Jaké Jsou Výhody Bobkových Listů?
jak mluvíme o sušených bobkových listech, zde jsou některé z úžasných výhod této byliny:
- dobré pro trávení-bobkové listy mají dobrý účinek na váš gastrointestinální systém. Pomáhá tělu dobře fungovat snížením hladiny toxinů v těle. Má sloučeniny, které pomáhají, když je váš žaludek rozrušený. Poskytuje vám úlevu tím, že uklidňuje syndrom dráždivého tračníku. Protože existují některé z bílkovin, které nelze snadno strávit, bobkové listy přicházejí k vaší záchraně a zlepšují proces trávení, aby vám pomohly strávit je.
- zlepšuje zdraví srdce-některé organické sloučeniny v bobkových listech, jako je kyselina kávová a rutin, nám pomáhají zlepšit naše zdraví srdce. Oba jsou dobří při posilování kapilárních stěn srdce a snižování hladiny špatného cholesterolu z kardiovaskulárního systému.
- dobré pro cukrovku – podle časopisu, pokud člověk vezme 1-3 gramy bobkových listů každý den po dobu asi 30 dnů, zažije pokles hladiny glukózy v krvi, cholesterolu a triglyceridů. Nejlepší věc na bobkových listech je, že pomáhají zlepšit funkci inzulínu,což je nezbytné pro diabetiky.
- je to stres-Buster-jako stres je běžný problém v dnešním životním stylu, konzumace bobkový list vám pomůže hodně. Obsahuje linalool, který je zodpovědný za pokles hladiny stresových hormonů ve vašem těle. Listy pomáhají uklidnit vás a také vám pomohou vypořádat se s depresí.
- chrání před zánětem-bobkové listy jsou vyrobeny s protizánětlivými vlastnostmi. Takže může snížit zánět a zabránit problémům, jako je artritida. Listy jsou vyrobeny z jedinečného fytonutrientu zvaného parthenolid, který hraje hlavní roli při řešení zánětu.
- léčitel ran – je také považován za jednoho z nejlepších léčitelů ran. Bobkové listy mají antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají při hojení ran. Je to nejlepší přírodní lék na drobné rány.
- léčba záchvatů-některé studie také ukázaly, že bobkový list je účinnou léčbou prevence záchvatů.
- nabízí dobrý spánek – pokud nemůžete v noci klidně spát, je dobré přidat bobkový list do své stravy.
to jsou některé z výhod bobkových listů, které vás překvapí. Vše, co musíte udělat, je rozhodnout se pro sušení bobkových listů a přidat je do své každodenní stravy. Musíte také zajistit kvalitu listů a množství, které konzumujete, abyste se vyhnuli vedlejším účinkům v důsledku nadměrné spotřeby bobkových listů.
Jak Sušit Bobkové Listy?
v mikrovlnné troubě
proces sušení bobkových listů v mikrovlnné troubě je opravdu jednoduchý a časově úsporný. Nemusíte vynaložit mnoho úsilí a postupujte podle níže uvedených kroků:
- první věc, kterou musíte udělat, je umýt bobkové listy studenou vodou, abyste odstranili nečistoty.
- jakmile jsou čisté, stačí je poklepat hedvábným papírem, abyste dosáhli lepších výsledků.
- nyní odstraníte stonky ze všech listů, které chcete vyschnout.
- poté je umístíte na talíř, který lze použít v mikrovlnách. A ujistěte se, že je dáváte správným způsobem, abyste dosáhli požadovaných výsledků.
- po umístění vložíte desku do mikrovlnné trouby a zapnete ji na 30 sekund, abyste je nechali zaschnout.
- poté změníte stranu listů a mikrovlnnou troubu zapnete na dalších 30 sekund. Pokračujte v obracení listů 4 až 6krát více po dobu 30 sekund, dokud není zcela křehký a suchý pro použití.
- a jakmile je suchý, jste připraveni jej použít ve svých pokrmech a zlepšit jejich chuť.
jen se ujistěte, že kupujete čerstvé bobkové listy ze spolehlivého místa, abyste získali kvalitní listy. Postupujte také pečlivě, abyste se vyhnuli chybám a dosáhli opačného výsledku. A můžete získat čerstvé listy za přijatelnou cenu z trhu.
sušení bobkových listů v peci
sušení bobkových listů v peci je také způsob, jak jít. Musíte postupovat podle několika jednoduchých kroků–
- první věc, kterou musíte udělat, je vyčistit bobkové listy studenou vodou a poté odstranit stonky ze všech listů.
- nyní položíte listy na papírový ručník, aby absorbovaly jejich vlhkost. Ujistěte se, že je vkládáte do mezer, aby se navzájem nedotýkaly.
- Nyní si vezmete zásobník na troubu s otvory a položíte na něj plech na pečení.
- jakmile umístíte list, umístíte bobkové listy tak, aby se navzájem nedotýkaly.
- poté na něj položíte další plech a listy znovu položíte. Tento krok zopakujete a připravíte maximálně 5 vrstev listů a plech na pečení.
- po dokončení nastavení nastavíte troubu na minimální teplotu 200F a zásobník ponecháte na spodním stojanu.
- pokud si přejete, můžete ponechat malou mezeru ve dveřích trouby, abyste zvýšili cirkulaci vzduchu.
- bude trvat asi 1 až 2 hodiny, než jsou listy křehké a suché a připravené k použití. Během celého procesu se ujistěte, že listy kontrolujete každých 15 minut, abyste zabránili spálení listů.
ačkoli je tento proces časově náročný, je to snadné a získáte požadované výsledky. Během sušení bobkového listu se ujistěte o umístění listů a teplotě trouby.
Jak Přirozeně Sušit Bobkové Listy?
pokud chcete jít přirozenou cestou, je to, co musíte udělat:
- budete mít plech na pečení a přikryjete ho jednou vrstvou papírových ručníků.
- nyní nastavíte bobkové listy tak, aby se navzájem nedotýkaly ani nepřekrývaly.
- nechte je v místnosti po dobu jednoho týdne a zabraňte jejich přímému vystavení jakémukoli zdroji světla.
- ujistěte se, že místnost je suchá a horká, spolu s nízkou vlhkostí, pokud chcete dosáhnout požadovaných výsledků.
- po jednom týdnu překlopíte listy a necháte je další týden, aby byly vysušeny stejně.
postupujte podle těchto kroků pro sušení listů a dostanete vyschlé bobkové listy. A pokud vidíte tmavě zelené skvrny na listech, je lepší nechat je na pokoji ještě jeden týden. Ačkoli je to časově náročný proces sušení bobkových listů, je to nejlepší a přirozené.
také jej neuchovávejte přímo pod sluncem, protože ztratí svou vůni a chuť.
Jak Zachovat Bobkový List?
jakmile budete hotovi s procesem sušení bobkových listů u vás doma, budete potřebovat vzduchotěsnou nádobu. Můžete jej buď uložit do nádoby ve formě listů, nebo ji rozdrtit, aby byla uložena v práškové formě.
bobkové listy můžete také uložit do skleněné nádoby. Ujistěte se, že jej skladujete na chladném a suchém místě, aby se po nějaké době nevzdal své vůně a chuti. Také jejich udržování na tmavém místě vám pomůže udržet si barvu, jinak se může změnit na spoustu bezbarvých listů.
nejlepší na sušených bobkových listech je, že pokud jsou správně skladovány, mohou trvat až 1 až 2 roky. Ale nedbalost může vést k rozvoji plísní. Takže, jak si koupíte suché bobkové listy nebo postupujte podle jedné z uvedených metod sušení bobkových listů doma, mějte na paměti tyto věci, aby to vydrželo déle a zachovalo si jeho chuť.
Jak Sklízet Bobkové Listy?
je snadné sklízet bobkové listy. Musíte vědět, kdy jsou listy zralé a připravené k oddělení od rostliny. A jakmile je rostlina připravena, můžete ji sklízet zahradními výstřižky nebo nůžkami. Můžete je dokonce vybrat rukama, pokud je oblast sklizně malá.
v době sklizně bobkových listů se ujistěte, že se chystáte na starší listy, protože jsou chutnější než mladší listy. Starší listy mají fantastickou vůni, takže mohou rozsvítit jakékoli jídlo.
nyní je otázkou, kdy sklízet bobkové listy. Ujistěte se, že sklízíte bobkové listy během vegetačního období. Můžete si je vybrat po celé vegetační období, aniž byste čekali na konkrétní čas, pokud je rostlina připravená a stará, aby vám poskytla nejlepší bobkové listy pro vaši polévku, maso, guláš nebo večeři. Po dokončení sklizně bobkových listů můžete začít sušit bobkové listy, aby byly připraveny k vaření.
Jak Zmrazit Bobkové Listy?
proces zmrazení bobkových listů je snadný a jednoduchý. Pokud nevíte, jak to udělat, postupujte podle níže uvedených kroků:
- Chystáte se vzít hrst čerstvých bobkových listů a poté je umýt studenou vodou, abyste se zbavili nečistot.
- po vyčištění bobkových listů je usušíte přirozenou nebo jinou metodou, se kterou jste spokojeni, ale ujistěte se, že je důkladně suchý. Každá z těchto metod sušení bobkových listů je snadno sledovatelná a účinná. A pokud zjistíte nějaké zčernalé bobkové listy, odstraňte je ze svazku.
- také se ujistěte, že užíváte malé množství, abyste co nejdříve zmrazili.
- nyní si vezměte suché listy a vložte je do mrazicího sáčku nebo do jakékoli plastové nádoby, kterou lze vhodně utěsnit.
- musíte držet sáček v nejhlubší části mrazničky a bude trvat až tři měsíce bez ztráty chuti.
můžete to udělat, a kdykoli budete potřebovat použít bobkové listy, vyjmete listy a dáte je přímo do nádobí na vaření, aby se rozšířila jeho chuť.
nechoďte na listy zmrazené déle než 3-4 měsíce, protože nemusí být tak užitečné jako listy použité během tří měsíců po zmrazení.
vedlejší účinky bobkových listů
ačkoli neexistují žádné vedlejší účinky bobkových listů, musíte se ujistit, že neužíváte celý list, protože může zablokovat krk nebo snížit výstelku střev kvůli jeho tvaru. Také, pokud jste alergičtí na bobkové listy, měli byste se tomu vyhnout.
sušené bobkové listy Vs čerstvé
pokud používáte čerstvé bobkové listy, musíte vědět, že mají silnější chuť než sušené listy a mohou přemoci všechny ostatní příchutě, pokud se používají v nadměrném množství. Může to vyžadovat, abyste odstranili listy z misky v rané fázi vaření.
a pokud používáte suché bobkové listy, vězte, že mají jemnou chuť, protože když sušíte bobkové listy, ztrácí většinu svých esencí a zabraňuje tomu, aby v misce přemohl esenci jiných složek.
ačkoli oba tyto listy mají podobné výhody, můžete si vybrat, co je k dispozici ve vaší kuchyni, a najít vhodnější pro vaše jídlo. Ale ujistěte se o počtu listů, které používáte.
závěr
bobkový list je jednou z vysoce používaných bylin v kuchyni. Můžete jej použít čerstvé a suché pro zvýšení chuti vašeho pokrmu. Můžete jít na sušení bobkových listů doma pomocí různých metod uvedených v tomto článku. Můžete se také naučit, jak zachovat bobkové listy, pečlivě projít touto příručkou.