land stil oksekød ribben er et bud, udbenet overraskelse, der er fyldt med smag og perfekt til din næste grill eller enhver anden aften i ugen, du ønsker saftige ribben drypper med din favorit tangy grill sauce.
dette indlæg er sponsoreret af Beef Checkoff. Som altid er alle meninger mine egne.
disse ribben i landlig stil er slet ikke virkelig ribben, snarere er de lavet ved at opdele en Chuck Eye Steak i halv længde. De er super nemme at forberede, og du har ikke nogen knogler at håndtere.
hvis du elsker god mad til din næste kampdag fest, tjek dette link.
flere OKSEKØDOPSKRIFTER, du måske kan lide
langsom komfur øl Braised korte ribben| hvidløg urt oksesteg| ekstra sprøde Fingerbøffer
denne opskrift tager kun tre ingredienser og meget lidt indsats fra din side. De er nøglen til at koge dem lavt og langsomt, og bonusen er, at hele huset fyldes med en lokkende aroma. Alles mund vil vandes ved middagstid.
- nemme ingredienser: kun tre ingredienser.
- familievenlig: ribben er sjovt at spise og så flavorful, derudover disse er så kødfulde.
- tilpasningsdygtig: kan gøre det lav-carb, gøre dem spicier eller sødere.
hvad du har brug for at lave landstil oksekød ribben
ingredienser
- landstil oksekød ribben
- grill rub
- grill Sauce
udstyr
- rimmet bageplade
- silikone Basting Brush
Hvad er Country Style Ribs?
ribben i landlig stil kommer fra det muskuløse skulderblad nær lænden. Dette snit er lavet, når en chuck eye bøf er skåret i halve, på langs. Ribben i landstil er normalt udbenet, men nogle gange kan der være knogler fra skulderbladet, ikke ribben (som navnet antyder) inkluderet. Du kan lære mere om dette snit her.
i modsætning til traditionelle “ribben” er ribben i landlig stil meget kødfulde og har fedtstykker. Det er et hårdere stykke kød, så de skal koges i et fugtigt miljø eller ved lav varme i flere timer.
ovnmetoden i denne opskrift er fantastisk til at frembringe smagen og ømheden af dette snit, men hvis du er presset til tiden, er dette et godt snit til en langsom komfur.
hvordan man laver landstil oksekød ribben i ovnen – trin for trin
- Prep: Forvarm først ovnen til 300 grader F, og læg derefter en kantede bageplade med aluminiumsfolie.
- ribben: for det andet, forbered ribben og næste lag begge sider af ribbenene med GRILLKRYDDERIER, og dæk derefter bagepladen med aluminiumsfolie og bag i 2 timer.
- næste trin her: fjern derefter foliedækslet, og belæg derefter ribbenene med grillsauce. Sæt ribbenene tilbage i ovnen og bages i yderligere 1-1.5 timer, eller indtil ribbenene er gaffel ømme.
- frakke: til sidst skal du belægge med ekstra grillsauce inden servering.
almindelige spørgsmål om Country style Beef Ribs
de bedste korte ribben er godt marmorerede, kødfulde ribben, fast fastgjort til knoglen og en dejlig mængde overfladefedt.
faktisk kan andre udskæringer bruges, men dette snit ligner mest ægte ribben. Prøv en flatiron eller nederste runde.
ribbenene i landlig stil er en udbenet chuck rib, kendt for deres rige kødfulde smag. Dette snit er fyldt med bindevæv og er kødere end de korte ribben, og selvfølgelig er ribben i landstil slet ikke en ribben.
desværre Ja. De vigtigste er at koge dem lavt og langsomt og holde dem fugtige.
Sandelig du kan, men husk, at tør svarer til sejhed, derfor, pak godt, med aluminiumsfolie, låse i fugt, derefter placere ribbenene i en gryde og derefter bages ved 250F. når kødet når en indre temperatur på mindst 145F målt ved en kød termometer, fjerne ribbenene fra ovnen, husk at kontrollere ofte, så de ikke tørrer ud og genbaste med mere grill sauce.
der er så mange muligheder, for eksempel:
> Instant Pot bagt bønner
> cremet Coleslave
> Loaded bagt kartoffelsalat
> Cheesy Bacon og majs gryderet
ekspert Tips til at gøre land stil oksekød ribben
- denne opskrift kan fordobles: stor opskrift for en menneskemængde. Du skal blot øge ingredienserne proportionalt og opdele det i to bagefade inden bagning.
- Tilføj mere Sauce: server med ekstra sauce på siden til dypning!
- genvej tip: Store købte gnider og saucer kan bruges, men hvorfor gider, når opskrifterne til gnidning og sauce ovenfor er lette og kan tilpasses, så de passer til din families smag.
- alternativ tilberedningsmetode tip: du er velkommen til at tilberede disse i instant pot eller langsom komfur i stedet for ovnen.
- Diætovervejelsestip: Keto-versioner af saucen kan bruges.
⭐⭐⭐ Bedøm denne opskrift, som er
hvis du har prøvet denne opskrift, så bedøm den i kommentarfeltet nedenfor.
Grill land stil ribben
Print Pin
udstyr
ingredienser
- 4 pund landstil oksekød ribben
- 1/4 kop grill Rub
- 1 kop grill Sauce
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 300 grader F.
-
Line en kantede bageplade med aluminiumsfolie.
-
Placer ribben på foret bageplade og klap begge sider tørre med papirhåndklæder.
-
Coat begge sider af ribbenene med grill krydderier, og sørg for at belægge kanterne.
-
dæk bagepladen med aluminiumsfolie og bag den i 2 timer.
-
fjern ribbenene fra ovnen, og kasser foliedækslet. Coat ribbenene med grillsauce.
-
returner ribbenene til ovnen og bages ved 275 grader F i yderligere en time, eller indtil ribbenene er gaffelmøre og når en indre temperatur på 145 grader F målt ved hjælp af et kødtermometer.
-
Coat med ekstra grillsauce inden servering.
Video
ekspert Tips
- denne opskrift kan fordobles: fantastisk opskrift på en skare. Du skal blot øge ingredienserne proportionalt og opdele det i to bagefade inden bagning.
- Tilføj mere Sauce: server med ekstra sauce på siden til dypning!
- Short cut tip: Store købte gnider og saucer kan bruges, men hvorfor gider, når opskrifterne til gnidning og sauce ovenfor er lette og kan tilpasses, så de passer til din families smag.
- alternativ madlavning metode tip: Du er velkommen til at tilberede disse i instant pot eller langsom komfur i stedet for ovnen.
- Diætovervejelsestip: Keto-versioner af saucen kan bruges.
anslået ernæringsinformation
de leverede ernæringsoplysninger er estimater. For at lære mere om, hvordan jeg beregner disse oplysninger, skal du gå til www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies /
opskrifter, du måske har gået glip af
- Hjemmelavet vaniljekage
- Chipotle grillsauce
- skal have grilltilbehør
- skal have Sommersalatopskrifter