pokud jsme upřímní, užili jsme si zbytky kastrolů na snídani, oběd a večeři a znovu-může to udělat netradiční snídani, ale lahodnou! Existuje umění ohřívat kastrol, aniž byste ho nechali vyschnout-postupujte podle našeho jednoduchého průvodce, jak znovu ohřívat kastrol níže!
jak ohřívat kastrol v troubě nebo mikrovlnné troubě
ohřívat plátek? Zkuste mikrovlnku!
zvolený způsob ohřevu závisí na velikosti kastrolu. Pokud si ráno jednoduše zahřejete plátek kastrolu na snídani, použijte mikrovlnnou troubu-my mikrovlnné plátky kastrolu, protože je mnohem snazší zahřát malé porce bez vyschnutí vašeho kusu.
Chcete-li mikrovlnnou troubu nakrájet na studený kastrol, vložte jej do mikrovlnné trouby a volně jej zakryjte. Nepoužívejte plastový obal k zakrytí kastrolku, protože se může roztavit v mikrovlnné troubě. Místo toho položte další talíř na misku nebo použijte tvrdý plastový kryt misky pro použití v mikrovlnné troubě.
mikrovlnná trouba v krocích po 30-60 sekundách, dokud se nezahřeje podle vašich představ-obvykle jsou 2 minuty více než dost času na to, aby se vaše kastrol potrubí horké!
ohřívání celého kastrolu? Použij troubu!
pokud ohříváte kastrol z teplot chladničky, které jsou již uvařené, budete chtít sledovat, jak jej znovu ohříváte, protože některé kastrolky vyschnou při druhém ohřevu. Místo toho postupujte podle těchto jednoduchých pokynů a naučte se, jak dokonale zahřát chlazený kastrol!
Krok č. 1: Vyjměte kastrol z lednice, aby se před vařením zahřál.
pro dosažení nejlepších výsledků vyjměte kastrol z lednice 30-60 minut před pečením. Tento krok je nezbytný pro udržení kastrolu v troubě co nejméně času a zároveň podporuje rovnoměrné zahřívání a ochranu vašeho pečení.
milujeme výsledky, které dostáváme s naší litinovou kastrolovou miskou, protože udržuje kastrol lahodně vlhký a je téměř nezničitelný. Jedna věc, která se litině nelíbí, je tepelný šok nebo náhlé změny teploty. Vložení studené litinové pánve do horké trouby může způsobit prasknutí nádobí, což je zbytečné. Ne bueno!
Krok č. 2: Předehřejte troubu.
Předehřejte troubu na 350°F, což je příjemná teplota uprostřed silnice, která vašemu kastrolu nedá spálenou špičku nebo nezpůsobí její vyschnutí při opětovném ohřevu. Umístěte kastrol do nádoby bezpečné pro troubu, pokud již není v jednom.
Krok č. 3: zakryjte kastrol fólií.
horní část vašeho kastrolu již probublala k dokonalosti při prvním vaření a pokusu o dosažení stejných výsledků podruhé končí tím, že se snažíte jíst vyschlý bochník bývalé slávy vašeho kastrolu.
místo toho musíte při opětovném ohřevu pevně přikrýt kastrol s hliníkovou fólií, s možností sundat fólii během posledních 10 minut vaření, aby se zvýšil ostrý faktor kastrolu.
Krok č. 4: nechte kastrol vařit po dobu 20-30 minut nebo dokud nebude horký.
doby opětovného ohřevu kastrolů se liší v závislosti na celkové velikosti a přísadách, takže budete chtít sledovat teplotu kastrolu více než sledovat, jak dlouho se vaří.
dopřejte kastrolku v polovině procesu vaření, aby se nádoba rovnoměrně zahřála.
jak dlouho ohřívat kastrol v troubě?
obecně se většina kastrolů zahřívá během 20-30 minut nebo když teplota dosáhne 165°F, takže je bezpečná pro spotřebu a příjemně horká!
Zkontrolujte teplotu kastrolu, jakmile dosáhnete 20minutové značky teploměrem v troubě-pokud kastrol ještě není na 165°F, vyměňte fólii a pokračujte v vaření, kontrolujte každých pět minut.
Krok č. 5: opatrně vyjměte a podávejte lahodnou ohřátou kastrolku!
jakmile váš kastrol dosáhne 165°F a vypadá připravený k jídlu, ujistěte se, že používáte rukavice bez prstů k vyjmutí extrémně horké kastrolové misky z trouby.
nakrájejte, podávejte a vychutnejte si zbytky kastrolů se svými přáteli a rodinou!
jak dlouho mohu udržet kastrol v lednici?
nechceme přiznat, že jsme hráli tuto nebezpečnou zbytkovou hru dříve, takže z hlediska bezpečnosti potravin udělejte lépe než my-snězte chlazený zbytky kastrol do tří dnů od vaření. Jinak riskujete a věřte nám, nestojí to za to.
pokud si nemyslíte, že se dostanete přes kastrol dostatečně rychle, hoďte ho do mrazničky! Což nás přivádí k…
Mohu zmrazit vařenou kastrolku?
Ano! Zmrazení vařeného kastrolu je skvělý způsob, jak udělat snadnou večeři pro rušný den, když nemáte čas. Jediným úlovkem při práci ze zmrazeného je to, že mu musíte dát čas na rozmrazení, než znovu zahřejete zmrazenou kastrolku.
vyjměte zmrazený kastrol z mrazničky a vložte jej do ledničky 24 hodin před vařením nebo se ho pokuste upéct přímo ze zmrazeného v troubě. Pokud pečete zmrazený kastrol, postupujte podle výše uvedených kroků, ale mějte na paměti, že doba pečení bude mnohem delší, pokud pracujete se zmrazeným kastrolkem, a přeneste zmrazený kastrol do teplejší pekáče nebo do nádoby, která vydrží rychlé změny teploty.
závěrečné poznámky & naše oblíbené tipy & triky
když ohříváte něco pečeného, jako je kastrol, mějte na paměti cíl-chcete jídlo zahřát, ne vařit, dokud nebude bublinky. Pokud se pokusíte ohřát kastrol příliš dlouho, mohou se tuky misky oddělit od omáčky nebo sýra, což způsobí mastný nepořádek v misce.
před opětovným zahřátím můžete také řezat mezi porcemi kastrolu, abyste pomohli středovému ohřevu rychleji, což snižuje šanci, že zbytky převaříte.
po výše uvedených krocích doufáme, že si znovu a znovu vychutnáte své dokonale vlhké a křupavé zbytky kastrolů!