har du nogensinde forladt en flaske øl åben og spekulerer på, hvornår vil det gå dårligt? Det enkle svar på, om øl går dårligt, er ja. Øllet udløber efter et stykke tid. Smagen vil ændre sig, når dette sker, og det kan endda gøre dig syg. En udløbet øl kan se og lugte anderledes. Så, lad os dykke ned i dette problem og spørgsmål, eksisterer øl udløbsdato? Hvis så, hvor det blev trykt, og hvordan man læser øl udløbsdato.
har øl en udløbsdato?
det korte svar er, ja, øl udløber. Men det er lidt vildledende at sige, at ølen udløber, det bliver ikke usikkert at drikke, det begynder bare at smage uattraktivt eller fladt.
øl produceres ligesom andre fødevarer fra organiske planteingredienser, der til sidst henfalder. Bryggerier arbejder for at få ølet til at vare så længe som muligt, og alkoholindholdet, ølens lave pH og humles antimikrobielle aktivitet har nogle væsentlige fordele. De eneste ting i din øl er ingredienserne og den mindste mængde luft, når den er korrekt brygget og pakket.
emballering af øl uden den mindste mængde ilt er umuligt. Iltet ændrer øllet over tid, og” iltning ” – processen bidrager til en række smag. Med et strejf af sherry kan det tilføje en uaktuel smag svarende til pap. Sød, kornet, karamel og karamel noter kan udvikle sig i nogle malty øl. Hastigheden af iltningen påvirkes også af temperaturen. Jo koldere vejret er, jo hurtigere stagnationen. På grund af dette holdes øl bedre koldt.
Sådan kontrolleres ølens udløbsdato?
nogle mennesker spekulerede på, hvordan man læser ølens udløbsdato. De fleste øl udløbsdato sidste ud over den trykte udløbsdato på pakken. Ølens udløbsdato kode på en bestemt del af flasken, som for det meste er den samme for alle produktlinjer, er specifikt skrevet af bryggerier som tiger beer udløbsdato. Tjek flasken eller dåsen, hvis du ikke kan finde koden på kassen. Ølens udløbsdato for flasker skrives ofte på nakken eller skulderen.
mange øl udløbsdato på bunden er skrevet på containere. Den sidste udvej er at søge i transportøren eller kuffertemballagen, uanset om du ikke kan finde en øl udløbsdato skrevet på pakken eller andre steder på flasken/dåsen. Eventuelle bryggerier sætter sig på bærerne med fire pakker eller seks pakker eller på kassekartonen for at udskrive deres datakoder. Efter inspektion af hætten, flasken/dåsen, bæreren og kassekartonen, hvis du stadig ikke kan finde nogen udløbsdato for øl, er det sandsynligt, at der ikke er nogen datakode, så du bliver nødt til at tage dine chancer og håber du køber frisk øl.
ved at handle fra markeder, du stoler på, kan du forbedre chancerne ved at forsøge at lagre frisk øl og butikker, der går ret hurtigt gennem produktet.
øl udløbsdato efter åbning
hvor længe udløber øl, når den er åbnet? Det præcise svar afhænger i høj grad af opbevaringsforholdene-for at maksimere holdbarheden af åbnet øl, hold det i køleskabet og tæt dækket.
øllet kan drikkes inden for en dag eller to, når det er åbnet. Det vil være fint efter det øjeblik, i de fleste situationer, men dets smag vil være langt fra det, du forventede (det vil være fladt). Det indebærer, at der efter åbning ikke er nogen mening i at opbevare øl-det smager uaktuelt efter to dage, og du vil muligvis kassere det på nogen måde. Selvfølgelig, hvis du vil forlade det i en time eller to i køleskabet, er det godt.
kan du drikke øl, der er udløbet i mere end 2 år?
du er måske bekymret for, hvad der sker, hvis du drikker en udløbet øl? Vil du få mavesmerter, eller bliver din hud udslæt? Muligvis, men du havde ikke bedre satset på det, da øl i flasker og dåser har den bedste smag før dato snarere end en brugsdato.
Vær opmærksom på, at når drikken går dårligt, er datoen ikke nødvendigvis god. Øllet forventes at forblive okay i cirka seks til ni måneder efter den foregående dato. Dette er det samme med næsten alle stoffer som dette med et navn.
hvis ølens udløbsdato er overskredet med mere end et par måneder, er der en rimelig chance for, at din velsmagende øl kan være udløbet. Der er andre måder at sige, selvom. Når du åbner en dåse eller en flaske øl, ved du typisk, hvad der kan forekomme. Det er trods alt det centrale punkt i næsten enhver kommerciel øl, der nogensinde er lavet.
du kan bemærke den beroligende PSS, når luften kommer ud, når du åbner en dåse eller en flaske øl. Det skummende, cremede hoved ville derefter klatre op til åbningen af flasken eller dåsen. Det kan endda spildes over siden frækt, hvilket gør det lettere for dig at få din første smag. Men når øllet er slukket, sker det ikke. Der er heller ikke noget genkendeligt ekko, og der findes heller ikke noget skum. Øllet ville i sidste ende være livløs, stillestående og uden den muntre æstetik, vi er alt for bekendt med.
hvad med smagen?
da du ledte efter alkoholholdige drikkevarer, har du muligvis fundet noget udløbet øl i din garage, og nu spekulerer du på, om det er værd at tage springet. Nå, det kan ikke smage så dårligt, ikke? Den første ting du skal indse er, at det vil være fladere end maven på en model, og det kan også have en forkælet smag. Det betyder også, at den vidunderlige smag, du er vant til, er forsvundet. I stedet ville der være forskellige ubehagelige smag, som papir og pap, med en øl, der er gået ned og blevet påvirket af iltning.
selvom du ikke skal blive alvorligt syg med forkælet øl, er det stadig ikke godt for dig. Efter at have drukket det, kan du føle dig lidt kvalm, så det er sandsynligvis bedre at gå til en anden ølkørsel i stedet for at gider med dåser eller flasker, der er gået af.
hvis der ikke er nogen udløbsdato, der skal ses, hvad hvis du har brug for en smagstest, der skal udfyldes? Hvis du vil, kan du, men normalt vil der være flere tegn på, at øl er dårlige nyheder. Du kan opdage, at klistermærket er ældet og slidt, eller at der omkring hullet er en vis mængde infiltration. For at være lidt muddier kunne ølen selv have ændret farve, og du ville finde et støvlignende lag ved fælgen.
Hvad gør ølen mere tilbøjelig til at udløbe?
det handler om, hvordan du gemmer det, og vi vil diskutere det detaljeret nedenfor. For bedre resultater skal du sørge for at holde din øl kølet. Vær også opmærksom på, at øl ikke skifter mellem temperaturer, der er forskellige. At bringe en øl fra varm til kold eller omvendt vil påvirke, hvor længe den forbliver frisk. Temperaturen, hvor du opbevarer øl, skal i stedet holdes konstant. Det er på dette tidspunkt, hvor du måske vil overveje at investere direkte i et helt nyt køleskab til opbevaring af din øl. Men det er ikke kun vejret.
bedste måde at opbevare din øl på
den måde, du opbevarer det i fryseren, bør du tænke over det. For eksempel, i stedet for at blive holdt på sin side, skal den altid holdes lodret. Forklaringen på dette er, at det sænker iltningsprocessen og garanterer, at hætten ikke forurener øl.
ved at opbevare det i køleskabet holder du dine øl i mørke… Hvis du ikke opbevarer det i køleskab, skal du sørge for, at det sættes på et mørkt sted. Lys kan også påvirke alkohol, hvorfor du kan favorisere mørke flasker, når du pakker din hjemmelavede øl. Disse blokerer UV-lys, der kan forårsage kemiske reaktioner.
du tror måske, at den bedste måde at opbevare din dyrebare øl på er at fryse den. På den måde vil din øl vare i årtier. Men ikke helt. Når du fryser din øl, glemmer du måske, at hvis du vil drikke den, skal du afrimme. Når det gør isen smelter siver vand ind i øl, som fortynder det og kan gøre det gå fladt. Så et køleskab er stadig det bedste valg til opbevaring af din øl.
de sidste ord
for at opsummere er ølens PH høj nok til, at selv måneder efter brugsdatoen overlever ingen bakterier. Som sådan, med en meget dårlig risiko for helbredskomplikationer, bør du drikke det beskidte stof. Men glem ikke at kontrollere ølens udløbsdato, når du køber.