laver du en fyldt kalkun på 325 eller 350?
for en 28-30 pund kalkun( vægt med indmad): bages ved 325 liter for 3 1/2-4 1/2 timer. Tiderne er for fyldte fugle. En udstoppet fugl kan lave mad lige så hurtigt som en ikke-fyldt fugl; Vær dog parat til at vente yderligere 30 til 50 minutter.
hvor længe skal du lave en 20 lb fyldt kalkun?
dæk kalkunen løst med et robust aluminiumsfolietelt. En fyldt kalkun tager længere tid at lave mad. For eksempel vil en 20 pund fyldt kalkun tage 4 1/4 til 5 1/4 timer at lave mad.
hvor længe laver du en 22 pund kalkun ved 325 grader?
forvent at det tager 4,5 til 5 timer at tilberede en 21,5 pund kalkun ved 325 grader Fahrenheit-hvis din kalkun ikke er fyldt. Når du er fyldt med din yndlings topping, skal du tilføje mindst 15 minutter til den samlede tilberedningstid.
hvor lang tid tager det at tilberede en 22,5 kg kalkun?
tilberedningstid for forskellige størrelser
| Tyrkiet vægt | tilberedningstid for ikke-fyldt kalkun | Ovntemperatur |
|---|---|---|
| 10 til 14 pund | 2-1 / 4 til 3 timer | 350 |
| 15 til 22 pund | 3 til 4 timer | 325 |
| 23 Til 25 pund | 4 til 4 1/2 timer | 325 |
| 26 Til 29 pund | 4 1/2 til 5 timer | 325 |
hvor længe skal en 20 pund kalkun lave mad på 350 grader?
vi anbefaler at stege kalkunen ved 350 grader F i 13 minutter pr.
Hvordan holder jeg min kalkun fugtig?
klassisk opskrift på brødfyldning vælg en frisk kalkun i stedet for en frossen. Steg to små kalkuner i stedet for en stor. Salt kalkunen. Gnid det bløde smør under huden. Fast løs eller slet ikke. Steg først kalkunen på hovedet. Kog det ikke. Lad kalkunen hvile inden udskæring.
Hvad er den bedste temperatur til at lave en kalkun?
165 liter F er USDA anbefalede indendørs temperatur for kogt kalkun.
laver du en overdækket eller åben kalkun?
kog altid din kalkun, indtil huden er lysebrun. Dæk din gryderet med et låg eller folie, og kog dækket i 2 timer (afhængigt af størrelsen på din fugl), og åbn resten af tiden. Baste din kalkun hver halve time eller deromkring.
hvilken temperatur laver du en kalkun på?
kalkunen er klar, når kødet på låret når en indre temperatur på 165 grader F (75 grader c). Når din kalkun er fyldt, er det vigtigt også at kontrollere temperaturen på fyldet. Påfyldningen skal også være 165 grader F.
hvor længe koger du en 22 pund kalkun ved 350 grader?
hvis din kalkun vejer 21 Til 22 pund, skal du koge den på: 425 liter F i 4 til 4 liter timer. 400 liter F for 4 liter til 4 liter timer. 350 kr. for 4 kr.til 4 kr. kr. 325 liter F for 4 liter til 5 timer.
hvor lang tid tager det at tilberede en 375 pund kalkun?
forberedelse af fuglen – Forvarm ovnen til 375 grader. Kog fuglen-anslå 12 til 15 minutter pr. Test doneness-du kan kontrollere temperaturen eller farven på saftene. Konklusion-fjern fuglen fra ovnen.
er det bedre at lave en kalkun i en konvektionsovn eller en almindelig ovn?
Hvad er fordelene ved en konvektionsovn? Brug af en konvektionsovn giver mulighed for mere effektiv madlavning. Da varm, tør luft blæses direkte på maden, koges din mad cirka 25% hurtigere i konvektionsovnen.
hvor længe skal du lave en kalkun på 325?
denne USDA tabel er baseret på en 325 liter F ovn og en fuldt optøet eller frisk fugl. (For en ikke-fyldt fugl taler vi 15 minutter pr.)
hvor længe laver du en kalkun på 375?
brun kalkunen i 1 time. Drej gryden, reducer ovntemperaturen til 375 grader, og fortsæt med at bage, indtil et øjeblikkeligt termometer placeret på den tykkeste del af låret (uden at røre ved knoglen) læser 155 grader, 1 1/2 til 2 timer.
skal jeg dække min kalkun med aluminiumsfolie?
sørg for at åbne låget cirka 30 minutter før stegning af kalkunen, så huden bliver sprød. At dække fuglen med folie efterligner, hvad et grydelåg ville gøre — det fælder damp og fugt, så kalkunen ikke tørrer ud — mens du skærer huden op.