billede: flickr
Jolene spurgte theParty Girl:
Hvordan beregner du, hvor meget punch tofiks til din fest? Vi holder en fest for vores mor, der snart fylder 90 år. Der kan være 50-100 gæster til et åbent hus, sandsynligvis 60-75 er mereslikely. Hvor meget slag skal vi få?
Jolene, du går tilbage til den rigtige pige, fordi jeg elsker PUNCH. Det siger du ikke. Kærlighed punch. Kærlighed punch. Jeg kunne drikke 15-20 glas punch på onego. Men for de af dine gæster,der deltager i deres slag i moderation, er der en meget nemmere måde at beregne det beløb, du skal bruge til at tjene demalt.
1. En gennemsnitsgæst vil drikke omkring to glas slag i den første time af din fest oget glas for hver efterfølgende time. Soif din fest er fire timer lang, forventer den gennemsnitlige gæst at have omkring fem glas punch.
2. Et glaspunch spænder fra 4-8 ounces afhængigt af størrelsen på dit slagglas. Du vil gerne bestemme, hvilket beløb dinsærlige briller vil holde, men med henblik på dette eksempel, lad os sigemine briller vil holde 4 ounces. Så hvis en gæst drikker fem 4 ounce glas afpunch, de vil drikke 20 ounces væske i løbet af festen.
3. (Lad os holde med matematikken her…) hvis jeg har mellem 50-100 gæster på en fire timers fest, er alt, hvad jeg skal gøre, at multiplicere antallet af gæster gange antallet af dem vil drikke gange mængden af ounces i hver drink. Her er beregningerne for 50, 75 eller 100gæster:
50 gæster 5 drinks 4 ounce = 1000 slag
75 gæster 5 drinks 4 ounce =1500 slag
100 gæster 5 drinks 4 ounce = 2000 slag
4. Nu er der ingen måde, jeg måler antallet af Ounces punch, så jeg skal dele mytotal antal ounces med 128 (hvilket er antallet af ounces i en gallon ofpunch. Meget lettere!
1000 Ounces punch/128 ounces = 7.8 gallon (så runde til 8 gallon punch)
1500 Ounces punch/128 ounces = 11.7gallons (så runde til 12 gallon punch)
2000 ounces punch/128 ounces = 15,6 gallon (så runde til 15,5 gallon punch)
Tips til at huske på…
1. Hvis du har andre drikkevarer til rådighed, som en åben bar eller en køler fuld af pops og bryggerier, kan nogle af dine gæster vælge ikke at drikke stansen, eller de vil drikke mindre, fordi de kan vælge at drikke andre drikkevarer. Sørg for at justere din samlede punch beløb,reducere med 1-2 glas per gæst.
2. Hvis din slag er alkoholisk, forvent dingæster at have 1-2 færre briller i løbet af festen.
3. Hvis du erserverer en masse mad på din fest (som appetitvækkere eller en fuld middag), forventdine gæster at drikke mere. Forøgpunch beløb med 1-2 drikkevarer pr.gæst.
4. Jeg forbereder mig altid, så jeg køber mere end Ineed. Hvem ved? Der kan være 10 menneskerhvem drikker slag som jeg gør, 20 glas ata tid! Så køb ekstra, og lav partier separat, når festen skrider frem. Dette er også en god ide, hvis du har et åbent hus i løbet af dagenfordi stansen forbliver frisk. Efter festen skal du bare returnere resterende fikseringerbrug ikke.