perfekt kogt hele Havbrasen med hvidløg og chili. Hele Havbrasme eller havabbor fisk delikat krydret med hvidløg chili, citron og timian, inden de pakkes ind i folie og bages i ovnen.
et fantastisk fint spiseligt fiskemel til 2, for at imponere din anden halvdel med dine madlavningsevner på Valentines eller til et jubilæumsmåltid!
Hvem kan modstå en fiskeskål! Vi er store elskere af fisk, vi bestilte ofte, når vi var ude på restauranter, før vi lærte, hvor let det er at lave mad derhjemme!
vi køber vores Havbrasme fra Morrisons Supermarked, de har altid et stort udvalg af fisk der!
Hvad er en erstatning for Havbrasme?
hvis du ikke kan finde Havbrasen, kan du bruge havabbor, de er ikke den samme fisk, men lignende.
Hvad er forskellen mellem havabbor eller Havbrasme?
frem for alt er begge fulde af godhed, fyldt med Omega – 3 fedtsyrer med et højt Omega 3 til Omega 6 forhold.
der er kun en art havabbor, og de kan fanges mange steder.
der er dog mange forskellige arter af Havbrasme. I Storbritannien er det opdrættet så vil altid være stor kvalitet, forskellige områder, de vil blive kaldt Gilthead, Oreata, Dorade eller Dorada.
de når begge samme vægt, men Havbrasen er længere og slankere sammenlignet med plumper havabbor.
på trods af forskellene har Havbrasen mere kødfuldt kød end havabbor, så vi vælger normalt det, men de fungerer begge godt med denne opskrift.
Hvordan tilberedes en Havbrasme / havabbor til madlavning?
vi køber vores Havbrasme allerede renset for at spare tid, og det er mindre rodet!
hvis du gør det selv her er en god sådan gut en fisk guide hvis du ikke er en fan af fisk ser dig, kan du altid bede fiskehandleren at fjerne hovedet for dig også!?
så videre med den virkelig nemme opskrift!
læg hele fisk på et folieark, der er stort nok til at pakke det ind.
brug en lille kniv til at skære diagonale spalter ned på begge sider af Havbrasen krop, så det kan opsuge marinaden.
hurtig nem snyde ingrediens! – Gia hvidløg Puree & Gia chili Puree
nu er det her Gia hvidløg Puree & Gia chili Puree kommer ind i Der egen!
utvivlsomt let at bruge og sparer dig meget tid og kræfter på at skrælle/hugge/knuse/hakke/male ingredienserne selv!
som du ved, er vi sponsoreret af Food Masters til at oprette opskrifter, som de kan bruge på deres hjemmeside og sociale mediekonti.
men vi deler dem også på vores hjemmeside, som vi elsker dem!
frisk hvidløg & chili erstatning for puree?
selvfølgelig, hvis du vil bruge de friske ingredienser, fungerer denne opskrift stadig, men det vil bare tage dig lidt længere tid at tilberede!
1-2 medium krydret rød chili (meget finhakket og formalet til en pasta) = 1 tsk Gia chili Puree
2 hvidløgsfed (skrællet & hakket) = 1 tsk Gia Hvidløgspure
hvidløg og chili marinade til fisk
Bland blot hvidløg og chili pureer med olivenolie.
brug en ske til at gnide marinadeblandingen over hele Havbrasen.
skub marinaden ind i de slidser, du oprettede tidligere, og inde i lommen, hvor fiskehandleren rensede fisken.
derefter tilsættes skiver citron oven på fisken, og timiankvistene både på toppen og inde i fisken.
en støvregn mere olie og en generøs drys af salt & peber.
før indpakning af folie omkring Havbrasen, hvilket gør en pakke.
sidst men ikke mindst, gentag for næste fisk.
hvor lang tid skal man tilberede hel havabbor eller Havbrasme i ovnen?
bag blot den marinerede havabbor / Havbrasme i en foliepakke i en forvarmet 190 liter C/ 375 liter f ventilatorovn i 25-30 minutter.
absolut, perfekt kogt! Ikke kun fugtig, men også krydret Havbrasme/ havabbor. En perfekt godbid for din kæreste på Valentinsdag!
som du kan se, serverede vi vores fisk op med couscous stege kartofler og en simpel salat bestående af blandede blade, tomater, agurk og oliven.
hvad skal man servere hel ovnbagt Havbrasme med?
listen over sider, der skal serveres med din Havbrasme med hvidløg og chili, er uendelig, anført nedenfor, er nogle af mine favoritter!
| ris Coleslov Fries krydret kiler søde kartoffelfries stegt majs jakke kartoffel Cous Cous fladt brød nudler Patatas Bravas |
dampede grøntsager stegte kartofler nye kartofler Mash kartofler grillede grøntsager Stir-Fried grøntsager ristede grøntsager salat Kvinoa pasta kartoffelskiver |
det er en super nem opskrift, men alligevel så velsmagende vil du spørge dig selv, hvorfor du aldrig har prøvet at lave mad derhjemme før!
Havbrasen med hvidløg og chili
Luke og Kay – fejlfri mad
ingredienser 1h2h3h
- 2 hele Havbrasen renset
- 1 tsk Gia Hvidløgspure eller 2 hvidløgsfed skrællet og knust
- 1 tsk Gia chili Puree eller 1-2 chili fint skåret og slibet til en pasta.
- 1 spsk olivenolie
- 1 citron
- 3 kviste timian
instruktioner
-
Forvarm ovnen 190 liter C (375 F) ventilator Placer Havbrasen på et firkantet ark tinfolie, nok til at pakke fisken op i en pakke senere.
-
skær diagonale skiver ned på begge sider af fisken for at gøre åbninger til saucen, der skal placeres inde
-
Bland hvidløg, chili og olivenolie sammen i en skål
-
dæk marinaden over hele fisken, og i de skiver, du oprettede tidligere, og hulrummet forlod, hvor fiskehandleren har renset fisken.
-
læg skiver citron ovenpå med kviste timian og drys en generøs mængde salt & peber.
-
Pak tinfolien ind i en pakke, læg den på en bageplade i midten af ovnen og kog i 25-30 minutter
-
serveres med dit valg af sider! Tjek vores blogindlæg for forslag. God fornøjelse !!
Video
ernæring
håber du nød denne havabbor / Havbrasme opskrift, Gem / Del den også for andre at se.
så nu hvor du har prøvet en af vores opskrifter, hvorfor ikke prøve nogle af vores andre også?
vores Basa fisk Curry, Krabbe linguine eller kuller og muslinger i hvidløgssauce, er nogle af vores favoritter!