým stanem. Vaření plněné krůty trvá déle. Například, 20-Libra plněná krůta bude trvat 4 1/4 až 5 1/4 hodiny vařit.
jak dlouho vaříte krůtu 22 liber při 325 stupních?
očekávejte, že vaření krůty 21,5 libry při 325 stupních Fahrenheita bude trvat 4,5 až 5 hodin-pokud vaše krůta není plněná. Po naplnění oblíbenou polevou přidejte k celkové době vaření minimálně 15 minut.
jak dlouho trvá vaření krůty o hmotnosti 22,5 kg?
doba vaření pro různé velikosti
| krůtí hmotnost | doba vaření pro Turecko bez obalu | teplota trouby |
|---|---|---|
| 10 do 14 liber | 2-1 / 4 až 3 hodiny | 350°F |
| 15 do 22 liber | 3 až 4 hodiny | 325°F |
| 23 do 25 liber | 4 až 4 1/2 hodiny | 325°F |
| 26 na 29 liber | 4 1/2 až 5 hodin | 325°F |
jak dlouho by měl 20-Libra krůtí vařit na 350 stupňů?
doporučujeme pražení krůty při 350 stupních F po dobu 13 minut za libru pro nepotaženou krůtu.
Jak mohu udržet mou krůtu vlhkou?
klasický recept na sendvičovou náplň Vyberte si čerstvou krůtu místo zmrazené. Pečte dvě malé krůty místo jedné velké. Sůl krocana. Třete měkké máslo pod kůži. Pevně uvolněné nebo vůbec ne. Nejprve pečte krůtu vzhůru nohama. Nevař to. Nechte krocana odpočívat před řezbou.
jaká je nejlepší teplota pro vaření krůty?
165°F je USDA doporučená vnitřní teplota pro vařenou krůtu.
vaříte zakrytou nebo otevřenou krůtu?
vždy vařte krůtu, dokud není kůže světle hnědá. Zakryjte kastrol víkem nebo fólií a vařte zakryté po dobu 2 hodin (v závislosti na velikosti vašeho ptáka) a po zbytek času otevřete. Podlijte krocana každou půlhodinu nebo tak.
jakou teplotu vaříte krůtu?
krůta je připravena, když maso na stehně dosáhne vnitřní teploty 165 stupňů F (75 stupňů C). Jakmile je vaše krůta Plná, je důležité také zkontrolovat teplotu nádivky. Náplň by měla být také 165 stupňů F.
jak dlouho vaříte 22-librovou krůtu při 350 stupních?
pokud vaše krůta váží 21 až 22 liber, vařte ji při 425°F po dobu 4 až 4¼ hodin. 400°F po dobu 4¼ až 4½ hodin. 350°F po dobu 4½ až 4¾ hodin. 325°F po dobu 4¾ až 5 hodin.
jak dlouho trvá vařit krocana o hmotnosti 375 liber?
Příprava ptáka – Předehřejte troubu na 375 stupňů. Vařte ptáka-odhadněte 12 až 15 minut na libru pro plněné krůty. Test doneness – můžete zkontrolovat teplotu nebo barvu šťáv. Závěr-vyjměte ptáka z trouby.
je lepší vařit krůtu v konvekční troubě nebo v běžné troubě?
jaké jsou výhody konvekční trouby? Použití konvekční trouby umožňuje efektivnější vaření. Protože horký, suchý vzduch je foukán přímo na jídlo, vaše jídlo bude vařit asi o 25% rychleji v konvekční peci.
jak dlouho byste měli vařit krůtu na 325?
tato tabulka USDA je založena na troubě o teplotě 325°F a plně rozmrazeném nebo čerstvém ptákovi. (U neplněného ptáka mluvíme o 15 minutách za libru.)
jak dlouho vaříte krůtu na 375?
krůtu opečte 1 hodinu. Otočte pánev, snižte teplotu trouby na 375 stupňů a pokračujte v pečení, dokud okamžitý teploměr umístěný na nejtlustší části stehna (bez dotyku kosti) nečte 155 stupňů, 1 1/2 až 2 hodiny.
mám zakrýt krůtu hliníkovou fólií?
ujistěte se, že víko otevřete asi 30 minut před pečením krůty, aby pokožka byla křupavá. Zakrytí ptáka fólií napodobuje to, co by udělalo víko kastrolu — zachycuje páru a vlhkost, aby krůta nevyschla — při křupání pokožky.