tyto pomalé vařičové klobásy v cibulové omáčce mají vynikající domácí omáčku, kterou můžete vyrobit jen s několika jednoduchými ingrediencemi.
na konci vaření budete mít nějaké krásné šťavnaté klobásy a bohatou cibulovou omáčku. Je to vynikající kombinace, která pravděpodobně potěší všechny vaše přátele a rodinu. Velmi doporučuji vařit některé přílohy k tomuto jídlu.
možná si myslíte, že toto jídlo můžete snadno udělat ve frypánu během několika minut, ale budete chybět na všech krásných pomalu vařených příchutích tohoto receptu. Kromě pomalého sporáku také nemusíte mít žádné varné zařízení.
tento recept bude krmit zhruba čtyři až šest lidí, ale bude silně záviset na tom, kolik příloh uděláte. Recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, abyste nakrmili více lidí.
veškeré zbytky stojí za to udržet, protože se příští den pěkně ohřejí. Pro dosažení nejlepších výsledků zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.
úprava receptury
typ klobásy, kterou používáte, je zcela na vás. Použil jsem pár italských buřtů. Přesto bude dobře fungovat uzená klobása, jako je Kielbasa nebo chorizo.
přidejte některé houby, pokud chcete cibuli a houbovou omáčku. Jednoduše přidejte houby na začátku spolu s cibulí. Výsledek bude stejně chutný, ne-li lepší.
místo domácí omáčky můžete použít omáčku. Použijte čtvrtinu šálku omáčky a místo kuřecího masa použijte vodu. Směs kukuřičného škrobu již nebudete potřebovat. Přidejte omáčku na začátku vaření.
přidání další zeleniny do omáčky je vynikající způsob, jak přidat ještě více chuti. Mrkev bude vařit nejlépe, pokud je přidáte na začátku. Pokud chcete hrášek, přidejte je na konci, aby se nezměnily.
co podávat s klobásami
toto jídlo je další klasika, která se skvěle hodí k některým šťouchaným sladkým bramborám. Je ideální, pokud toužíte po klasické kombinaci bangers a mash. Pokud máte dva pomalé vařiče, můžete si připravit bramborovou kaši v jednom a tuto klobásu v jiném.
vroubkované brambory jsou krémová příloha, která bude s tímto jídlem velmi dobře fungovat. Brambory můžete vařit v pomalém hrnci nebo je pečeme v troubě. Je to jednoduchá, ale chutná příloha.
existuje spousta dalších stran, které jdou skvěle s tímto receptem. Například něco jako smažené nebo pečené hranolky jde na stranu vynikající. Dokonce i něco jako květák sýr bude vynikající přílohou.
strávil jsem trochu času sestavením videa, které prochází kroky pro výrobu tohoto lahodného klobásového jídla v pomalém hrnci. Video najdete přímo níže. Jinak je pod ním napsaný recept.
Pomalý vařič klobásy v cibulové omáčce recept
Adblock odstranění videa? Podpořte nás tím, že půjdete ad-free nebo whitelist nás ve vašem ad-blocker.
ingredience
klobásy
- 1 kg (2 .2 lb) italské hovězí klobásy
- 2 cibule, nakrájené na plátky
- 1 lžička česneku, drcené
- 2 šálky hovězího masa
- 2 lžičky Worcestershire omáčky
zahušťovadlo
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 4 lžíce vody
pokyny
- klobásy rychle opečte ve Frýdlantu na vysoké teplotě.
- v pomalém hrnci přidejte cibuli a klobásy položte na vrchol. Přidejte hovězí vývar, česnek a Worcestershire omáčku.
- vařte na nízké úrovni po dobu 6 hodin.
- vyjměte párky z pomalého sporáku.
- smíchejte kukuřičný škrob a vodu, dokud se dobře nespojí. Po dokončení nalijte do pomalého hrnce, mírně promíchejte a ochutnejte.
- přidejte klobásy zpět do pomalého hrnce a vařte na vysoké úrovni po dobu 30 minut nebo dokud nezhoustne.
- Sloužit & Užívat Si.
tipy na recepty
- Chcete-li zajistit, aby tento recept neobsahoval lepek, zkontrolujte, zda vaše klobásy, Worcestershire omáčka, a kukuřičný škrob neobsahují lepkové výrobky.
- vřele doporučuji, abyste klobásy zhnědli před přidáním do pomalého hrnce. Pomáhá snížit množství tuku produkovaného během pomalého vaření a pomůže klobáse udržet hezčí texturu. S tím řekl, Pokud máte málo času, můžete tento krok přeskočit.
- můžete použít kapku nebo dvě Pařížské esence, abyste získali tmavě hnědou barvu vaší omáčky. Tato složka je snadno dostupná v Austrálii, ale může být těžší přijít v jiných zemích.
Poznámka: používám pomalý vařič 5.5 L (6 Quart) pro všechny recepty, které mám na tomto webu, pokud není uvedeno. Pokud máte menší nebo větší pomalý vařič, možná budete muset upravit ingredience.
informace o výživě
výše uvedené informace jsou odhadem generovaným online kalkulačkou výživy.
více receptů na klobásy s pomalým vařičem
existuje několik různých receptů, které můžete udělat v pomalém sporáku, který využívá klobásy.
jedním z mých oblíbených jídel je klobása a paprika. Vřele doporučuji to zkusit, pokud máte rádi klobásy, papriky a rajčata.
krémová klobása a bramborový kastrol je dalším receptem, který byste měli vyzkoušet. Budete absolutně milovat, pokud máte rádi vydatné komfortní jídlo. Je to určitě jeden z mých receptů.