snadné pečené krabí nohy

tyto pečené krabí nohy jsou prostě nejlepší vůbec! Pečeme je v troubě spolu s polovinami citronu, které se později vymačkají na kraba, a pak je podáváme s česnekovým máslem pro lahodnou pochoutku.

Nejlepší trouba pečené krabí nohy

pokud jde o vaření krabí nohy, budete obvykle vidět tři možné způsoby: v páře, vaření, nebo pečení. Napařování je skvělá metoda, ale vyžaduje specifické vybavení, a vaření může vést k vodě přihlášené, krab bez chuti. Zadejte: pečené krabí nohy. Kdokoliv může udělat perfektní krabí nohy s touto jednoduchou metodou!

abychom tento recept dostali přes vrchol, zahrnujeme také pečené citronové klíny, které se vymačkají na kraba, a svůdné česnekové máslo pro jeho namáčení.

nákup krabí stehýnka

koupili jsme naše krabí stehýnka na rybí pult našeho místního obchodu s potravinami. Náš nejlepší tip při nákupu mořských plodů, se kterými se necítíte dobře, je skutečně se opřít o znalosti osoby pracující u pultu s rybami. To je to, co dělají, jsou v tom dobří, a rádi zodpoví všechny vaše dotazy.

zábavný fakt o krabí nohy je, že jsou ve skutečnosti předvařené a zmrazené, než si je koupíte. Takže, když si je koupíte, ve skutečnosti je jen ohříváte! Z tohoto důvodu nezáleží na tom, zda je kupujete čerstvé (rozmrazené) nebo zmrazené.

Jaký je rozdíl mezi kraba sněžného a kraba královského?

Velikost je nejzřetelnějším rozdílem mezi kraby sněhovými a kraby královskými. Jak asi tušíte, krab Královský bývá mnohem větší než krab sněžný, ale (dost zajímavě), jejich nohy jsou ve skutečnosti kratší! Sněžní Krabi, i když menší, mají delší nohy. Také skořápka na nohou kraba krále je mnohem silnější a špičatější než skořápka kraba sněžného, což ztěžuje prasknutí.

obě možnosti jsou skvělé pro tuto aplikaci“ crab bake“, takže se nemusíte stresovat a jen chytit to, co najdete!

Jaký je nejlepší typ krabích stehen, které se pečou v troubě?

myslíme si, že pro tento recept je nejlepší držet se kraba královského nebo kraba sněžného. Oba jsou si docela podobní, ale zatímco krab sněžný má delší, tenčí nohy, krab Královský má silnější nohy (což znamená více masa), ale s tvrdší skořápkou (což znamená, že praskání může být obtížnější).

je lepší používat čerstvé vs. zmrazené krabí nohy pro pečení?

buď bude fungovat, jen se ujistěte, že jsou před pečením zcela rozmrazeny! Pokud máte dostatek času na ruce, nechte krabí nohy rozmrazit přes noc v lednici. Pokud jste tlačeni na čas a nemáte na noc nazbyt, stačí spustit krabí nohy pod chladem (To je důležité – nikdy zde nepoužívejte teplou vodu!) voda na několik minut.

ingredience pro pečené krabí stehýnka

k dispozici je jen 5 jednoduchých ingrediencí zde, a já bych byl ochoten vsadit, že již máte několik z nich! Zde je vše, co budete potřebovat, abyste si vytvořili vlastní, pečené krabí nohy hodné restaurace:

• krabí nohy-pro začátek budete potřebovat 1 libru krabích nohou. Můžete si je koupit v místním obchodě s potravinami! Najděte všechny naše nejlepší tipy pro nákup kraba výše.
• Extra panenský olivový olej-kromě samotného kraba budete potřebovat také 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje.
• citrony-mořské plody a citrony jsou jedním z nejlepších párování! Pro tento recept budete potřebovat 2 poloviny citronů(tedy 4 poloviny citronu).
• máslo-vyrábíme opravdu chutné česnekové máslo, ve kterém se krab namočí! K tomu budete potřebovat 4 polévkové lžíce másla, stejně jako…
• česnek – … 3 stroužky mletého česneku.

Jak připravit pečené krabí nohy

tento recept nemůže být jednodušší, takže se nemusíte zastrašit! Zde je návod, jak to spojíte:

1. Předehřejte troubu na 350°F.
2. připravte krabí nohy-nechte krabí nohy rychle znovu. Pokud jsou špinavé, dejte jim rychlé opláchnutí do dřezu! Pokud jste je koupili z rybího pultu v místním obchodě s potravinami, ačkoli, pravděpodobně je dobré jít.
3. pečte kraba – položte krabí nohy na lemovaný plech a potřete je olivovým olejem. Poté uspořádejte poloviny citronu kolem kraba a pečte 25 minut.
4. připravte česnekové máslo-přidejte máslo a česnek do malé pánve a vařte 2-3 minuty na mírném ohni, dokud se máslo úplně neroztaví a česnek nezhnědne.
5. Crack, dip, and enjoy-jakmile pečení je z trouby, zmáčknout pečené citrony přes kraba, pak crack krabí nohy odstranit maso, ponořte do česneku másla, a užijte si!

Jak víte, kdy jsou krabí nohy hotové?

podle FDA by měl být krab vařen, dokud není maso “ perleťové nebo bílé a neprůhledné.“Pokud vaříte kraba při teplotě trouby, kterou navrhujeme (350°F) po dobu, kterou navrhujeme (25 minut), měli byste být dobří!

můžete ohřát krabí nohy? Pokud ano, jaký je nejlepší způsob ohřevu?

pokud máte zbytky krabích nohou, naše rada je pokračovat a prasknout je a uložit maso místo uložení celých nohou. Je to proto, že jakmile znovu zahřejete krabí nohy, krab pravděpodobně vyschne a přilepí se ke skořápce, takže je opravdu těžké se dostat ven! Můžete použít zbytky krabí nohy, aby krabí dort, v mořské plody bisque, nebo byste mohli jíst tak, jak je, teplé nebo studené (krab je také skvělé pro saláty!). Náš doporučený způsob ohřevu je zpěnit kraba po dobu 2-3 minut na mírném ohni v olivovém oleji nebo másle, dokud se nezahřeje.

tisk