6 trin til at shoppe Smart til frugt og grøntsager

i køkkenet

Afspil Video

når du har den luksus at gå til butikken ofte, shopping for frugt og grøntsager er ikke så stor af en aftale, du bare købe, hvad du har brug for de næste par dage. Men hvad nu hvis du prøver at shoppe bare en gang imellem og blive hjemme så meget som muligt som anbefalet for at forhindre spredning af COVID-19?

her er seks enkle trin til at sætte dig på vej til smartere shopping:

1. Køb en række friske, frosne og dåse produkter.
2. Spis salat greens først, disse er de mest letfordærvelige.
3. køb salatgrøntsager, der også kan koges, såsom spinat eller arugula. Hvis du ikke spiser dem alle i de første par dage, skal du koge dem og bruge dem i omeletter eller skålmåltider.
4. køb frugt og grøntsager med lang holdbarhed. Æbler, appelsiner, grapefrugt, kål, Napa kål, gulerødder og løg alle holde i ugevis.
5. når du laver grøntsager, skal du beslutte, hvad du vil bruge i de næste par dage og fryse resten til senere.
6. Frys straks bananer. Skræl og læg den i en lynlåspose og frys. Brug til pandekager, muffins eller smoothies.

tjek et par gode opskrifter, der bruger frugt eller grøntsager med enten lang holdbarhed, eller som kan laves af frosne:

• Banan pandekager
• æble agurk vend
• rosenkål Cæsar
• fuld hvede Pasta med Pesto og grøntsager
• gulerod ingefær suppe
• banan Granita
• kål Stir Fry

find disse og andre lækre opskrifter på med i stedet for meds. Et program for NC State udvidelse og NC Division of Public Health, med i stedet for Meds fremmer en sund livsstil, der inkorporerer en middelhavsstil kost og kan reducere behovet for medicin forbundet med kroniske sygdomme som diabetes og højt blodtryk.