børn har en tendens til at spise, hvad deres forældre spiser, finder en ny undersøgelse, der antyder et forældrebidrag til det voksende fedmeproblem blandt små børn og teenagere.
forskere fandt, at unge er mere tilbøjelige til at spise mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen, hvis deres forældre gør det. Omvendt er teenagere, hvis forældre spiser fastfood eller drikker sodavand, mere tilbøjelige til at gøre det samme.
hver dag drikker mere end 2 millioner californiske unge (62 procent) sodavand og 1, 4 millioner (43 procent) spiser fastfood, men kun 38 procent spiser fem eller flere portioner frugt og grøntsager, siger forskerne ved UCLA Center for Health Policy Research.
årsagen til underskuddet af sunde fødevarer i teen diets er delvis tilskrevet den høje koncentration af fastfood restauranter i visse byer og kvarterer og andre miljømæssige faktorer.
den nye forskning er imidlertid en påmindelse om, at “gode kostvaner starter hjemme,” sagde forsker Susan H. Babey, medforfatter af policy brief. “Hvis forældre spiser dårligt, er chancerne for, at deres børn også er det.”
næsten en tredjedel (30 procent) af Californiens teenagere er overvægtige eller overvægtige. Dårlige kostvaner sammen med miljømæssige og andre faktorer er stærkt forbundet med fedme.
policy brief, som blev finansieret af et tilskud fra Californiens begavelse, trak på svarene fra tusinder af californiske teenagere, der blev spurgt af center-administreret California Health intervju Survey (CHIS), landets største statslige sundhedsundersøgelse. Blandt briefens resultater:
- teenagere, hvis forældre drikker sodavand hver dag, er næsten 40 procent mere tilbøjelige til at drikke sodavand hver dag selv end teenagere, hvis forældre ikke drikker sodavand.
- teenagere, hvis forældre spiser fem portioner frugt og grøntsager dagligt, er 16 procent mere tilbøjelige til at gøre det samme end teenagere, hvis forældre ikke spiser fem portioner om dagen.
- næsten halvdelen af unge (48 procent), hvis forældre drikker sodavand hver dag, spiser fastfood mindst en gang om dagen, mens kun 39 procent af teenagere, hvis forældre ikke drikker sodavand, spiser fastfood mindst en gang dagligt.
- 45 procent af teenagere, hvis forældre ikke spiser fem portioner frugt og grøntsager dagligt, spiser fastfood mindst en gang om dagen, mens kun 39 procent af teenagere, hvis forældre spiser fem portioner om dagen, spiser fastfood mindst en gang dagligt.
“forskningen viser os, at en af nøglerne til at løse teenagers fedme-krise starter med forældre, men vi skal også forbedre de uhyggelige fødevaremiljøer i mange lavindkomstsamfund,” sagde Robert K. Ross, Præsident og Administrerende Direktør for Californiens begavelse. “Mens forældre er de primære rollemodeller for deres børn, og deres adfærd kan påvirke deres børns sundhed positivt eller negativt, er det også vigtigt, at lokale embedsmænd, der repræsenterer lavindkomstsamfund, arbejder for at udvide adgangen til frugt, grøntsager og andre sunde fødevarer.”
- recessionen kunne gøre dig fed
- fedme Nyheder og Information
- hvorfor kostvaner ikke virker