kolik žaludků má kůň?
lidé se často ptají, kolik žaludků má kůň, ale kůň je býložravec bez přežvýkavců. Nepřežvýkavci znamenají, že koně nemají žaludky s více oddíly jako skot. Místo toho má kůň jednoduchý žaludek, který funguje podobně jako lidský. býložravec znamená, že koně žijí na stravě rostlinného materiálu. Trávicí trakt koní je jedinečný v tom, že tráví části svých krmiv enzymaticky nejprve v foregutu a fermentuje v hindgutu. Trávicí systém koně by měl být skutečně považován za dvou sekcí. První část má podobnosti s pre-kaekálním zažívacím systémem monogastrického zvířete, jako je pes, člověk nebo prase. Druhá část je spíše jako bachor krávy. To má hluboký dopad na způsob, jakým musíme přemýšlet o krmení koní v naší péči. Kůň však není ani pes, ani přežvýkavec, ani přímá kombinace obou. Je jedinečný a musí být považován za takový. Kráva těží tím, že má mikrobiální rozklad vláknité potravy na začátku GIT (gastrointestinální trakt) a absorpce živin pak může probíhat podél celého střeva. Dietní protein není využíván efektivně, protože mikrobiální fermentace rozkládá bílkoviny plus některé sacharidy. U koně na rozdíl od přežvýkavců dochází k mikrobiální fermentaci spíše po „monogastrické“ sekci než dříve. To má velký dopad na to, jak bychom měli krmit koně, a částečně vysvětluje, proč se kůň a kráva tak liší ve své nutriční účinnosti a požadavcích.
ústa
koně uchopí jídlo kombinací rtů, jazyka a zubů. Rty koní jsou extrémně hmatatelné, pokud jde o konzumaci krmiva. Mohou být docela selektivní, protože mnozí z nás by viděli práškové doplňky nebo pelety v pěkné malé hromadě u láhve krmivového koše. Krmiva se mísí se slinami v ústech, aby se vytvořil vlhký bolus, který lze snadno spolknout. Tři páry žláz produkují sliny – příušní, submaxilární a sublingvální. Koně vyprodukují 20 až 80 litrů slin denně. Salvia obsahuje bikarbonát, který pufruje a chrání aminokyseliny ve vysoce kyselém žaludku. Sliny také obsahují malé množství amylázy, které pomáhají při trávení uhlohydrátů. Ústa obsahuje 36 zubů (ženy) a 40 zubů (muži). Vlčí zuby nejsou zahrnuty, protože ne všichni koně je mají. Horní čelist koní je širší než spodní čelist, aby umožnil žvýkací pohyb, který je poměrně složitý. Žvýkací akce koně je zametací akce, která zahrnuje boční pohyby vpřed i vzad a vertikální pohyby. To umožňuje, aby krmivo bylo účinně rozemleté a smícháno se slinami, aby se zahájil trávicí proces. Struktura krmiv krmených koním dramaticky ovlivní rychlost žvýkání (zametání čelistí) a rychlost požití. Průměrný kůň s obecným vzít 60.000 čelist zametá denně při pastvě. Toto množství se dramaticky sníží, pokud se omezí na stabilní a velké množství zrna se krmí. Velikost koně také ovlivňuje čas a množství zametání čelistí, které je zapotřebí k dostatečné masticaci krmiva. Průměrný 500kg kůň obvykle trvá 40 minut a 3400 zametání čelistí spotřebuje jeden kilogram Sena. Poníci obvykle spotřebují toto množství sena dvakrát tak dlouho. Oves na druhé straně trvá pouze 10 minut a 850 čelistí pro zralého koně a až pětkrát déle pro poníky. Když koně žvýkají vláknitá krmiva, jako je seno nebo pastvina, jedná se o dlouhou akci zametání čelistí. To je důvod, proč koně neustále na pastvině zřídka vyvinout ostré hrany na jejich zuby. Zrna se konzumují v kratším zametání, které nepřesahuje vnější okraj zubů. Když se krmí velké množství zrna, změní se žvýkací akce koní a zuby se nebudou nosit rovnoměrně. Na vnějším okraji zubů se začnou tvořit háčky nebo ostré hrany. Pokud zuby nejsou správně „plaval“ nebo rasped rychlost příjmu, žvýkání účinnost, chuť k jídlu a temperament může být vážně ovlivněna. Pokud krmivo není správně mastikováno, může se bolus (krmivo a salvia) usadit v jícnu a způsobit udušení.
jícen
Jedná se o jednoduchou svalovou trubici, která přijímá potravu z úst do žaludku. Jícen je u zralého koně dlouhý asi 1,5 m. Vzhledem k tomu, že jícen je poměrně dlouhý a kůň má velmi malou refluxní kapacitu, nesprávně žvýkané jsou velké kusy krmiva, jako je mrkev atd. Proto je důležité správně udržovat zuby koní, aby se zajistilo, že koně dostatečně žvýkají krmivo, a aby se zabránilo „přišroubování“ krmiva, aniž by žvýkali krmivo. Přidáním plevy do krmiva pro koně nebo vložením cihly nebo velkého kamene do koše na krmivo pro koně zpomalí rychlost příjmu koní a sníží riziko udusení z koně „přišroubováním“ krmiva.
žaludek
žaludek koně je malý vzhledem k velikosti zvířete a tvoří pouze 10% kapacity trávicího systému nebo 9-15 litrů objemu. Přirozeným zvykem krmení koně je často jíst malé množství vlákniny. Domestikace v tom všem přinesla změnu. Očekává se, že koně budou jíst velké množství krmiva jednou nebo dvakrát denně, aby vyhovovaly našemu životnímu stylu. To značně podkopává trávicí schopnosti a zdraví koně. Bylo zjištěno, že můžeme zlepšit trávicí účinnost koně tím, že často krmíme malá jídla (asimilujeme přirozenou pastvu), ale to bylo zváženo proti mzdovým nákladům na to. V žaludku se krmivo mísí s pepsinem (enzymem pro trávení bílkovin) a kyselinou chlorovodíkovou, která pomáhá rozkládat pevné částice. Rychlost průchodu krmiva žaludkem je velmi variabilní v závislosti na tom, jak je kůň krmen. Doba průchodu může být tak krátká jako 15 minut, když kůň konzumuje velké jídlo. Pokud je kůň nalačno, bude trvat 24 hodin, než se žaludek vyčistí. Dlouho se jednalo o otázku, co byste měli nejprve krmit koně, obilí nebo seno. Vzhledem k jejich hustotě mají zrna tendenci zůstat v žaludku déle, ale nebylo prokázáno, že by bylo výhodné krmit buď jako první. Pro rychlé jedlíci plevy mohou být přidány do krmiva pro hromadné krmiva, což zpomaluje rychlost spotřeby. Další otázkou je, zda by měl kůň dostat vodu před jídlem nebo po jídle. Pokud to necháte na koni, bude obvykle trochu pít, když jí, pokud konzumuje suché krmivo. Nejlepším doporučením je vždy nabízet čerstvou čistou vodu. Žaludek má 3 hlavní oblasti; saccus caecus, fundic a pyloric regiony. Každý z nich je zcela jedinečný ve struktuře a funkci. Oblast saccus caecus se nachází u vchodu do žaludku a jícnu. Když jídlo vstoupí do žaludku, začne se dostávat pod vlivem kyseliny chlorovodíkové a pepsinu-enzymu trávícího bílkoviny. Toto krmivo (zejména pokud je to převážně tráva) však již uvolňuje rozpustné cukry k absorpci a prochází bakteriální fermentací za vzniku kyseliny mléčné. Za normálních okolností, když se kyselina chlorovodíková mísí se žaludkem, PH klesá, fermentace se zpomaluje a nakonec se zastaví. Jedná se o důležitý proces-protože pokud k němu nedojde a fermentace pokračuje, relativně nerozpustný žaludek s pevným objemem se velmi rychle naplní plynem a s malou schopností uvolňovat tlak přes jícnovou žaludeční koliku může mít za následek nebo v extrémních případech prasklou žaludeční výstelku. Jak se krmivo pohybuje žaludkem, další částí žaludku je fundická oblast. Hladina pH klesá na přibližně 5,4 a kvašení se začíná zastavovat. Pepsin a žaludeční kyselina iniciují trávení a degradaci lipidů (tuků) a bílkovin (aminokyselin). Konečná část žaludku je pylorická oblast, kde se žaludek spojuje s tenkým střevem. PH dále klesá na 2,6, což prakticky eliminuje všechny fermentovatelné Laktobakterie. Proteolytická aktivita (trávení bílkovin) v této oblasti je 15-20 krát vyšší než v oblasti fundusu. Změněné postupy krmení vedly k dlouhým obdobím dne, kdy jsou žaludky koní prakticky prázdné. Směs krmiva a slin se mísí s kyselinou produkovanou žaludkem. Když je žaludek koní prázdný, kyselina ničí nechráněné dlaždicové buňky oblasti žaludku saccus caecus. To způsobuje ulceraci žaludeční výstelky. Studie ukázaly, že více než 80% plnokrevníků má určitý stupeň žaludeční ulcerace. Žaludeční vředy mohou ovlivnit chuť k jídlu, chování a výkon koně. Krmení koní vyšší podíl vlákniny v jejich stravě, malé časté jídla a umožnit jim schopnost pást se výrazně sníží četnost a závažnost žaludečních vředů.
tenké střevo
Digester prochází ze žaludku do tenkého střeva. Tenké střevo tvoří přibližně 28% trávicího traktu koní, je dlouhé 15-22m a má objem 55-70 litrů. Toto je hlavní místo trávení v moderním výkonném koni. Tenké střevo je rozděleno na 3 části; dvanáctník, jejunum a ileum. Sliny koně obsahují pouze malé množství amylázy a v žaludku většiny koní dochází k malému skutečnému trávení. Většina trávení se proto vyskytuje v tenkém a tlustém střevě. Ačkoli samotné střevo vylučuje některé enzymy, pankreas uvolňuje zdaleka největší množství. V tenkém střevě jsou trávicí procesy (enzymatické rozklad bílkovin, tuků, škrobů a cukrů) podobné jako u jiných monogastrických zvířat, ale aktivita několika enzymů v trávě (potravinová směs), zejména amylázy, jsou nižší než u jiných monogastrických zvířat. Existuje mnoho složek tohoto trávicího procesu. Pankreatické enzymy pomohou trávit potravu; sacharidy tráví cukry a škroby; proteázy štěpí bílkoviny na aminokyseliny; lipázy a žluč z jater se přidávají k emulgaci (rozpadu na menší jednotky) tuků a k pozastavení tuku ve vodě. Žluč neustále proudí do tenkého střeva z jater, protože kůň nemá žlučník, ve kterém by ho mohl uložit. Pankreatická šťáva také obsahuje některé alkálie a hydrogenuhličitany, které pufrují kyselou ingestu (krmný bolus) opouštějící žaludek a pomáhají udržovat optimální prostředí pro fungování trávicích enzymů. Poté, co bylo krmivo tráveno, je absorbováno stěnami tenkého střeva a přenášeno krevním proudem do buněk, které potřebují živiny. Téměř 30-60% trávení a absorpce uhlohydrátů a téměř veškerá absorpce aminokyselin se vyskytuje v tenkém střevě. Vitamíny rozpustné v tucích A, D E A K jsou absorbovány v tenkém střevě, stejně jako některé minerály, jako je vápník a některé fosfor. Změna struktury sacharidů krmiva procesy, jako je mikronizace, výrazně zvyšuje stravitelnost zrn v tenkém střevě na přibližně 90%. To snižuje zátěž tlustého střeva a může snížit riziko nadměrného zatížení zažívacího traktu a výskytu koliky, laminitidy a acidózy. Může trvat jen 30 až 60 minut, než jídlo projde tenkým střevem, protože většina digesty se pohybuje rychlostí přibližně 30 cm za minutu. Krmivo však obvykle trvá 3-4 hodiny, než projde tenkým střevem. Čím rychleji se digesta pohybuje tenkým střevem, tím méně času musí enzymy působit. Přidání oleje do stravy koní ukázalo, že snižuje tok krmiva tenkým střevem, což umožňuje trávicím enzymům více času na zpracování škrobů, bílkovin a tuků, čímž zvyšuje celkovou stravitelnost těchto živin v traktu a maximalizuje účinnost trávení tenkého střeva. Koně jsou velmi citliví na koliku nebo smrt z toxických materiálů v krmivu. Na rozdíl od krávy, která má bakterie v bachoru, které mohou detoxikovat materiály dříve, než se dostanou do tenkého střeva, toxický materiál, který kůň může konzumovat, vstupuje do střeva a je absorbován do krevního oběhu, než může být detoxikován. Proto je velmi důležité nekrmit koně plesnivé nebo zkažené krmivo. Močovina je doplněk krmiva krmený skotu, který může být použit v jejich bachoru k výrobě bílkovin. Koně nemohou používat tento doplněk krmiva, protože je absorbován v tenkém střevě dříve, než se dostane do céka, kde by mohl být použit. Močovina může být pro koně toxická, ale kůň může tolerovat úroveň, při které se přidává do většiny krmiv pro dobytek. Mikrobiální protein, který je syntetizován v tlustém střevě, nemůže kůň do značné míry využít. To znamená, že zvířata s vysokou poptávkou po bílkovinách (hříbata, kojící klisny a pravděpodobně intenzivně cvičící koně) musí být krmena vysoce kvalitními bílkovinami, které mohou být rozloženy a absorbovány primárně v tenkém střevě. V praktickém smyslu to neznamená, že musíme nutně zvyšovat obsah hrubých bílkovin v krmivu našich koní, ale zvyšovat jeho kvalitu. To může znamenat zajištění toho, aby správné hladiny esenciálních aminokyselin, jako je lysin, methionin a threonin, byly v dostatečných hladinách, aby splňovaly požadavky koně.
zadní střevo
zadní střevo nebo tlusté střevo, na které se běžně odkazuje, se skládá z céka, velkého (nebo vzestupného tlustého střeva, malého tlustého střeva, konečníku a konečníku. Zde je místo, kde se provádí Většina trávicího ústrojí. Zadní část se skládá z 62% celého střeva je přibližně 7 metrů na délku a má objem 140-150L. trávení v zadní části je spíše mikrobiální než enzymatické. Trávení v zadní části je prováděno miliardami symbiotických bakterií, které účinně rozkládají rostlinná vlákna a nestrávené škroby na jednodušší sloučeniny zvané těkavé mastné kyseliny (VFA), které mohou být absorbovány střevní stěnou. Ve srovnání s trávicím traktem přežvýkavců není kůň tak vhodný pro trávení produktů trávy s vysokým obsahem hrubé vlákniny, nízkým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, škrobu a tuku. Jsou však mnohem lepší než člověk nebo prasata! A koňovití tyto nevýhody snížili selektivním pasením velkého množství krmiva každý den.
Caecum
caecum je slepý pytel dlouhý přibližně 1,2 m, který pojme kolem 28-36 litrů krmiva a tekutiny. Slepé střevo je mikrobiální inokulace, podobná bachoru u krávy. Mikroby rozkládají krmivo, které nebylo tráveno v tenkém střevě, zejména vláknité krmivo, jako je seno nebo pastvina. Slepé střevo je zvláštní konstrukce, protože jeho vstup a výstup jsou oba v horní části orgánu. To znamená, že krmivo vstupuje nahoře, mísí se v celém textu a pak je vyloučeno nahoře. Tento design je příčinou problémů, pokud zvíře jedí hodně suchých krmiv bez dostatečné vody nebo pokud dojde k rychlé změně stravy. Oba mohou způsobit zhutnění na spodním konci slepého střeva, což zase způsobuje bolest (koliku). Mikrobiální populace v slepém střevě je poněkud specifická, pokud jde o to, jaké krmivo může strávit. Může trvat až 2-3 týdny, než se mikrobiální populace slepého střeva přizpůsobí nové stravě a vrátí se k normální funkci. To je důvod, proč budete číst na štítcích sáčků, abyste pomalu zaváděli nové krmivo pro koně po dobu 7-14 dnů. Krmivo zůstane v slepém střevě asi sedm hodin, což umožní bakteriím čas, aby se začaly rozkládat pomocí fermentačního procesu. Mikroby budou produkovat vitamín K, vitamíny B-komplexu, bílkoviny a mastné kyseliny. Vitamíny a mastné kyseliny budou absorbovány, ale jen málo, pokud bude absorbován nějaký protein.
velké tlusté střevo
velké tlusté střevo se skládá z pravého a levého ventrálního tlustého střeva a hřbetní tlusté střevo je asi 3-3, 5 m dlouhé a pojme 86 litrů. Mikrobiální trávení (fermentace) pokračuje a většina živin vytvořených mikrobiálním trávením se zde absorbuje, stejně jako vitamíny skupiny B produkované bakteriemi a některé stopové minerály a fosfor. Ventrální dvojtečky mají“ sacculated “ konstrukci, která se podobá sérii sáčků. Tato konstrukce usnadňuje trávení velkého množství vláknitých materiálů, ale díky své konstrukci se může stát velkým rizikovým faktorem koliky. Sáčky se mohou snadno zkroucit a naplnit plynem v důsledku fermentace krmiva. Krmivo se sem může dostat za pouhých sedm hodin a zůstane zde 48-65 hodin.
malé tlusté střevo, konečník a konečník
malé tlusté střevo má přibližně stejnou délku jako velké tlusté střevo, ale má pouze průměr zhruba 10 cm. Nyní byla drtivá většina živin trávena a to, co zbylo, nemůže být tráveno nebo použito koněm. Hlavní funkcí malého tlustého střeva je získat zpět přebytečnou vlhkost a vrátit ji do těla. To má za následek tvorbu fekálních koulí. Tyto fekální koule, které jsou nestrávenou a většinou nestravitelnou částí toho, co bylo krmeno před 36-72 hodinami, jsou poté předány do konečníku a vyloučeny jako hnůj konečníkem.
trávicí lano
gastrointestinální trakt koní funguje dobře za normálních konstantních podmínek. Nicméně, jak všichni koně lidé vědí, že koňské střevo je velmi citlivé a snadno rozrušení a kolika je číslo jedna příčinou smrti koní. Jakákoli náhlá změna stravy může ohrozit a změnit populaci bakterií v zadní části koně, což může mít za následek koliku a alespoň sníženou trávicí účinnost stravy. Udržet mikroflóru šťastnou může být obtížné, pokud je kůň ve stresu, cestuje na velké vzdálenosti, trpí nemocí nebo zraněním, dostává antibiotika, odstavené hříbě nebo vysoce výkonný kůň, který je krmen velkým množstvím obilí. Je bezpodmínečně nutné, abychom s koňským zadkem zacházeli s respektem a sledovali stravu našich koní a celkový zdravotní stav. Snažit se krmit své koně co nejblíže jejich přirozenému pastvě (často malá jídla) výrazně sníží riziko poruch gastrointestinálního traktu. To vám umožní vychutnat si svého koně na plný potenciál.