den bedste chokolade kiks kage. Vi elsker en god chokoladekikskage, ikke? De er så nemme at lave og ikke bage; vores to krav til en simpel dessert. Denne kiks kage vi lavet med crunchie barer og skumfiduser. Det er så godt.
Åh mit Ord, jeg ville ønske chokolade kiks kager var noget, vi kunne gøre hver eneste uge. Vi har næsten drømt om denne kage lige siden vi lavede den til SKC.
desværre er kikskager ikke de sundeste i verden (jeg mener det er en dessert), men det betyder bare, at når vi bringer dem ud til jul og andre festligheder af lignende, kan vi nyde hver bid så meget mere.
så lad os dykke ned i alt hvad du behøver at vide om chokolade kiks kager.
hvordan man laver chokoladekikskage
som du måske ved, er der så mange måder, du kan lave en kikskage på…. så mange lækre muligheder.
med vores har vi brugt en variation af mælk og mørk chokolade, smør, gylden sirup, fordøjelsesmidler, rosiner, mini skumfiduser og Crunchie barer. 
Crunchie Bar udskiftning: Du kan bruge 1 pakke Maltesers i erstatning af Crunchie barer, hvis du ønsker.
Glutenfri Chokolade Kiks Kage? Ja, du kan gøre vores kikskage glutenfri og faktisk virkelig let med en bytte. Fordøjelsessystem. Brug glutenfri digestives i stedet og alt andet er glutenfri venlige, selv crunchie barer!
Pan størrelse til kiks kage: Vi brugte personligt en 9 tommer runde til vores opskrift, men hvis du har en 10 tommer runde ved hånden er der ingen grund til at gå ud og købe en anden. Bare husk, at størrelsen på kageresultatet vil være anderledes.
hvordan til at dekorere en chokolade kiks kage
mulighederne er alvorligt uendelige med denne kage. Så vi gennemgår hvad vi gjorde og andre muligheder.
Chokolade Ganache. Oohhhhhhh ganache kan være min favorit. Det er ret nemt at lave. Vi deler en ‘formel’ opskrift her, men i mellemtiden. Det er groft..
1 del chokolade til 1 del Dobbelt fløde. Så et 1: 1 forhold.
her er en, du kan bruge, hvis du er ude af dobbelt fløde og bare vil bruge mælk i stedet.
vi tilføjer derefter nogle lindt chokolade trøffel og smeltede hvide chokolade chips til støvregn.
andre topping muligheder: Maltesers, fondant glasur, smarties eller mini malke
hvor langt i forvejen kan du lave chokolade kiks kage
kagen kan laves omkring 2 dage i forvejen. Hvis du vil gøre det længere på forhånd, se nedenfor om, hvordan du fryser en kikskage, da du vil gemme den korrekt for at holde den frisk. Se, hvordan du opbevarer kagen korrekt nedenfor.
Sådan opbevares chokoladekikskage
kagen opbevares i køleskabet op til to uger. På tælleren i cirka to dage. Uanset hvad vil du pakke kagen i pergamentpapir og derefter klamfilm for at opbevare den korrekt. Eller opbevar den i en lufttæt beholder.
kan jeg fryse en kikskage
nu, hvis du af en eller anden grund ikke kan afslutte kagen inden for to uger, eller du vil lave den og gemme den til en fremtidig fest, kan du fryse den.
for at fryse skal du pakke det godt ind i pergamentpapir, derefter klamfilm og derefter folie. Biscuit kage vil holde i fryseren op til 3 måneder.
vi har sandfærdigt aldrig prøvet slutresultatet af en kikskage, de har aldrig holdt længe nok til, at vi kan prøve! Men vi får at vide, at det kan gøres. Lad os vide, hvis du har før, og resultaterne!
Jeeeeeeesus fyre jeg kunne ikke beslutte mig for kun tre fotos at dele af denne kikskage, så her er bare et par mere for at overbevise dig om at prøve vores opskrift…. Vi inkluderede trin-for-trin fotos til denne kikskage i opskriftskortet nedenfor også for lidt mere retning, hvis det er nødvendigt.
men i mellemtiden.. bare se på denne lækkerhed og hvad du kan skabe dig selv.
Chocolate Biscuit Cake
Simple Kitchen Cooking
ingredienser 1h2h3h
- 125 g mælkechokolade
- 125 g mørk chokolade
- 280 g smør
- 160 g gylden sirup
- 500 g Fordøjelseskiks
- 200 g rosiner
- 100 g mini skumfiduser
- 4 cruchie barer
instruktioner
-
linje en 9 tommer /23cm springform tin med et lag af fedt bevis papir
-
sæt chokoladen, smør & gylden sirup i et glas eller metalskål over en gryde med kogende vand og rør forsigtigt, indtil det hele er glat kombineret
-
Bryd kiksene & crunchie barer op i bit størrelse stykker.
-
Kombiner kiks, rosiner, skumfiduser og crunchies i en stor skål.
-
hæld den smeltede chokoladeblanding over de tørre ingredienser, giv den en god grundig omrøring og overfør den til den tilberedte tin.
-
sæt det direkte i køleskabet, indtil det er helt indstillet 2-4 timer.
-
foreslåede toppings er chokolade ganache toppet med lindt trøffel bolde og drysset med smeltet hvid chokolade.